Pomimo dość trudnych warunków w północno-zachodnim regionie Rosji naukowcy i ogrodnicy opracowali wspólny plan uprawy. termofilna słodka papryka w otwartym terenie i szklarniach. Zdolność do stworzenia sztucznych warunków do kiełkowania nasion i dojrzewania warzyw sprawiła, że kultura stała się popularna i łatwo dostępna dla mieszkańców zimnego regionu.

Głównym kryterium wyboru rodzaju kultury był okres jej dojrzewania. Naukowcom udało się go zmniejszyć, jednocześnie zwiększając zdolność adaptacyjną rośliny, co pozwoliło na sadzenie jej w łóżkach, a także zwiększyć wydajność krzewów poprzez zastosowanie szklarni.
Spis treści
Zasady selekcji odmian dla północno-zachodniej Rosji, problemy i warunki uprawy
Ponieważ warunki klimatyczne uniemożliwiają sadzenie upraw na otwartym terenie w miesiącach wiosennych, a procedurę tę należy przełożyć na koniec maja i początek czerwca, ważne jest, aby wybrać wczesne odmianyktóre dojrzewają przed zimną pogodą i dają dobre zbiory.
Preferuje się sadzenie odmian niskich na łóżkach, a inne typy można stosować w szklarniach, ponieważ w sztucznych warunkach można regulować temperaturę i światło.

Klimat północno-zachodniej części kraju nie jest odpowiedni dla tak ciepłolubnej kultury jak pieprz, ale dzięki uprawie odmian mieszańcowych i dostępności materiałów pokrywających kultura ta stała się stałym gościem w łóżkach i szklarniach. Aby wyhodować warzywo, należy obserwować takie parametry wzrostu:
- warunki temperaturowe: powietrze - 18–26 ° C, gleba - 20 ° C;
- oświetlenie - 35 000 luksów;
- wilgotność -70-80%;
- kwasowość gleby - 6,6 rN.
W związku z tym, aby zachować zgodność z takimi wskaźnikami, konieczne jest zwilżenie kultury w odpowiednim czasie, podlewanie odbywa się kilka razy w tygodniu. Specjalne urządzenia służą również do generowania dodatkowych godzin światła dziennego i temperatury, co pozwoli z powodzeniem uprawiać pieprz.
Jeśli warunki opieki nad rośliną nie są przestrzegane, możliwe są następujące problemy:
- hamowanie wzrostu w temperaturach powyżej 30 stopni i śmierć kultury, gdy temperatura spada poniżej + 15 ° C przez kilka dni z rzędu;
- wzrost sezonu wegetacyjnego przy braku światła;
- niska wydajność, owoce nie dojrzewają całkowicie, a jajnik umiera z braku wody;
- brak jajników i słabe łodygi z brakiem odżywiania.
Ważne jest również, aby wybrać odpowiednie miejsce w ogrodzie lub w szklarni papryki, ponieważ sąsiednie rośliny mają bezpośredni wpływ na wzrost warzyw.Nie należy go sadzić w miejscu, w którym w ubiegłym sezonie były ogórki, nadmiar azotu w takiej glebie nie przyniesie korzyści kulturze. Warzywo dobrze przylega do kapusty, pomidorów i różnych ziół.
Najlepsze odmiany pieprzu na 2019 r. Na otwartym terenie w północno-zachodniej Rosji
W zależności od warunków pogodowych w danym regionie do dojrzewania warzyw w ogrodzie konieczne jest wybranie odmian wczesnie dojrzałych i średnio dojrzewających, które nadają się do otwartej metody uprawy.

Agapowski
Wczesna dojrzała papryka, której dojrzewanie potrzebuje tylko 100 dni. Krzew charakteryzuje się dużą liczbą liści. Papryki są duże i pryzmatyczne, ich masa osiąga 120-130 g, a wydajność od 1 m² - 10 kg. Warzywo ma soczysty i gęsty owocnik, lekko przygnębioną szypułkę, czerwony kolor i doskonały smak.

Pinokio
Wczesna hybryda, której biologiczna dojrzałość występuje po 120 dniach. Krzew rośliny jest rozłożysty, słabo rozgałęziony. Dojrzała papryka zmienia kolor na czerwony, w kształcie jest wydłużonym stożkiem o wymiarach 17 na 6 cm, o wadze 80-120 g. Takie warzywo jest odporne na różne choroby i dobrze znosi transport.

