Papryka jest mile widzianym gościem na stole z każdą gospodynią domową. Jest spożywany świeży, w sałatkach, używany do farszu, przygotowywany z niego lecho na zimę i wiele innych preparatów. Ale w regionach o niekorzystnych warunkach pogodowych to kochające ciepło warzywo można uprawiać tylko w warunkach szklarniowych, wybierając wczesne odmiany do sadzenia i uprawy.
Spis treści
Wczesne odmiany na Syberii

Cechą pieprzu jest długi sezon wegetacyjny od sadzenia do zbio Dlatego, aby rosnąć w trudnych warunkach, musisz:
- Przygotuj ziemię do sadzenia jesienią, przyprawiając ją kompostem, humusem, jesiennymi nawozami (siarczan potasu, monofosforan potasu, superfosforan).
- Jesienią dodaj popiół, wapno gaszone lub kredę do gleby w celu odtleniania.
- Rosną w szklarniach z poliwęglanu lub szklarniach foliowych.
- Strefa roślin wczesne oceny.
- Zapewnij na czas podlewanie, pielenie, rozluźnianie i górny opatrunek.
Nowosybirsk

Odmiana o wczesnym dojrzewaniu została wyhodowana specjalnie do uprawy i uprawy na obszarach o niestabilnej pogodzie. Należy do niewymiarowych, krzew rośnie do 0,5-0,6 m. Zaczyna owocować 3-3,5 miesiąca po wschodzie. Podczas pełnej dojrzałości czerwona papryka w kształcie stożka waży około 70 gi ma grubość ścianek mięsa 6 mm. Z 1 metra kwadratowego nasadzeń ogrodnicy zbierają od 3 do 10 kg.
Traszka

Triton jest klasyfikowany jako przedwczesny niewymiarowy gatunek warzyw, roślina nie rośnie powyżej 0,6 m, nie udaje podwiązki i nie formuje się, rośnie na otwartym terenie i osłonach filmowych. Według opisów specjalistów jest niekapryczny i owocny. Papryka w kształcie stożka osiąga wagę 0,1-0,15 kg. Owoce są gotowe do zbioru w momencie dojrzałości technicznej i mają żółty kolor, w tym samym czasie całkowicie czerwony. Stosowany do przygotowania wszelkich preparatów i sałatek.
Topolin

Jest wczesnym widokiem i uprawiane na Syberii i Ural. Owoce dobrze w osłonach filmowych i warunkach szklarniowych. Należy do średniej wielkości, z krzewem wielkości 0,7 m. Zaletami pieprzu Topolin są: smak doskonałej jakości, produktywność, odporność na gnicie kręgów. Owoce w kształcie stożka mają masę od 0,10 do 0,15 kg, a w momencie pełnej dojrzałości nabierają koloru czerwonego. Wydajność Topolina wynosi około 5 kg na 1 m2.
Papryka dla ogrodników Uralu
Ural charakteryzuje się gwałtowną zmianą temperatury, nawet w ciągu 1 dnia, ponieważ jest oddalony od mórz i oceanów, a klimat tutaj jest ostro kontynentalny. Temperatura powietrza w miesiącach letnich waha się w granicach 19–24 stopni. Dlatego w tym klimacie konieczne jest wybieranie nasion do sadzenia ze szczególną ostrożnością. Preferowane są przedwczesne odmiany warzyw odporne na zmiany temperatury.
Pionier

Wcześnie dojrzewające gatunki hodowano do uprawy na środkowej linii, Syberii i Uralu. Ogrodnicy doceniają tę odmianę za odporność na ekstremalne temperatury i trudne warunki uprawy. Krzew jest zwarty, jego wielkość wynosi około 0,5-0,7 m. Roślina osiąga dojrzałość techniczną w ciągu 155-120 dni po wschodzie.Dojrzałe czerwone owoce w kształcie stożka przybierają na wadze do 50 g przy grubości ścianki miazgi 4 mm. Około 1 kg papryki jest pobierane z 1 m2 M. Wśród wad odnotowano niską wydajność. Różnorodne uniwersalne zastosowanie.
Montero F1

Należy do wysokich wczesnych dojrzałych mieszańców papryki, osiągających w warunkach szklarniowych 1,2-1,5 m. Krzewy wymagają formacji i podwiązki. Warzywo osiąga dojrzałość techniczną owocu po 95-100 dniach, biologiczna dojrzałość papryki osiąga po 110-120 dniach. Czerwona papryka pryzmatyczna ma masę 0,25 kg. Około 1 kg warzyw jest zbieranych z 1 m2 M.
Single F1

Pojedyncza - wczesna hybryda do uprawy i zbioru w otwartym i zamkniętym terenie. Krzew jest niski, jego rozmiar wynosi 0,5-0,7 m. Aby uzyskać wyniki, obecność schronienia z poliwęglanu nie jest konieczna, papryka w kształcie kostki rośnie do 0,2 kg nawet w tymczasowych schronach z folii. Owoce osiągają 12 cm długości i mają grubość ścianek miąższu 8 mm. Hybryda jest w stanie przynieść owoce nawet w niestabilnym lecie, przy wysokiej wilgotności i niestabilnej temperaturze powietrza.
Odmiany pieprzu do owocowania na Dalekim Wschodzie
Klimat Dalekiego Wschodu charakteryzuje się deszczem monsunowym, różnicami temperatur w dzień iw nocy, niewielką liczbą ciepłych dni w lecie, silnymi wiatrami i mrozami w zimie. Dlatego, aby uzyskać uprawy warzyw w tym regionie, opracowuje się specjalne odmiany, które są odporne na skrajne temperatury, wysoką wilgotność i brak ciepła.
Tusk

