Imbir - korzystne właściwości i przeciwwskazania

Imbir to azjatycka roślina zielna, której korzeń jest aktywnie wykorzystywany do celów leczniczych. Ale pomimo faktu, że korzystne właściwości rośliny są znane od wielu stuleci, ważne jest, aby zrozumieć, że imbir ma również pewne ograniczenia i przeciwwskazania do stosowania, z którymi powinieneś się zapoznać przed zażyciem go jako leku.

Skład i ogólne korzystne właściwości imbiru

Roślina jest bogata w pierwiastki śladowe i witaminy niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu człowieka. Warto jednak wziąć pod uwagę, że kłącze (podziemne pędy kwiatu, który jest błędnie uważany za korzeń rośliny) ma najbardziej przydatny skład.

Produkt zawiera:

• olejki eteryczne;
• związki żywiczne;
• skrobia;
• cukier
• lipidy;
• tłuszcze
• niacyna;
• nienasycone kwasy tłuszczowe;
• asparagina;
• Tsingibern;
• gingerol;
• fellandren;
• cholina;
• kamfen;
• niezbędne aminokwasy;
• pierwiastki śladowe (Zn, Fe, Mg, Ca, P, Na, K, Si, Ge, Cr i Al);
• witaminy A, C, K i grupa B.

Kłącze kwiatu ma działanie wykrztuśne, rozgrzewające, przeciwbólowe, przeciwbakteryjne, przeciwzapalne, wiatropędne, napotne, immunostymulujące, chroniące przed rakiem i łagodne działanie uspokajające. Unikalny skład rośliny pozwala na jej stosowanie w leczeniu i zapobieganiu dużej liczbie chorób i stanów patologicznych:

1. Imbir przywraca tło hormonalne, niezależnie od płci osoby. Przyjmowanie kłączy pomaga złagodzić objawy menstruacji u kobiet, a także stymuluje potencję u mężczyzn. Podziemne pędy roślin są aktywnie wykorzystywane w leczeniu niepłodności żeńskiej.
2. Substancje żywiczne w korzeniu działają dezynfekująco i przyspieszają proces naprawy uszkodzonych tkanek.
3. Ponadto roślina poprawia trawienie poprzez normalizację wydzielania żołądkowego, pomagając w ten sposób pozbyć się objawów niestrawności i wzdęć.

   

4. Roślina jest aktywnie stosowana w leczeniu ostrych infekcji wirusowych układu oddechowego, ze względu na działanie wykrztuśne, przeciwdrobnoustrojowe, napotne i immunostymulujące.
5. Korzeń imbiru usuwa nudności, dzięki czemu stosuje się go w zapobieganiu zespołowi choroby lokomocyjnej i zatruciu we wczesnej ciąży.
6. Zdolność rośliny do hamowania żywotnej aktywności pasożytów jest wykorzystywana do inwazji robaków pasożytniczych.
7. Regularne stosowanie rośliny pomaga wzmocnić ścianę naczyń krwionośnych i usunąć „zły” cholesterol z organizmu.
8. Żucie kłącza kwiatu po każdym posiłku pomoże pozbyć się nieprzyjemnego zapachu z jamy ustnej i poprawi jakość zębów.
9. Olejki eteryczne rośliny działają uspokajająco na ludzki układ nerwowy.

   

10. Ze względu na zdolność roślin do przyspieszania metabolizmu jest niezbędnym narzędziem do odchudzania.
11. Roślina służy do zatrucia, ponieważ pomaga usuwać trucizny i inne szkodliwe substancje z organizmu.
12. Ponadto zauważono korzystny wpływ rośliny na zdolności poznawcze człowieka i jego sprawność fizyczną.

Przeciwwskazania i szkodliwość imbiru dla ciała

Pomimo wielu właściwości leczniczych kłącza rośliny, należy zachować ostrożność podczas jego przyjmowania.