Eroshka
Wczesna dojrzała odmiana, wysokość krzewu jest niewielka - 30-50 cm, ale każde dorasta do 15 owoców. Papryka ma czworościenny kształt z lekko zaznaczonymi żebrami. Okres dojrzewania wynosi od 95 do 130 dni. Owoc zmienia kolor z jasnozielonego na czerwono-pomarańczowy, jego rozmiar osiąga 9-12 cm długości, średnia waga wynosi 150 g. Doskonale nadaje się do przygotowywania sałatek.

Zdrowie
Charakterystyczną cechą tej odmiany jest wysoki krzew - 1,5-1,7 m. Zaleca się, aby wyhodować ją na kracie. Warzywo w pełni dojrzewa w ciągu 95-110 dni. Owoce są małe: średnica - 5-6 cm, długość - 10-12 cm, waga - 35-40 g. Mają wydłużony pryzmatyczny kształt z lekko zauważalną falą. Skórka jest cienka, a grubość ściany jest średnia, wydajność z krzaka wynosi do 5 kg.

Lumina
Popularna odmiana wśród letnich mieszkańców i rolników, owoce mają kremowy odcień dojrzałości technicznej i stają się czerwone z dojrzewaniem biologicznym, które następuje po 120 dniach. Długość sięga 14 cm, kształt warzywa jest stożkowy, trójdzielny. Lumina dobrze znosi transport na duże odległości.

Tkliwość
Bezpretensjonalna roślina z miękką skórką owoców, dzięki której odmiana ma swoją nazwę. Krzew o wysokości do 80 cm, daje około 2 kg plonu. Odmiana jest średnio wczesna, okres dojrzewania owoców wynosi 115 dni. Papryka ma kształt wydłużonych piramid, ich długość sięga 12 cm, a ich masa wynosi 100 g. Po dojrzeniu owoc zyskuje bogaty czerwony kolor, ma słodki smak i służy do robienia sałatek, zapiekanek i lecho.

Język marinkin
Średnio dojrzewająca odmiana, dojrzewa 120-135 dni, krzew rośliny jest asymetryczny, do 70 cm wysokości. Dojrzałe warzywo nabiera wiśniowego odcienia, ma wydłużony kształt i przypomina język. Waga wynosi 170-220 g. Na każdym krzaku można zebrać do 15 warzyw. Mięsiste owoce o ścianach o różnych grubościach.

Dar Mołdawii
Odmiana wczesnego dojrzewania, popularna wśród ogrodników od lat 70. XX wieku ze względu na jej bezpretensjonalność. Krzew osiąga pół metra, a owoce dojrzewają przez około 4 miesiące. Papryka ma kształt stożkowy i czerwony odcień po dojrzewaniu, jej masa wynosi około 70 g, a wydajność na kwadrat wynosi 4-5 kg. Może być spożywany na zielono.

Płatek śniegu
Hybryda rośnie ze standardowym krzakiem o wysokości 160-200 cm, liście są ciemnozielone, w kształcie jajka. Kolor dojrzałego warzywa jest czerwony, błyszczący, a pryzmatyczny kształt z zagięciami, szypułka jest lekko przygnębiona. Waga każdego pieprzu wynosi 70-120 g. Dojrzałość techniczna występuje w 105 dniu.

Chardash
Wczesna dojrzała papryka, jest krzakiem typu bukietu, którego wysokość wynosi 60-70 cm.Dojrzałość techniczna następuje po 95 dniach, biologiczna - 115. Kształt owocu to stożek, rozmiar - 15 × 7 cm, waga warzyw - 170-220 g. Kolor zależy od fazy dojrzewania: od żółtego do pomarańczowo-czerwonego. Wydajność wynosi 8-10 kg na 1 m². Warzywo ma dobry smak bez względu na etap dojrzewania.

Najlepsze odmiany do szklarni lub gleby do uprawy w regionie
Dzięki pracy hodowców opracowano specjalne odmiany, które są dobrze dostosowane do klimatu północno-zachodniej części kraju. Takie hybrydy dają dobre plony i są przeznaczone do uprawy w zamkniętych szklarniach.

Ivanhoe
Wczesna papryka dojrzewa po 105 dniach, krzew jest mały, liście są umiarkowane. Owoce są podobne do gładkiego, wydłużonego stożka w kolorze kremowym o technicznej dojrzałości i czerwonego z biologicznym. Waga jednego warzywa osiąga 140 g.

