Co to jest grzybnia pleśniowa (+20 zdjęć)?

4.12.2018 Grzyby

Grzyby to organizmy należące do odrębnego dużego królestwa i mające wiele charakterystycznych cech. Są licznymi mieszkańcami wszystkich lasów i słyną z różnorodności.

Pomimo faktu, że w zależności od klasyfikacji, każdy przedstawiciel ma indywidualną strukturę, wszystkie grzyby (oprócz drożdży) mają w swojej strukturze grzybnię. Ten element ciała odgrywa ważną rolę, ponieważ odpowiada za odżywianie i mocowanie w podłożu. Również ze względu na swoją obecność możliwe jest tworzenie symbiozy z roślinami.

Pojęcie grzybni, struktura, rozmnażanie

Grzybnia to ciało wegetatywne, które składa się z dużej liczby białych cienkich nici - strzępek. Gify mogą osiągać różne rozmiary i rozgałęziać się we wszystkich kierunkach. Mają funkcję transportową, utrwalającą, pigmentową i reprodukcyjną. Wszystkie grzyby są podzielone na niższe i wyższe. Dolne składają się z jednej komórki, a wyższe mają strukturę wielokomórkową.

Grzyby z grzybnią

Najczęściej występującymi grzybami wyższymi są czaple. Składają się z ciała wegetatywnego i owocnika. Ciało owocowe z kolei składa się z nóg i czapek, które są utworzone z wiązek nici.

Struktura grzybów kapeluszowych
Struktura grzybów kapeluszowych

Kapelusz organizmów ma kilka warstw. Górna jest jednolita i pokryta skórą, pigmentowana, a dolna jest często reprezentowana przez blaszki w blaszkach lub kanaliki w rurkach. Rurki i płytki są ułożone kołowo, powstaje w nich duża liczba zarodników, które są następnie przenoszone przez wodę i wiatr i przyczyniają się do reprodukcji.

Kapelusze mogą być jadalne lub trujące. Najczęstsze jadalne są uważane za białe, grzyby mleczne, grzyby szafranowe, pieczarki, borowiki. Blady perkoz i muchomor są trujące, a także mają charakterystyczny wygląd, który znacznie ułatwia życie grzybiarzom.

Niższe gatunki obejmują pleśń. Pleśń jest bezpretensjonalna, dlatego jest szeroko rozpowszechniona w przyrodzie. Rośnie w obecności wysokiej wilgotności i temperatury. Najpopularniejszym gatunkiem pleśni jest biała pleśń lub rodzaj Mucor. Ze względu na strukturę są to kolonie o chropowatej powierzchni i składające się z tysięcy wyprostowanych włosów, na końcach których znajdują się zarodnie.

Rodzaj penicylii zasługuje na szczególną uwagę. Przedstawiciele tego rodzaju są szeroko rozpowszechnieni w warunkach naturalnych, mają konidiofory, dzięki czemu rozmnażają się i tworzą duże gęste kolonie.

Grzyby bez grzybni

Drożdże stały się szeroko rozpowszechnione w działalności człowieka. Wielkość grzybów drożdżopodobnych nie przekracza 10 mikronów i rozmnażają się przez pączkowanie i podział.

Drożdże mikroskopowe
Drożdże mikroskopowe

Najczęstszym rodzajem drożdży są drożdże piekarskie, które dzielą się na wino, browar i piekarz. Są szeroko stosowane przez ludzi w kuchni.

Główne rodzaje grzybów i grzybni

Sama grzybnia jest podzielona na dwie części - powietrze i podłoże.Pierwszy wznosi się ponad podłoże i odpowiada za tworzenie narządów rozrodczych, a podłoże zapewnia przyczepienie grzyba do podłoża, transport wody i substancji organicznych do organizmu.

W niektórych organizmach można go modyfikować, co wiąże się z warunkami życia danego gatunku. Zatem stolony przyczyniają się do szybkiego rozprzestrzeniania i wzrostu podłoża, ryzoidy i appressoria są odpowiedzialne za mocowanie ciała na podłożu, a przy użyciu gatunków pasożytniczych haustoria wysysają materię organiczną z roślin.

