Opis i nazwy grzybów krymskich (zdjęcie +27)

Niepowtarzalne warunki klimatyczne Krymu spowodowały różnorodność flory i fauny półwyspu. Przedstawiciele królestwa grzybów są tutaj niezwykle liczni i interesujący. Nawet najbardziej wyrafinowany zbieracz grzybów będzie mógł znaleźć tutaj owoce według swojego smaku. Znane są setki nazw grzybów rosnących na półwyspie, ale nie wszystkie grzyby krymskie są bezpieczne, dlatego przed ich zebraniem należy dokładnie przestudiować zdjęcie i opis gatunków jadalnych.

Gdzie i kiedy zbierać grzyby na Krymie

W poszukiwaniu grzybów miejscowi mieszkańcy powinni wybrać się w góry. Tam na wysokości 300–700 m można znaleźć całe rodziny. Dobry „haczyk” na jajko Ai-Petri. Wszelkie płaskie platformy górskie są bardzo popularne wśród fanów „polowań”.

Możesz być zainteresowany:

Nazwy i opis trujących grzybów Krymu (30 zdjęć)
Jeśli planujesz spokojne polowanie w lesie, powinieneś zapoznać się nie tylko z jadalnymi owocami, ale także z trującymi przedstawicielami ...Czytaj dalej ...

Letnie grzyby

Wbrew powszechnemu przekonaniu, że najlepiej zbierać grzyby podczas ulewnych deszczy lub po nich, eksperci radzą trochę poczekać, aż pogoda się poprawi, słońce wyjdzie i dobrze ogrzeje ziemię (trzy do czterech dni).

Jest to bardzo ważne, ponieważ grzyby krymskie uwielbiają ciepłe powietrze. Wygodna temperatura wynosi dla nich 18-20 ° C ciepła. Potem rosną szybciej i większe. Gdy tylko topi się śnieg, natura budzi się, a wraz z nim pojawia się pierwsza „uprawa”. Możesz iść na „polowanie” aż do pierwszych przymrozków. Ale szczególnie dużo z nich latem.

W miesiącach letnich w lasach i stepach Krymu są powszechne:

• grzyby szafranowe;
• oleisty;
• grzyby miodowe;
• płaszcze przeciwdeszczowe;
• pojedyncze beczki;
• biała góra;
• Kombinezony;
• proce;
• mchy;
• parasole
• rzadki;
• Russula;
• pieczarki ...

Latem można nawet zobaczyć brzozy i borowiki, ale nie pod brzozami lub osikami, ale w lasach iglastych i rusztowaniach.

Jesienne grzyby we wrześniu i październiku

Większość grzybów krymskich rośnie do października, ale niektóre można znaleźć nawet przed mrozem. W tym czasie rosną tylko myszy lub, jak się je nazywa, szare jarzębiny i jesienne grzyby. W październiku w lesie nadal można spotkać pospolite oleaginy, kurki przed pierwszym zimnym snapem, a we wrześniu piersi i szerszenie są nadal zbierane.

Miejscami „zamieszkania” zarówno letnich, jak i jesiennych grzybów są lasy, najczęściej mieszane, górskie równiny i podgórza, ale można je również znaleźć w strefach stepowych, a nawet w pobliżu osad ludzkich.

Możesz być zainteresowany:

Opis i zdjęcia grzybów jadalnych
Zbieracze grzybów nie rodzą się, ale się rodzą. Możesz opanować złożoną naukę jadalnych i trujących grzybów w każdym wieku, ...Czytaj dalej ...

Grzyby jadalne z Krymu

Jadalne grzyby na Krymie można warunkowo podzielić według obszaru, w którym rosną: step, las i góry.

Widoki stepowe z nazwiskami i zdjęciami

W strefie stepowej półwyspu sezon żniw rozpoczyna się w maju-czerwcu i trwa do końca października do pierwszych przymrozków. Najpopularniejsze są morele torbacze, golovacha i płaszcze przeciwdeszczowe. Niektóre z nich pojawiają się, gdy śnieg topnieje wiosną lub nawet w styczniu.

Boczniak stepowy (jedna baryłka, królewski) - jednostronny lejek z szeroko rozstawionymi białymi talerzami - żyje na stepach, a nawet półpustynach, w miejscach, gdzie nie ma drzew.

