Czy można jeść granat z nasionami - kalorie w 100 gramach, korzyści i szkody

Owoc granatu jest uważany za ulubiony owoc wielu ludzi. Drzewo rośnie w subtropikalnych i tropikalnych strefach planety, ale jest bardzo popularne w naszym kraju. Wszyscy jedzą miąższ owoców, ale niewiele osób wie, że można jeść granat z nasionami, niezależnie od tego, czy zawierają przydatne substancje, czy szkodzą ciału.

W tej sprawie są różne opinie ekspertów: niektórzy twierdzą, że nasiona zawierają wiele przydatnych substancji, inni że kości wywołują rozwój chorób. W tym przypadku wszystko zależy od ilości użytych ziaren i indywidualnej wrażliwości ciała.

Korzyści z nasion granatu i kalorii w 100 gramach

Granulowana część płodu jest nie mniej pożywna i zdrowa niż jego miąższ. Kości to węglowodany dietetyczne - błonnik, który nie jest trawiony przez układ trawienny.

Błonnik pokarmowy, przechodząc przez przewód pokarmowy, usuwa toksyny, toksyny pochodzenia biologicznego, inne szkodliwe produkty funkcji życiowych organizmu, pomagają kobietom w okresie menopauzy i menstruacji, mężczyźni zwiększają potencję. Jednak należy je żuć, ale nie połykać w całości, w przeciwnym razie jąderka nie przyniosą żadnych korzyści.

Zawartość kalorii płodu na 100 gramów wraz z nasionami wynosi 70-83 kcal, bez kamieni - o 20 jednostek mniej.

Skład chemiczny

Stała część owocu zawiera wiele użytecznych mineralnych pierwiastków śladowych, witamin, wielonienasyconych kwasów. Ziarna trafiają do produkcji olejków leczniczych, które są stosowane w dermatologii, kosmetologii, terapii. Podstawą powstałych olejów są linolowe, nasycone kwasy karboksylowe, oleinowy i stearynowy.

Skład ziaren granatu obejmuje następujące przydatne substancje:

• Witamina A - retinol, wspiera funkcję widzenia;
• Witamina B - tiamina, ryboflawina, kwas pantotenowy normalizują procesy metaboliczne, zamieniając białka i węglowodany w energię, stymulują układ nerwowy;
• Witamina E - tokoferol poprawia ogólny stan zdrowia;
• wapń, sód i potas;

  

• kwas nikotynowy zapobiega niedoborowi witamin, ma działanie rozszerzające naczynia;
• związki fosforowe;
• różne kwasy tłuszczowe;
• polifenole chronią komórki DNA przed czynnikami rakotwórczymi, odtłuszczają żywność;
• żelazo.

Nasiona zawierają skrobię, celulozę, popiół, garbniki - tanidy, jod. Korzyści z jedzenia nasion zostały udowodnione w badaniach naukowych w dziedzinie medycyny. Pozytywne właściwości stosuje się w leczeniu różnych patologii, rozwiązywaniu problemów dermatologicznych, przygotowywaniu leków i nalewek alkoholowych.

Właściwości lecznicze

Nasiona granatu mają wiele korzystnych właściwości dla organizmu. Należy je jednak żuć, a nie tylko połykać. Przy takim zastosowaniu granat ma taki wpływ na organizm:

• łagodzi stany zapalne;
• odciąża organizm od toksyn, toksyn;
• normalizuje stolec z biegunką;
• pomaga w bólach głowy;
• normalizuje procesy metaboliczne;
• przyczynia się do pracy gruczołów wydzielania wewnętrznego;
• zwiększa zdolności umysłowe;
• zmniejsza ból zęba;
• zmniejsza ból podczas menstruacji;
• zwiększa męską potencję.

Ziarna są zalecane dla osób z cukrzycą, inwazjami robaków pasożytniczych. Przydają się kobietom w okresie menopauzy i podczas ciąży.

