Jak pięknie usmażyć cukinię w cieście czosnkowym
Cukinia w cieście z czosnkiem, smażona na patelni - jedno z pysznych, zdrowych, pożywnych i obfitych dań, które idealnie nadaje się na menu na lunch, a nawet śniadanie.
Ilość oleju w przepisie najlepiej zminimalizować, aby kabaczek nie był tłusty. Dodamy czosnek do ciasta. Do ciasta można użyć mąki ryżowej, ale jeśli jej nie ma, można ją zastąpić mąką owsianą lub zwykłą mąką pszenną.
Składniki
- cukinia - 1 szt .;
- jaja kurze - 1 szt .;
- mąka ryżowa - 1 łyżka. l.;
- czosnek - 1 ząbek;
- sól, pieprz - do smaku;
- olej roślinny - 1 łyżka. l
Jak gotować cukinię w cieście czosnkowym
Przygotuj wszystkie niezbędne składniki z listy. Cukinia do użytku młodego. Umyj średniej wielkości cukinię, wysusz, pokrój w kółko.
Przygotuj miskę na ciasto, wbij do niej jedno duże jajo kurze.
Dodaj mąkę ryżową do jajka, dodaj szczyptę soli.
Ściśnij czosnek na prasie i dodaj do miski z rzadkim ciastem.
Dobrze wymieszaj wszystkie składniki, aby nie było grudek, w razie potrzeby dodaj przyprawy. Jeśli ciasto wyjdzie gęste, dodaj trochę wody.
Zanurz wszystkie przygotowane cukinie w cieście.
Na patelni rozgrzej olej roślinny, przenieś tam cukinię i smaż z obu stron, aż będzie miękka.
Podawaj gotową cukinię w cieście do stołu. Dodaj do nich śmietanę lub sos.
Smacznego!
Wysłane przez
Szybkie buraki w koreańskim stylu: najsmaczniejszy przepis
Marmolada śliwkowa w domu
Goście Zachwycają sałatkę koreańską marchewką i pomarańczami - goście są zaskoczeni
Apetyczna zupa błyskawiczna - tylko 25 minut