Połówki pomidorów z cebulą i masłem

Aby zachować połówki, wybieramy dojrzałe, gęste pomidory bez uszkodzeń i miękkich łat. Bardziej wygodne jest pokrojenie dużych pomidorów na cztery części, a mniejsze owoce pokroić na pół. Odcięliśmy miejsce, w którym przyczepiono gałązkę.

Cebulę kroimy szerokimi piórami wzdłuż wysokości cebuli lub kroimy na pół, a następnie kroimy na połówki pierścieni.

Myjemy słoiki w wodzie z detergentem, myjemy czystą wodą. Na dole wrzucamy liść pietruszki, trzy lub cztery groszki ziela angielskiego i posiekane ząbki czosnku.

Napełnij połówkami pomidorów, naprzemiennie układając cebule. Lub zmieszaj pomidory i cebulę w misce, a następnie szczelnie napełnij słoik.

To zwijanie jest przygotowywane bez sterylizacji, a aby pomidory były lepiej konserwowane, zrobimy jedno nalewanie zwykłą wrzącą wodą. Napełnij słoik przegotowaną wodą do szyi, przykryj pokrywkami. Pozostaw do ogrzania na dziesięć minut.

Słona woda z puszek z powrotem do wiadra. Dodaj bezwonny olej roślinny i sól z cukrem.

Mieszaj marynatę, doprowadzaj do wrzenia. Pozostaw do gotowania na jedną do dwóch minut. Napełnij słoiki pomidorów wrzącą marynatą, polewając do krawędzi.

Natychmiast przykręcamy nakrętki lub zwijamy maszynę.

Aby lepiej się rozgrzać, przykryjemy słoiki kocem lub kocem i przytrzymamy przez jeden dzień, aż ostygną. Po przeniesieniu do przechowywania w piwnicy lub spiżarni miejsce powinno być bez dostępu światła słonecznego, aby pomidory i cebula nie ciemniały. Powodzenia z twoimi przedmiotami!