Miłośnicy mocnych drinków, mocnej kawy, czekoladek, smażonych i pikantnych potraw nie będą bez problemu w systematycznym stosowaniu nasion granatu. Pod wpływem tych i innych drażniących pokarmów błony śluzowe narządów trawiennych ulegają stanom zapalnym, co może prowadzić do rozwoju zapalenia żołądka i wrzodów trawiennych. Tanina w stałej strukturze owocu sprzyja tworzeniu się warstwy ochronnej z wytrąconego białka na błonach śluzowych przewodu pokarmowego.

Solidna struktura przyczynia się do leczenia patologii układu moczowo-płciowego. Regularne spożywanie ziaren granatu zmniejsza ryzyko zachorowania na raka piersi u kobiet i przerost prostaty u mężczyzn.

Czy to możliwe i jak jeść granat z kamieniami

Lekarze zalecają stosowanie kości owocowych pacjentom z cukrzycą. Używając 100-150 g dokładnie przeżutych nasion, osoba otrzymuje niezbędną dzienną dawkę składników odżywczych. Dodanie nasion granatu do żywności prowadzi do następujących pozytywnych rezultatów:

1. Zły cholesterol jest wydalany, co przyczynia się do powstawania płytek wewnątrznaczyniowych.
2. Ściany naczyń krwionośnych uszkodzone przez tworzenie płytek cholesterolowych są wzmacniane i przywracane.
3. Ciało jest nasycone niezbędnymi aminokwasami i innymi dobroczynnymi substancjami.
4. Wątroba i narządy trawienne są oczyszczone z toksyn i toksyn.
5. Stężenie cukru we krwi spada.

Jak czyścić

Istnieje kilka zasad cięcia płodu w celu zachowania leczniczych właściwości kości. Często używane cięcie jabłek zmniejsza zawartość składników odżywczych, dzięki czemu granat jest regularnym zagranicznym deserem.

Możesz być zainteresowany:

Miód z kasztanów - przydatne właściwości i przeciwwskazania, jak przyjmować?Drzewo Catalpa (zdjęcie): sadzenie i pielęgnacjaFigi - korzyści i szkody dla organizmu, ile powinieneś jeść?

Sekwencja obierania owoców składa się z następujących czynności:

1. Granat myje się pod bieżącą wodą.
2. Za pomocą ostrego noża usuwa się miejsce kwiatostanu w górnej części płodu.
3. Ostrożne małe nacięcia wykonuje się od punktu odcięcia kwiatostanu do dna granatu, pozostawiając pustą szypułkę.
4. Granat jest montowany na poziomym obszarze, dociskany ręcznie w górnej części. Plasterki wzdłuż krawędzi nacięć powinny się otwierać w postaci płatków kwiatu.
5. Plasterek granatu jest starannie oddzielany bez naruszania struktury ziarna.

Miazgę można jeść wraz z nasionami, po ostrożnym przeżuciu.

Nacięcia należy wykonać w punktach pogłębienia płatów. Sok uciekający z wycięć wskazuje na nieprawidłowo pokrojony granat.

Możesz oddzielić nasiona od miąższu ręcznie lub delikatnie stukając skórką łyżką. Czasami owoce kroi się w pojemniku z zimną wodą. Zapobiega to rozproszeniu na stole jąderkowym. Te ostatnie osiadają na dnie płytki, a błony foliowe ze skórką unoszą się na powierzchnię.

Zasady stosowania nasion

Jedzenie nasion wymaga pewnej ostrożności, należy je powoli żuć, aby uzyskać jednorodną konsystencję. W przeciwnym razie nie przynoszą pożądanego efektu terapeutycznego i wychodzą z przewodu pokarmowego w niezmienionej formie.Uważa się, że całe lub źle przeżute jądra wywołują zapalenie wyrostka robaczkowego. Jednak zwolennicy przeciwnej teorii twierdzą, że tak mały rozmiar ziarna nie może zablokować przewodów jelita ślepego.

