Zapiekanka z twarogu z jabłkami w piekarniku

21.11.2018 Kuchnia wiejska

Zapiekanka z twarogu to danie bardzo popularne zarówno wśród dorosłych, jak i dzieci. Jest mało prawdopodobne, że znajdzie się ktoś, kto odmówi kawałka wspaniałej zapiekanki, a nawet syropu lub skondensowanego mleka.

Jest to nie tylko smaczne, ale także zdrowe danie, ponieważ twarożek zawiera dużą liczbę przydatnych elementów. Wiele dzieci nie lubi szczególnie twarogu w czystej postaci, ale z pewnością nie odmówią zapiekanek.

W tej chwili istnieje wiele przepisów na zrobienie tego deseru, w tym z różnymi dodatkami. Do potrawy można dodać suszone owoce, świeże jabłka, jagody, banany. Dodając nowy składnik do zapiekanki, za każdym razem otrzymasz danie o zupełnie nowym smaku.

Twaróg ma ogromny wpływ na smak zapiekanek, dlatego najlepiej jest zabrać go do domu. Gotowanie zapiekanek według tego przepisu ze zdjęciem nie wymaga dużo czasu, ponieważ jest ono gotowane w piekarniku szybko i prosto, a smak jest po prostu nieporównywalny. Zapiekanka z twarogu z jabłkami to pyszna uczta, idealna na obfite śniadanie.

Składniki

twarożek - 400 g;
jajo kurze - 3 szt .;
jabłka - 2 szt .;
kasza manna - 2 łyżki. l.;
śmietana - 3 łyżki. l.;
cukier - 100 g;
masło - 50 g.

Jak gotować zapiekankę z twarogu z jabłkami

Przygotujemy wszystkie niezbędne składniki. Weź twarożek, najlepiej domowej roboty, i umieść go w głębokim, suchym talerzu.

Do twarogu dodajemy cukier, śmietanę i semolinę.

Używając zatapialnego blendera, wymieszaj wszystkie składniki, aż będą gładkie.

Bierzemy jajka średniej wielkości, delikatnie oddzielając żółtka od białek. Dodaj żółtka do twarogu i dobrze wymieszaj.

Ubij białka oddzielnie w czystym, suchym pojemniku, aż utworzą się szczyty i dodaj do pozostałych składników.

Wszystko dobrze się miksuje. Ciasto powinno wyglądać jak gęsta śmietana.

Bierzemy jabłko, obieramy, usuwamy rdzeń, kroimy w plastry lub plastry.

Włączyć piekarnik rozgrzania do 180 stopni. W tym czasie weź naczynie do pieczenia, posmaruj masłem, aby zapiekanka nie przylegała do formy, wlej ciasto i przykryj jabłkami. Wysyłamy zapiekankę z twarogu do rozgrzanego piekarnika na 30-40 minut.