Produkt jest przeciwwskazany w:

• indywidualna nietolerancja rośliny;
• krwawienie
• ciepło;
• oparzenia;
• wrzód żołądkowo-jelitowy;
• zapalenie żołądka;
• choroba kamieni żółciowych;
• zapalenie uchyłków;
• uchyłkowatość;
• refluks pokarmowy;
• zaburzenia rytmu;
• choroba serca
• zapalenie wątroby;
• marskość wątroby;
• nowotwory nowotworowe.

W przypadku stosowania roślin z tymi patologiami można zaobserwować pogorszenie przebiegu chorób. Leki na bazie imbiru nie powinny być przyjmowane przed snem, ponieważ mogą powodować bezsenność.

Nadmierne spożycie imbiru może prowadzić do niepożądanych reakcji niepożądanych, w tym:

1. Zaburzenia widzenia.
2. Sucha i podrażniona skóra.
3. Arytmia
4. Zaburzenia snu
5. Niestabilność emocjonalna.
6. Nudności
7. Wymioty
8. Biegunka

Formularze dawkowania i recepty

Imbir to wyjątkowa kultura kulinarna, która jest używana od tysięcy lat jako ostra przyprawa do potraw, a soki są dodawane do sosów, sosów sałatkowych, a nawet napojów. Imbir jest również dodawany do herbaty, ciastek, konserwantów, a nawet alkoholu.

Herbata

Imbirowa herbata jest tonikiem, który pomaga ciału radzić sobie z przeziębieniem.

Składniki napojów:

1. Korzeń imbiru - 2-3 sztuki.
2. Cytryna - 2 plastry.
3. Miód - 1 łyżeczka.
4. Cynamon do smaku.

Imbir z cytryną wlewa się wrzącą wodą i podaje przez pół godziny. Miód i cynamon dodaje się do zaparzonej i lekko schłodzonej herbaty.

Nalewka

Aby przygotować nalewkę:

1. Konieczne jest pobranie 30 g korzenia kwiatu startego na grubej tarce i 200 ml wódki.
2. Imbir umieszcza się w pojemniku z ciemnego szkła, wypełnionym wódką i szczelnie zamykanym pokrywką do dalszego naparu w ciepłym i ciemnym miejscu przez 2 tygodnie.
3. Codziennie potrząsaj nalewką.
4. Przed użyciem ciecz jest filtrowana. Aby poprawić smak leku, do nalewki można dodać miód i sok z cytryny.

Przyprawa do potraw

Ze względu na wyraźny aromat i palący smak produkt jest stosowany jako dodatek do różnych potraw, a imbir w proszku dodaje się do różnych połączonych przypraw.

Aby przyprawić, zmielić suszony imbir w młynku do kawy do stanu sproszkowanego. Ta przyprawa jest nieodzownym elementem kuchni azjatyckiej, nadając wszystkim potrawom charakterystyczny palący aromat. Przyprawa dobrze komponuje się z mięsem, rybami i warzywami, uzupełniając i cieniując te potrawy.

Sok

Sok roślinny to główny zestaw sosów i sosów sałatkowych. Można go również dodawać do różnych napojów orzeźwiających i tonizujących. Aby uzyskać sok, korzeń rośliny należy zetrzeć i wycisnąć płyn uzyskany z zawiesiny.

Marynowany imbir i desery

Marynowany korzeń rośliny jest aktywnie wykorzystywany do gotowania w krajach azjatyckich. Aby zalać 250 g imbiru, musisz wziąć:

1. Sól - 1 łyżeczka.
2. Woda - 2 łyżki.
3. Cukier - 1 łyżka. l
4. Buraki - 1 plasterek.
5. Ocet - 1 łyżka. l

Pokrój korzeń na cienkie plasterki i zalej 1 szklanką osolonej wrzącej wody. Produkt powinien znajdować się w słonej wodzie przez 5 minut, po czym woda jest spuszczana, a imbir wlewa się 1 szklanką słodkiej wrzącej wody.Imbir jest w słodkiej wodzie, aż całkowicie ostygnie. Następnie do produktu należy dodać buraki i ocet. Czas infuzji wynosi 12 godzin.