Rosną tu również pieczarki stepowe - blaszkowate owocowe szarawo-beżowe kolory, z grubym mięsistym kapeluszem i szeroką nogawką. Bardzo smaczne i zdrowe. Naukowcy odkryli w nich antybiotyki o różnym działaniu. Otwarte przestrzenie są również preferowane przez pieczarki polowe. Ich miejscami dystrybucji są łąki, polany, pobocza dróg.

Pieczarki i inne gatunki leśne ze zdjęciami

Strefa leśna półwyspu jest bogata i różnorodna. I każdy z nich ma swoje ulubione miejsca wzrostu. Pieczarki krymskie - najpopularniejszy rodzaj grzybów krymskich. Gatunek ten uwielbia glebę w lasach mieszanych i liściastych. Często znajdują miejsce dla siebie obok mrowiska lub bezpośrednio na nich.

Płaszcze przeciwdeszczowe, przedstawiciele rodziny pieczarek, żyją w lasach modrzewiowych. Rosną tu perłowe, w kształcie gruszki i gigantyczne.

Klimat i glebę w lesie uwielbiają kurki - jasnożółte i pomarańczowo-żółte owocniki, których noga i czapka stanowią jedną całość. Na Krymie występują dwa rodzaje: kurki zwyczajne (grube mięsiste, w kształcie lejka, faliste żółto-pomarańczowe) i kurki czarne - w kształcie rurki, w kształcie lejka, czarno-brązowy, czarny i ciemnoszary.

Zwykłe oleory, cylindryczne jadalne owoce o charakterystycznym śliskim, gładkim, płaskim kapeluszu, osadzone na jasnych łąkach, polanach i krawędziach. Ale przede wszystkim lubią sosny z brzozami lub dębami, a także drzewa wolnostojące.

Możesz być zainteresowany:

Jak rozpoznać grzyba z czapką i białą nogą: imiona i typy (32 zdjęcia)
Grzyby - cudowny produkt kulinarny, z powodzeniem stosowany do gotowania różnych potraw. Najbardziej ...Czytaj dalej ...

Mieszkańcy uwielbiają krymskiego borowika - mięsisty owoc z jasnobrązową na wpół wypukłą czapką i biało-brązową gęstą nogą. Kolorystyka zależy od siedliska i wieku. Gigantyczny bydło lub mały gaduła, ogromny leusopaxillus rośnie w lasach liściastych i iglastych od wczesnego lata do połowy jesieni. Często jest mylony z bezpiecznym zadymionym mówcą lub z trującym grzybem żółciowym. Z tego powodu musisz być bardzo ostrożny.

Grzyby leśne obejmują również grzyby. W lasach mieszanych można znaleźć pieprz i suchy, ale w liściastych - kopcach dębu.

Mięta pieprzowa ma wypukłą, a później lejkowatą czapkę o jasnobeżowym kolorze, wąskie częste płytki krwi.

Pomarańczowo-ceglasty i czerwonawy kolor ładunku dębu. Płytki są żółte.

Również w lesie często występują pomarańczowo-czerwone i żółto-różowe grzyby. Ich ulubione miejsca to chłodny cień drzew w południowej części Krymu. Wiele grzybów mleka szafranowego w pobliżu Rybachy.

Lasy, w których rosną zarówno drzewa iglaste, jak i liściaste, preferują wioślarstwo szare, tak zwane myszy. Kapelusz wioślarski jasny lub ciemnoszary, falisty, klapowany lub z pęknięciami na krawędziach. U młodych okazów jest bardziej okrągły. Noga - pogrubiona u podstawy, gęsta. Najczęściej są małe, ale są też duże rozmiary. Myszy chowają się pod opadłymi liśćmi, igłami, w mchu i piaszczystej glebie.

Pniaki, powalone drzewa lub fundamenty życia to ulubione miejsca grzybów. Głównymi cechami miodowej bedłki jest wypukła czapka, która z czasem staje się bardziej płaska, ciemnobrązowa, miodowa lub oliwkowa. Ten sam kolor i nogi. Kapelusz, podobnie jak noga, jest pokryty łuskami.

Wygląd szerszenia (rodzaj Romarius) przypomina koralowca, ponieważ składa się z cienkich gałązek, ale jednocześnie ma wyraźną nogę. Taką swoistą rafę koralową można spotkać latem w lasach liściastych. Jego kolor jest jasnobeżowy po naciśnięciu zmienia kolor na czerwony.