Rodzaje grzybni
Rodzaje grzybni

Oprócz powyższego, grzybnia pełni funkcję rozmnażania bezpłciowego. W takim przypadku rozmnażanie zachodzi w częściach lub egzogennych zarodnikach. Zarodniki egzogenne - konidia - powstają w konidioforach, specjalnych przerostach na końcach grzybni. W sprzyjających warunkach powstaje nowy zarodnik lub część grzybni matczynej.

Wygląd grzybni zależy również od metody odżywiania. U saprotrofów, organizmów żywionych materią organiczną z martwych ciał, długość strzępek dziennie może wzrosnąć do 1 km. Ta funkcja jest możliwa ze względu na specjalny rodzaj relacji ze środowiskiem.

Zbieracz grzybów
Zbieracz grzybów

Grzybnia charakteryzuje się również ciągłym rozgałęzieniem i szybkim wzrostem, dlatego jest ściśle związana z substratem. Same strzępki składają się z komórek jądrowych oddzielonych od siebie przegrodami. W każdej takiej komórce wytwarzane są i wydzielane specyficzne enzymy trawienne, które przyczyniają się do trawienia i wchłaniania materiału podłoża.

Penicylina, Mucor i Drożdże

Grzybnia przedstawicieli pleśni składa się z cienkich rozgałęzionych strzępków, które stają się cieńsze w kierunku obwodu i składają się z komórek jądrowych oddzielonych przegrodą.

Możesz być zainteresowany:

Grzybnia z rodzaju Mukor ma puszysty wygląd, co jest związane z dużą liczbą strzępek. Ciało wegetatywne śluzu bierze udział w rozmnażaniu przez zarodniki. Na końcach niektórych nitek znajdują się sporangia, w których dojrzewają zarodniki.

Na szczególną uwagę zasługuje penicylium znane ze stosowania w medycynie. Grzybnia z rodzaju penicillus jest wielokomórkowa, oddzielona przegrodami, o strukturze podobnej do wegetatywnego ciała gatunków kapeluszowych. Splot strzępek tworzy grzybnię. Nici rozgałęziają się chaotycznie, nie barwione. Na końcach nici znajdują się konidia, które są odpowiedzialne za rozmnażanie zarodników.

Penicillus
Penicillus

Jedynymi organizmami jednokomórkowymi, które nie mają grzybni, ale zachowują inne oznaki i właściwości grzybów, są drożdże.

Białe i inne czapki

Za grzybnię czapek, w tym cep, uważa się, że strzępki biorą udział w tworzeniu owocnika - czapek i nóg.

Grzybnia niebieskawego żyroskopu
Grzybnia niebieskawego żyroskopu

Za pigmentację ciała odpowiedzialne są także odmiany strzępek wyklutych gatunków. Grzybnia ma luźną strukturę i może przypominać błonę.

Przydatne właściwości, zastosowanie i ograniczenia użytkowania

Grzyby są niezbędną częścią ekosystemu ziemi, bez której wiele roślin nie może się rozwijać. Grzyby są również szeroko stosowane w wielu obszarach działalności człowieka, a najczęściej w medycynie i kuchni.

Symbioza grzybni grzyba i korzeni rośliny wyższej

Symbioza rośliny i grzyba nazywa się mikoryzą.Ta koegzystencja przynosi korzyści obu organizmom. Dzięki mikoryzie:

  • roślina zużywa zasoby gleby w jak największym stopniu, a jej system korzeniowy ma mniejsze obciążenie;
  • mikoryza poprawia jakość gleby, zapewnia napowietrzanie i zwiększa porowatość.
Mikoryza
Mikoryza

Mikoryza dzieli się na ektomycorrhiza i endomycorrhiza. W skład ektomykoryzy wchodzą gatunki podstawkowe lub eksomycetyczne oraz umiarkowane drzewa leśne. Ten podtyp symbiozy ma pozytywny wpływ na wzrost drzewa.

Endomycorrhiza to grzybowa część korzenia drzewa. Istotny jest arbuskularny typ endomikorrhiza. Ten rodzaj symbiozy jest uważany za jeden z najważniejszych na planecie i jest połączeniem włókien drzewiastych grzybów i komórek korowych korzenia drzewa.