Cukiernicy dość często dodają suszony lub świeży imbir do różnych wypieków, bułek, pierników i babeczek. Syrop imbirowy służy do wyrobu cukierków i dżemu.

Jak wziąć imbir

Wybór postaci dawkowania imbiru zależy bezpośrednio od rodzaju choroby lub stanu patologicznego.

Do utraty wagi

Dodanie produktu do diety pomaga przyspieszyć metabolizm, co pomaga schudnąć, ponieważ dość często przyczyną otyłości jest niewłaściwy metabolizm. Do odchudzania zaleca się stosowanie świeżego korzenia imbiru lub jako przyprawy.

Imbirowa herbata z cytryną, miodem i cynamonem służy również do odchudzania. Zaleca się pić napój rano 30-60 minut przed posiłkiem.

Z cukrzycą

Świeże stosowanie tego produktu nie tylko uruchamia procesy metaboliczne organizmu, ale także obniża poziom cukru we krwi, co jest szczególnie ważne dla osób z cukrzycą.

Ograniczenie to wynika ze zdolności produktu do wzmocnienia działania tych leków, co doprowadzi do krytycznego spadku poziomu cukru we krwi.

Korzyści dla kobiet

Korzeń kwiatu łagodzi objawy bolesnej miesiączki i menopauzy. Ponadto roślina jest stosowana w leczeniu niepłodności, ponieważ jej stosowanie normalizuje hormonalne tło kobiety. Kobietom zaleca się picie 2 filiżanek imbirowej herbaty dziennie.

Korzyści dla mężczyzn

Od starożytnych Indii imbir jest uważany za silny afrodyzjak i jest aktywnie wykorzystywany jako środek zwiększający pożądanie seksualne. Przyprawa stymuluje potencję, poprawiając krążenie krwi w obszarach intymnych.

Aby zwiększyć moc, wystarczy wziąć 30 g świeżego korzenia przed snem na 30 dni. Lepiej pić korzeń ciepłą zieloną herbatą z cukrem. Terapia będzie miała również korzystny wpływ na hormonalne tło mężczyzny. Jako afrodyzjak zaleca się również przyjmowanie tego produktu na świeżo 60 minut przed rozpoczęciem stosunku płciowego.

Normalizacja trawienia

Przyprawa pomaga znormalizować trawienie, zwiększając wydzielanie soku żołądkowego i przyspieszając procesy metaboliczne. Aby znormalizować trawienie, możesz użyć produktu w postaci świeżej lub suszonej. Imbirowa herbata ma również korzystny wpływ na procesy trawienne.

Na kaszel, przeziębienie, ból gardła

Herbata z imbiru, miodu i cytryny pomoże pozbyć się kaszlu i innych objawów przeziębienia. Picie ciepłego napoju jest konieczne do całkowitego wyzdrowienia. Maksymalna dzienna dawka wynosi 2 litry. Ból gardła pomoże złagodzić sok imbirowy z dodatkiem soli.

Wystarczy wziąć 2 łyżki. łyżki tej mieszanki 3 razy dziennie przez pół godziny przed posiłkiem. Należy jednak pamiętać, że produkt działa rozgrzewająco na ciało. Obecność wysokiej temperatury jest powodem do porzucenia herbaty imbirowej.

Wzrost odporności

Zarówno świeży produkt, jak i oparte na nim leki, takie jak nalewka z herbaty lub alkoholu, wzmacniają odporność. Nalewkę należy przyjmować przez 1 godzinę. łyżka na raz przez 14 dni. Wielokrotność przyjęć - 3 razy dziennie.

Zapobieganie rakowi

Uważa się, że regularne dodawanie przypraw do diety pomaga zminimalizować prawdopodobieństwo zachorowania na raka.