Wyhodowany przez hodowców syberyjskich do sadzenia i zbioru w obszarach o niestabilnym cieple. Jest to wczesna odmiana o wysokiej wydajności z dużymi owocami. Do uprawy zaleca się sadzenie sadzonek pod osłoną filmową lub w szklarnie z poliwęglanu. Krzew jest niski, dorasta do 0,5-0,6 m. Formowanie odbywa się w formie usuwania liści z widelca krzewu. Owoce kiełka są wydłużone na czerwono, ważąc do 0,3 kg. Różnorodne uniwersalne zastosowanie.
Żółty dzwonek

Odmiana jest w stanie produkować uprawy zarówno w regionach południowych, jak i na trudnych północnych szerokościach geograficznych, ale wtedy potrzebuje schronienia przed niskimi temperaturami. Roślina rośnie do 0,7- 0,8 m wysokości, w warunkach szklarniowych jej wielkość może wynosić około 1 m. Z 1 krzaka powstaje 8 do 12 owoców jednocześnie. Żółta papryka w kostce rośnie do 0,15 kg. W otwartym terenie wydajność wynosi od 3 kg na 1 kw. M., pod osłoną - do 8 kg.
Świeżość

Zaprojektowany do uprawy na Dalekim Wschodzie i Uralu. Jest karłowata (55 cm) i wczesna odmiana. Od kiełkowania do dojrzałości technicznej trwa około 90-100 dni. Jest odporny na niskie temperatury we wczesnych stadiach rozwoju. Owoce mają kształt stożkowy, mają małą masę, od 50 do 70 g. Wydajność na metr kwadratowy wynosi średnio około 1 kg. Odmiana nadaje się do faszerowania mięsem, warzywami i preparatami do gotowania na zimę.
Papryka dla ogrodników pod Moskwą
Moskwa i okolice mają łagodniejszy klimat, ale tutaj, aby uzyskać wcześniejsze zbiory, konieczne jest sadzenie dojrzałych odmian i stosowanie osłon poliwęglanowych lub folii tymczasowej. Powrotne przymrozki są możliwe do końca maja, a sadzenie papryki w otwartym terenie odbywa się nie wcześniej niż na początku czerwca.
Asti F1

Odmiana jest wczesnym okresem rozwoju i dojrzewania. Krzew jest silny, dorasta do 0,8 m wysokości. Od sadzonek do dojrzałości technicznej okres wynosi około 110 dni. Jest uważany za jedną z najlepszych odmian do sadzenia. Dojrzałe papryki w kształcie kostki mają długość około 10 cm, słodki smak, wagę do 0,2 kg i grubość ścianki komory 8 mm. Zgodnie z odstępstwem od 1 kw. m daje ilość warzyw od 7 do 15 kg.
Wezuwiusz

Krzew ma wysokość do 1 m, więc potrzebuje podwiązki i wsparcia.3 rośliny sadzi się na 1 m2, aby nie zakłócały się wzajemnie. Około 120 dni upływa przed rozpoczęciem zbiorów, po pojawieniu się pierwszych kiełków. W pełnej dojrzałości prostopadłościenne owoce o ciemnoczerwonym kolorze przybierają na wadze do 0,15-0,17 kg. Z 3 krzewów zbiera się 4-5 kg warzyw. Owoce są spożywane w sałatkach i spinach na zimę.
Annushka F1

Wczesna odmiana kochana przez letnich mieszkańców za bezpretensjonalność i odporność na wahania pogody. Krzew jest niski, około 0,6-0,7 m wysokości. Owoce są gotowe do zbioru 3,5 miesiąca po kiełkowaniu nasion. Dojrzałe czerwone papryki pryzmatyczne o wadze około 0,15-0,17 kg mają grubość ścianki około 0,7-0,8 cm. Uważa się je za odpowiednie do świeżego użytku i do przedmiotów obrabianych.
Korzyści z pieprzu
Zastosowanie tego warzywa w żywności przynosi nie tylko kulinarną przyjemność, ale uzupełnia ciało:
- Witamina C, która jest zawarta w tej kulturze bardziej niż w cytrynach.
- Witamina P, która poprawia elastyczność naczyń.
- Witaminy B2, B6, B12, poprawiające kondycję skóry i włosów.
Przed zakupem nasion pieprzu ogrodnik musi przeczytać opakowanie i zwrócić uwagę na czas dojrzewania produktu, dostosowanie do warunków regionalnych i uniwersalne zastosowanie. Przy odpowiednim wyborze odmiany, przestrzegając zasad pielęgnacji, podlewania i sosu wierzchniego, nawet w niesprzyjających warunkach, pieprz zapewnia przyzwoitą plon.