W medycynie

Grzyby są szeroko stosowane w medycynie ze względu na polisacharydy, które składają się na ich skład. Penicylina jest antybiotykiem wytwarzanym z penicyliny, która jest stosowana w leczeniu etiologii bakteryjnej u ludzi.

Zastosowanie grzybów w medycynie
Zastosowanie grzybów w medycynie

W medycynie stosuje się je do przygotowywania środków przeczyszczających, przeciwgruźliczych, przeciw durowi brzusznemu. W praktyce ludowej często przygotowuje się kaptury i wywary. Nalewki i wyciągi z czerwonych muchomorów są często stosowane w leczeniu reumatyzmu i procesów zapalnych na skórze.

Z drugiej strony, gdy niektóre rodzaje grzybów zostaną wykryte w rozmazie pobranym z ludzkich błon śluzowych, mówi o rozwoju poważnych chorób, które wymagają natychmiastowego leczenia.

W żywieniu

Grzyby są również szeroko stosowane w kuchni. Ciała owocowe gatunków czapek są spożywane w marynowanej, smażonej lub gotowanej formie. Eksperci zalecają staranne wybieranie próbek, wybierając tylko te, których są pewni.

Ważne!
Przed gotowaniem należy poddać obróbce cieplnej nie tylko warunkowo jadalne, ale także jadalne gatunki.
Wymaga to gotowania przez 15-20 minut we wrzącej wodzie. Trudniejszym zadaniem jest uprawa gatunków jadalnych na wsi lub w domu. Aby to zrobić, musisz kupić grzybnię, wybrać odpowiednie miejsce i utrzymać niezbędne warunki.

Odpowiedzi na często zadawane pytania

Najczęstsze są pytania dotyczące zatrucia pleśnią, rozmnażania grzybów grzybnią:

Czy możliwe jest zatrucie pleśnią?
Jedzenie pleśni może prowadzić do rozwoju choroby, takiej jak mucormycosis. Jego głównymi objawami są zaburzenia dyspeptyczne, bóle głowy, nudności i wymioty. Choroba wpływa na zatoki nosa i głowy, układ trawienny i oddechowy. Aby zapobiec zatruciu, należy uważnie monitorować stan spożywanej żywności.
Jak przenieść grzybnię w glebie z miejsca na miejsce?
Przed przeniesieniem obszar jest obficie podlewany wodą. Po wyschnięciu gleby grzybnia jest wykopana, starając się nie uszkodzić, po czym ostrożnie jest przenoszona w nowe miejsce.

W nowym miejscu w pobliżu drzewa kopią dziurę o głębokości około 40 cm. Wlewa się tam kurz i liście, pokrywa je warstwa ziemi z góry i obficie podlewa. Następnie możesz sadzić tam grzyby. Przeszczepione grzyby są podlewane codziennie przez kilka tygodni.

W jaki sposób grzybnia grzybów zależy od miejsca wzrostu?
W zależności od miejsca wzrostu grzybnia może różnić się rozmiarem i wyglądem. W różnych warunkach powstają elementy pomocnicze, takie jak ryzoidy, stolony, haustoria i appressoria, które przyczyniają się do szybkiego rozprzestrzeniania i lepszego wiązania w podłożu.
Czy grzyby pleśniowe z rodzaju Mucor Mycelium?
Wszyscy przedstawiciele rodzaju Mucor mają grzybnię. Jest reprezentowany przez cienkie białe nici, które stają się mniejsze w kierunku obwodu.
Czy wszyscy przedstawiciele rodzaju mucor tworzą mikoryzę?
Tylko przedstawiciele klasy Glomeromycetes są w stanie tworzyć mikoryzę, która nazywa się arbuskularną i należy do podgatunku endomikoryzy.

Grzybnia jest ważnym składnikiem każdego grzyba, który składa się ze strzępek strzępkowych. Ciało wegetatywne pełni wiele funkcji i może różnić się wielkością i wyglądem w zależności od rodzaju i warunków środowiskowych.

Wysłane przez

nie online 3 dni
Awatar 1,8
Logo strony Tomathouse.com. Wskazówki dla ogrodników

Czytaj także

Narzędzia ogrodnicze