Koper mrożony na zimę

Żadne danie nie obejdzie się bez kopru nawet w zimie. Ale w zimnych porach roku należy zadowalać się tym, co jest w sklepach - workami z suszonym koprem, który ma mniej witamin niż świeży lub mrożony. Jak zamrozić koperek na zimę w lodówce? Oto kilka sposobów.

W kostkach lodu

Ta metoda jest dobra, aby następnie łatwo ją rozmrozić i wyjąć z pojemnika. Aby zamrozić koperek na zimę w pakiecie zakończyło się sukcesem, musisz wziąć:

- torba;

- 2 bukiety zieleni;

- szklanka wody.

To jest łatwe do zrobienia. Musisz drobno posiekać koperek, a następnie włożyć go do wody. Zapakuj razem z wodą do pojemników, a następnie włóż do torby i zamrażarki. Zieloni zamrożone w taki sposób w foremkach można łatwo usunąć i rozmrozić. Dlaczego trzeba je włożyć do torby? Wszystko jest proste. Woda z koperkiem pochłonie różne zapachy. Aby temu zapobiec, pojemniki z ziołami, a następnie włóż do torby. Następnie możesz łatwo wyjąć go z lodówki i gotować z nim różne potrawy w zimie.

Oto kolejny sposób na zamrożenie koperku w zamrażarce, aby okazał się smaczny i odpowiedni do użycia w zimie.

Osełki

Aby to zrobić, będziesz potrzebował kilku plastikowych słoików spod śmietany. Oto jak zamrozić koperek w pojemniku, aby był smaczny i świeży w zimie.

Musisz wziąć:

- pęczek koperku;

- 2 szklanki wody;

- 2 słoiki śmietany.

Drobno posiekaj warzywa i usuń łodygi. Następnie wlej wodę i włóż szklanki spod śmietany. Góra z torbą i krawat z gumką. Włóż do zamrażarki, aby szklanki się nie przewróciły, a następnie poczekaj, aż woda się zestali, i włóż wszystko do zamrażarki. Zimą trzeba ostrożnie usunąć gumkę, a następnie torbę i położyć na stole. Szkło będzie musiało zostać rozbite i postawione na stole. Kiedy koper się rozluźni, należy go umieścić w pojemniku i wykorzystać do gotowania.

Co jest lepsze w workach lub kostkach lodu

Wiele osób używa regularnych saszetek do zamrażania. Jednak ta metoda zamrażania kopru na zimę ma kilka wad.

Przede wszystkim w paczkach mogą pojawić się dziury, a zawartość może wyciec w najbardziej nieodpowiednim momencie. Drugą wadą tej metody zamrażania jest koperek i cięcie, a wtedy staje się bardzo niewygodny. W gotowym posiłku pojawiają się kawałki torby, które mogą nie być widoczne podczas rozmrażania. Dlatego lepiej jest używać specjalnych form wypełnionych wodą do lodu. Są niedrogie, ale umożliwiają wygodne i łatwe zamrażanie zieleni w kostkach. Biorąc to później jest łatwe i proste. Oto jak zrobić koperek z lodem w domu w domu.

Aby zrobić koperek, będziesz potrzebować:

- pleśń na lód;

- pół szklanki wody;

- pęczek koperku.

Zieleń należy oczyścić, a łodygi ostrożnie usunąć. Możesz go zmielić, aby wygodnie zamrozić. Następnie wymieszaj z wodą i włóż do zamrażarki. Jest zamrożony, a zamrożoną masę łatwo porcjować z lodówki. W tym samym czasie otrzymasz kostki lodu bez polietylenu i można je z łatwością wykorzystać do przygotowania różnych potraw.

Istnieje ciekawy przepis na olej koperkowy.Ta metoda jest dobra, jeśli chcesz zrobić pyszne masło z koperkiem, które można dodać do różnych potraw lub posmarować chlebem.

Jak zrobić olej z kopru

Do gotowania musisz ugotować następujące produkty:

- masło;

- 2 pęczki koperku;

- owijka lub pojemnik na olej.

Aby przygotować masło, musisz drobno posiekać zieleninę, usunąć lub drobno posiekać, a następnie wymieszać z częściowo zamrożonym masłem, aż będzie gładkie. Umieść wszystko w formie, umieść w pojemniku lub papierze na oleju, a następnie w zamrażarce. Zimą otrzymasz pyszny olej koperkowy, który można wykorzystać do przygotowania różnych potraw.

Istnieje inny sposób gotowania pysznych ziół w pojemniku lub w plastikowej szklance. Szybko się zamraża i zajmuje niewiele miejsca w lodówce. Lód na górze pomaga wyczyścić szklankę, aby położyć czysty koperek na powierzchni naczynia.

Koper w pojemnikach ze skórką lodową

Aby ugotować pyszne warzywa, musisz wziąć:

- pęczek z koperkiem;

- 2 szklanki wody;

- pojemnik lub pokrywka do zamknięcia.

Jeśli zamrozisz zielenie w 500 gramowych plastikowych kubkach, najpierw musisz włożyć 2/3 kop Następnie zamroź wodę, a kiedy zdobędziesz kostki wody, musisz położyć lód na wierzchu i zamknąć pokrywkę szklanką. Możesz używać papieru, folii i zapinać za pomocą gumki. Następnie schłodzić i zamrozić. Podczas rozmrażania bardzo wygodnie będzie zdjąć pokrywkę, usunąć lód, a następnie wyjąć koperek bez folii i polietylenu.

A oto jak zamrozić zielenie w pojemniku w podobny sposób. Aby to zrobić, potrzebujesz 2 pęczków koperku i 2 szklanek wody. Woda musi najpierw zostać zamrożona, aby zamieniła się w luźny lód. Następnie musisz włożyć szklany, drobno posiekany koperek. Następnie należy wlać wodę z góry, a następnie zamknąć pojemnik pokrywką i włożyć do zamrażarki. Zimą otrzymasz piękny mrożony koperek, prawie suchy, który można wykorzystać do przygotowania różnych potraw, w tym sałatek.

Zieloni zamrożeni zimą dobrze komponują się z różnymi produktami. W przeciwieństwie do suszonych w workach, które można kupić w każdym sklepie, przechowuje wiele witamin i składników odżywczych w niemal oryginalnej formie. Możesz dodawać go do różnych sałatek, potraw z ogórków, pomidorów, ale co najważniejsze, jego aromat i doskonały smak ujawniają się podczas przygotowywania gorących dań - zup, ciepłych sałatek, pizzy i innych potraw, zwłaszcza pieczonych, smażonych i gotowanych. Następnie jego aromat ujawnia się z pełną siłą, w przeciwieństwie do zapakowanego suszonego. Dlatego należy go zamrozić na zimę, nawet w małych ilościach.

Również na naszej stronie znajdziesz inne interesujące puste na zimę.