Na wspólny ból i reumatyzm

Kompres ze zmiażdżonego korzenia rośliny do stanu proszku pomoże pozbyć się bólu w stawach. Proszek należy zmieszać z niewielką ilością ciepłej wody, aby uzyskać konsystencję pasty. Pasta jest nakładana na obszar problemowy, pokryty polietylenem i przymocowany szmatką lub bandażem. Kompres pozostawia się w obszarze problemowym przez 8 godzin. Czas trwania terapii wynosi 14 dni.

Ból zęba

Produkt jest w stanie szybko zatrzymać ból zęba. Aby to zrobić, korzeń jest mielony do stanu zawiesiny i jest nakładany bezpośrednio na ząb lub układany w zagłębieniu. Pasta powinna znajdować się na zębie przez 30 minut, aby utrwalić pożądany efekt. W pierwszych minutach po nałożeniu zawiesiny ból może się nasilić, ale z reguły po 5-10 minutach zespół bólowy całkowicie zniknie.

W kosmetologii

Przyprawa służy do przywracania gładkości skóry i eliminacji różnych stanów zapalnych skóry (trądzik, wrzody, czyraki, ropnie). Aby przygotować tonik trądzikowy, należy wymieszać sok roślinny z wodą w równych ilościach. Podrażnienia lub owrzodzenia skóry można usunąć za pomocą wacika nasączonego sokiem z kłącza.

Wystarczy na kilka minut nałożyć wilgotny wacik na uszkodzony obszar, aby substancje czynne soku działały lokalnie. Możesz powtarzać procedurę raz dziennie, aż problem całkowicie zniknie.

Stosuj podczas ciąży, karmienia piersią i dzieciństwa

Imbir jest popularnym lekarstwem na objawy zatrucia podczas ciąży. Ale mimo to w czasie ciąży należy go stosować z najwyższą ostrożnością, aw trzecim trymestrze ciąży należy całkowicie odmówić.

Podczas laktacji nie zaleca się stosowania przypraw, ponieważ jego substancje czynne przenikają do mleka matki i mogą powodować zaburzenia snu i niespokojne zachowanie dziecka. Przyprawa nie jest zalecana dla dzieci w wieku poniżej 2 lat ze względu na jej zdolność do podrażnienia błony śluzowej żołądka.

Zasady przechowywania

Produkt można przechowywać w stanie świeżym, mrożonym i suszonym. W lodówce przyprawa może być przechowywana przez dość długi czas, ale należy pamiętać, że po tygodniu takiego przechowywania ilość składników odżywczych zmniejsza się o połowę. Z tego powodu produkt musi być przechowywany w lodówce nie dłużej niż 6 dni. Dolne półki lodówki lub specjalny dział na warzywa są idealne jako miejsce do przechowywania.

Gdy produkt jest zamrożony, jego smak i właściwości lecznicze są w pełni zachowane. W zamrażarce najlepiej przechowywać imbir w postaci zgniecionej i owinąć w plastikową torbę. Takie przechowywanie pozwoli odłamać niezbędną ilość, jeśli to konieczne, bez konieczności rozmrażania całego produktu. Zamrożone kłącza można przechowywać do 3 miesięcy.

Innym sposobem na zachowanie przydatności i smaku produktu jest jego wysuszenie. Pokrojony w cienkie plasterki i wysuszony produkt można przechowywać w szczelnym pojemniku przez ponad 6 miesięcy. Przyprawy można również przechowywać w połączeniu z miodem, ponieważ jest doskonałym środkiem konserwującym. Do takiego przechowywania wystarczy starty korzeń, aby dodać do wysokiej jakości miodu.

Częste pytania

Podczas przyjmowania jakiejkolwiek rośliny o właściwościach leczniczych pojawiają się pytania dotyczące jej stycznego wpływu na organizm, a imbir nie jest wyjątkiem.

Imbir jest pożyteczną kulturą żywności, która znalazła zastosowanie nie tylko w gotowaniu, ale także w medycynie tradycyjnej i od wielu lat jest stosowana w leczeniu różnych chorób i zapobieganiu im.