Grzyby górskie lub kamienne

Głównym przedstawicielem grzyba w górzystej części półwyspu jest biały grzyb górski. Często wspinają się specjalnie dla niego na Ai-Petri Yail. Jest ich wiele na płaskich szczytach gór.Ale możesz go spotkać zarówno na stepach, jak iw lasach, w tym na przykład u podnóża góry, w pobliżu góry Demerdzhi. Trudno jest pomylić z innymi: biały lub kawowy gładki kapelusz jest przymocowany do grubej krótkiej nogi.

Zagadki rosną na płaskowyżach górskich, szare, jasnobeżowe, a nawet niebieskie, aw ciepłym sezonie występują również pieczarki górskie. Na pogórzu i obszarach górskich, w tym w podgórskich lasach, można znaleźć powyższe płaszcze przeciwdeszczowe.

Możesz być zainteresowany:

Jak wygląda biały grzyb krymski i jego opis (22 zdjęć)
Charakter półwyspu krymskiego jest tak wyjątkowy, a klimat nieprzewidywalny, że nawet profesjonalny zbieracz grzybów, ...Czytaj dalej ...

Gatunki niejadalne i trujące

Różnorodność niejadalnych gatunków wpływa również na doświadczonych grzybiarzy. Oprócz muchomorów istnieją również te, które są bardzo umiejętnie zamaskowane jako zdrowe i smaczne. Jest to kilka rodzajów rzędów, pieczarek i mówców, a także fałszywych kaczek i jasnych perkozów. Najpopularniejsze typy to:

1. Śmiertelny perkoz jest śmiertelnie niebezpieczny. Często mylony z pieczarkami. Charakterystyczną różnicą między muchomorem jest biała spódnica na nodze. Pieczarka ma ten sam pierścień, ale różni się od muchomora tym, że talerze na jego czapce u dorosłych grzybów ciemnieją.

   

   To samo dotyczy innych grzybów blaszkowatych, podobnych do tego trującego grzyba, ale bez „spódnic”. Kolor samego muchomora jest szary do zielonego, czapka jest półkulista, a wraz z wiekiem staje się okrągła. Często mylony jest z zielenią russula. Ale pierścień na nogi, białe łuski i grube talerze są pewnymi oznakami śmiertelnego grzyba.

2. Biała muchomor to śmiertelny grzyb. Można to rozpoznać po „zdobieniu” w kształcie jajka w dolnej części nogi.

   

3. Fałszywa kaczka to kolejny zagrażający życiu grzyb. Różni się od teraźniejszości brakiem pierścienia na nodze.
4. Białawy mówca może przypominać polskiego grzyba. Definiujący znak „toksyczności” to proszkowa powłoka na kapeluszu.

   

5. Trujący purpurowy borowik wyróżnia się dużym kapeluszem o nieregularnym kształcie, po naciśnięciu pojawiają się czarne i ciemnoniebieskie plamy.
6. Ciemnienie czapki po naciśnięciu charakteryzuje różowy drozd. A sam kapelusz jest raczej niezwykły. Jest śluzowy w dotyku, płaski z niewielkim wcięciem w środku.

   

7. Fałsz fałsz różni się od prawdziwej cieńszej czerwonej nogi z odcieniem cegły i raczej nieprzyjemnym zapachem.
8. Gorchak jest najpopularniejszym niebezpiecznym grzybem na Krymie. Wśród naukowców toczy się debata na temat bezpieczeństwa grzyba żółciowego. Jednak ze względu na bardzo gorzki smak tego owocu nie można jeść. Za takie cechy otrzymał drugie imię - musztardę.

   

Odpowiedzi na najczęściej zadawane pytania

Możesz być zainteresowany:

Jak wygląda borowik grzybowy i jego opis (24 zdjęcia)
Jasna gęsta czapka, przypominająca kolor jesiennych liści, gruba nogawka, imponujący rozmiar i przyjemny smak ...Czytaj dalej ...

Grzyby są ważną częścią ekosystemu Krymu.Możesz je zbierać na półwyspie prawie wszędzie, ale musisz zrozumieć, że bezpiecznie wyglądający grzyb może być obarczony wielkim niebezpieczeństwem. Tylko dokładność, uwaga i wiedza pomogą utrzymać zdrowie.