Pastylka jabłkowa - prosty przepis bez cukru

Jabłka myję i obieram z rdzenia, opcjonalnie obieram owoce ze skórki.

Pokrój owoce w plasterki i wyślij do garnka z wodą. Woda powinna pokryć jabłka około 1 centymetra.

Wrzucamy jabłka do ognia, gotujemy pod pokrywką.

Następnie zmniejsz ciepło i kontynuuj gotowanie owoców przez 1-3 godziny. Kontynuujemy proces, aż jabłka zagotują się, a woda wyparuje.

Wysyłamy owoce do durszlaka, aby szkło miało nadmiar płynu, a jednocześnie dawało mu możliwość ostygnięcia.

Przecieraj jabłka blenderem lub wytrzyj je przez cienkie metalowe sito.

Arkusz do pieczenia przykrywamy pergaminem, można go lekko posmarować masłem i równomiernie rozprowadzić przecier jabłkowy. Warstwa tłuczonych ziemniaków nie powinna przekraczać 5 milimetrów.

Wkładamy blachę do pieczenia do piekarnika, suszymy jabłka w temperaturze 100 °, do pożądanej gęstości. Ten proces zajmie około 4-5 godzin.

Dostajemy pastylkę i odwracamy, usuwając pergamin. Wysyłamy do wyschnięcia na kolejną 1 godzinę.

Gotowość sprawdzamy naciskając palec - pianka nie powinna się kleić, ale jednocześnie nie powinna być przesuszona.

Pokrój schłodzony produkt na poręczne prostokąty i złóż w rurkę. Jeśli rury się rozłożą, możesz je naprawić za pomocą nici.

Naturalne i zdrowe napoje są gotowe, możesz spróbować!

Smacznego dla wszystkich!