Dobrynya
Krzew rośliny jest standardowy, z umiarkowanymi rozgałęzieniami. Wczesna dojrzała odmiana, zanim pojawią się pierwsze techniczne owoce, zajmuje 88-92 dni, ma stabilny plon - 11-14 kg. Dojrzały pieprz zyskuje czerwony odcień. Owoce pryzmatyczne, duże, błyszczące na powierzchni.

Lero
Wczesna dojrzała hybryda, daje pierwsze owoce po 90 dniach. Krzewy są wysokie, ale zwarte. Warzywa są małe, o wadze do 100 g, mięsiste, grubość ścianki - 9 mm. Kształt pieprzu przypomina serce, kolor dojrzałych owoców jest jaskrawoczerwony. Hybryda jest dobrze przystosowana do zmian pogody i zmian temperatury, daje wydajność 8-10 kg z 1 m².

Mazurek
Hybrydowa papryka, która jest odporna na zmiany środowiskowe, w środku sezonu zbiera 125 dni, a okres między techniczną a biologiczną dojrzałością warzyw jest bardzo krótki. Owoce są grubościenne, koloru czerwonego, mają kształt pryzmatu, waga - ponad 150 g. Charakteryzuje się wysoką wydajnością.

Rtęć
Pieprz dojrzewa po 90-100 dniach, wczesnej hybrydzie z niskimi krzakami, które są nieco ponad metr. Z 1 m² można zebrać ponad 12 kg dużych owoców w kształcie stożka, z zauważalnymi pociągnięciami na gładkiej powierzchni. Długość warzyw - 15 cm, waga - 150 g, grubość ścianki - do 5 mm.

Flaming F1
Hybrydowa odmiana papryki, która jest bardzo wczesna, krzew rośnie do 2 m, musi być zawiązany, aby zapewnić pomyślny wzrost. Dobrze przystosowany do ekstremalnych temperatur. Daje czerwone owoce trapezowe o wadze 100-120 g o wyraźnym aromacie i smaku.

Wiosna
Roślina jest wysokim, rozłożystym krzewem o ciemnozielonych liściach. Dojrzałe czerwone owoce przypominają kształt pryzmatycznego stożka, waga takiego pieprzu wynosi 100 g, szerokość ściany wynosi 6 mm. Odmiana jest popularna ze względu na wysoką wydajność, która wynosi 10 kg na m².

Ruza
Odmiana papryki w połowie sezonu, która nadaje się do uprawy wyłącznie w warunkach szklarniowych, ponieważ dojrzewa przez 140 dni. Krzew dorasta do 80 cm wysokości. Owoce koloru czerwonego, raczej duże: osiągają 20 cm długości, ich waga - 500 g, mają wydłużony kształt. Ruza dobrze owocuje, ale wymaga odpowiedniej pielęgnacji i szybkiego nawożenia.

Traszka
Wczesna dojrzała odmiana, krzak kultury jest niski, do 50 cm. Warzywo o prawidłowym kształcie stożka, żółte i czerwone w różnych okresach dojrzewania. Grubość wytopu wynosi średnio: 4-5 mm, waga jednego pieprzu wynosi 100-150 g. Jest szeroko stosowany w gotowaniu w różnych opcjach gotowania.

Chryzolit F1
Hybrydowa odmiana pieprzu z dużymi owocami w kształcie stożka o wadze 160 g. Wysokość krzewu sięga metra, a owoce zbierane są zarówno zielone, jak i dojrzałe. Skórka ma charakterystyczny ściągacz, po dojrzeniu nabiera czerwonego zabarwienia. Owocnia warzywa osiąga 6 mm, co umożliwia skuteczne stosowanie go w różnych preparatach.

Jung
Dojrzałość techniczna tej odmiany występuje w 105 dniu, biologiczna - w 135 dniu. Jest to determinujący krzew typu bukietu, który daje 8-15 owoców o kształcie stożka. Rozmiar każdego z nich wynosi średnio 10 × 8 cm, waga - 150 g. Grubość owocni wynosi 6 mm, dojrzałe warzywa są czerwone z wyraźnym smakiem.
Najczęstsze pytania dotyczące uprawy
Pomimo niedopasowania klimatu regionu do wymaganych parametrów wzrostu papryki, istnieje wiele odmian, które dobrze nadają się do północno-zachodniej Rosji i dojrzewają bez większych problemów zarówno w szklarniach, jak i w łóżkach.