Zaleca się spożywanie pestek w następujących warunkach:

• jądra są dość miękkie;
• brak chorób śluzowych powierzchni jamy ustnej;
• Nie ma indywidualnych przeciwwskazań do stosowania.

Aby poprawić wchłanianie przez żołądek przeżutych twardych ziaren, należy je stosować razem z miąższem. W przypadku użycia tylko jednego ziarna zaleca się suszenie ich w ciepłym, nasłonecznionym miejscu, a następnie zmielenie w młynku do kawy. Proszek jest stosowany jako suplement diety. Nalewki alkoholowe na nasionach granatu zmniejszają powstawanie blaszek cholesterolu, zapobiegają chorobom układu oddechowego i zmniejszają ogniska zapalne.

Przeciwwskazania

Nasiona owocu granatu mogą przynieść nie tylko korzyści, ale także zaszkodzić, jeśli są używane częściej niż raz dziennie i jeśli istnieją indywidualne przeciwwskazania, takie jak:

• patologia przewodu pokarmowego, żołądka;
• stały spadek ciśnienia krwi;
• przerzedzenie szkliwa zębów;
• zwiększone tworzenie gazu;
• zaparcia;
• zapalenie okrężnicy;
• hemoroidy.

Możliwe uszkodzenie kości

Nadmierne spożycie nasion powoduje trudności w wypróżnianiu zamiast ulgi. Wynika to z faktu, że ziarna praktycznie nie są trawione przez żołądek. Podobny stan obserwuje się zwykle u małych dzieci. Twarde nasiona powodują uszkodzenie dziąseł, zapalenie lub obrzęk. Dlatego nie zaleca się spożywania ich częściej niż raz dziennie. Olejki eteryczne z kości mogą obniżać ciśnienie krwi, co sprawia, że ​​granat jest zakazanym owocem dla leków hipotensyjnych.

Aby zapobiec negatywnym konsekwencjom, osoba dorosła może spożywać nie więcej niż 200 g owoców z nasionami dziennie, dla dzieci maksymalnie 150 g.

W dzieciństwie podczas ciąży

Kobietom w ciąży często brakuje witamin dla zdrowego rozwoju płodu. Mikroelementy zawarte w nasionach granatu pomagają w tworzeniu tkanek i narządów płodu. Używając owoców podzwrotnikowych co najmniej dwa razy w tygodniu, przyszła kobieta w ciąży zapobiegnie rozwojowi toksyczności różnych form w pierwszym i trzecim trymestrze, obrzęku, wzmocni układ krążenia i zwiększy odporność. Przed użyciem granatu z kościami kobiety w ciąży zaleca się wizytę u lekarza.

Gruboziarniste włókno może powodować zakłócenie procesu trawienia w przewodzie pokarmowym dziecka, który jeszcze się nie uformował. Po tym wieku 2-3 jąderka można podać nie częściej niż raz w tygodniu. Owoce powinny być dojrzałe, z miękkimi ziarnami, aby nie zarysować śluzowej powierzchni jamy ustnej. Rodzice powinni upewnić się, że dziecko ostrożnie żuje jądra. Ten ostatni można zmiażdżyć na proszek i wymieszać niewielką szczyptę z mlekiem lub miodem.

Zastosowanie zmiażdżonych nasion zapobiegnie występowaniu anemii, która często występuje we wczesnym dzieciństwie.

Częste pytania

Używanie owoców i warzyw niezwykłe dla naszych szerokości geograficznych zawsze budziło wiele pytań. Niektóre odpowiedzi na nie podano poniżej:

Umiarkowane stosowanie granatu z nasionami zapobiega występowaniu wielu chorób. Jądra przyczyniają się do eliminacji toksyn, toksyn, nasycają organizm przydatnymi pierwiastkami śladowymi, witaminami. Jednak zaleca się żucie lub mielenie nasion, przeciwnie może prowadzić do niedrożności jelit.