Kiełkowanie młodych ziemniaków do drugiego sadzenia

Jeśli uważasz, że możesz uzyskać dwie uprawy ziemniaków rocznie tylko w krajach zamorskich, spieszymy się cię odwieść. W wielu regionach Rosji metoda ta jest dość skutecznie stosowana.

Najważniejsze jest, aby przeprowadzić wszystkie etapy na czas i w nauce, a także wybrać specjalne odmiany. O tajemnicach sadzenia młodych ziemniaków po raz drugi, ich właściwościach, korzyściach i szkodach, etapach przygotowania i selekcji odmian, przeczytaj nasz artykuł.

Opis i charakterystyka młodych ziemniaków

Młode ziemniaki są uważane za niedojrzałe bulwy, które wykopuje się, gdy ich szczyty są jeszcze zielone. Takie ziemniaki wyróżniają się cienką skórką, której nie można obrać, ale należy ją wyszorować, soczystość, jaśniejszy odcień, delikatny smak. Ten ziemniak można gotować nawet w skórce i jako całość, ponieważ bulwy są mniejsze niż bulwy dojrzałych ziemniaków.

Zalety i wady młodych ziemniaków

Korzyści z nowych ziemniaków są oczywiste. Ma wiele przeciwutleniaczy, które odmładzają komórki organizmu i pomagają w zapobieganiu rakowi. Takie ziemniaki są znacznie zdrowsze niż stare. Ma trzy razy więcej witamin (B, C, E, K). Jest również bogaty w białko roślinne, tłuszcze, błonnik i pierwiastki śladowe. Zawiera potas, który wzmacnia ściany serca i naczyń krwionośnych oraz pomaga pozbyć się nadmiaru płynu. Najlepiej jeść gotowane ziemniaki.

To, czy młode ziemniaki mogą zaszkodzić, jest kwestią sporną. Ziemniaki wszelkiego rodzaju pod skórką zawierają substancję peklowaną wołowinę, która jest uważana za trującą. Ale jego ilość jest nieznaczna. Jeśli zjesz to danie, odrywając skórkę, nie powinieneś bać się zatrucia.

Jakie są zalety soku z młodych ziemniaków?

Młode ziemniaki, w tym sok, są wykorzystywane do celów leczniczych. Ważne jest, aby spożywać tylko surowe ziemniaki, ponieważ przechowywane są w nim wszystkie przydatne substancje.

Aby przygotować sok, natrzyj dwie lub trzy bulwy na drobnej tarce i wyciśnij sok. Aby skrobię z osła, poczekaj kilka minut, po czym sok jest gotowy do spożycia. Nie czekaj dłużej niż dziesięć minut, w przeciwnym razie sok straci swoje korzystne właściwości. Za pierwszym razem nie należy pić więcej niż pół szklanki. Dawka jest stopniowo zwiększana, doprowadzając ją do pełnej szklanki. Kurs trwa 20 dni.

Do celów leczniczych sok jest stosowany przez osoby cierpiące na cukrzycę, choroby wątroby i wrzody żołądka.

Jak kiełkować młode ziemniaki na drugie sadzenie

Aby uzyskać drugą uprawę ziemniaka, musisz przeprowadzić oba sadzenia na czas. Lepiej jest kiełkować ziemniaki po przetworzeniu go specjalnym roztworem. W tym celu możesz użyć roztworu tiomocznika lub epiny. Kiełkowanie można również przyspieszyć, lekko drapiąc bulwy, a następnie kiełki na nich pojawią się szybciej.

Sadzimy ziemniaki na drugi zbiór

Bulwy należy sadzić dla drugiej uprawy w luźnej, wystarczająco wilgotnej glebie, oczyszczonej z chwastów.

Młode ziemniaki najlepiej sadzić na początku lipca. W takim przypadku drugą roślinę można zebrać do końca września.

Bulwy należy zanurzyć w glebie na wysokości 8-12 cm, a gleba powinna być dobrze nawodniona rano lub wieczorem. Po wyschnięciu gleby należy ją poluzować.

Kiedy zbierać plony i jak je przygotować do przechowywania?

Po odczekaniu, aż blaty wyschną, możesz zacząć zbierać ziemniaki. Przed przechowaniem bulw do przechowywania należy je wysuszyć w miejscu zamkniętym przed słońcem.

Możesz być zainteresowany:

Kiedy, ile i jak prawidłowo podlewać ziemniaki: wskazówki i zasadyOkres dojrzewania ziemniaka od sadzenia do zbioru: etapy dojrzewaniaProste warunki do zimowego przechowywania ziemniaków na balkonie

Eksperci zalecają użycie drugiej rośliny do sadzenia w przyszłym roku, ponieważ takie ziemniaki rzadko cierpią na choroby wirusowe i nicienie macierzyste.

Jakie odmiany nadają się do drugiego sadzenia

Jak wiadomo, nie wszystkie odmiany nadają się do drugiego zbio Porozmawiamy o odmianach, które najlepiej nadają się do tych celów.

• Alena. Jest to wczesna odmiana, która zapewnia stabilną uprawę, dobrze dostosowuje się do różnych gleb i klimatu oraz jest odporna na suszę. Bulwy dojrzewają w ciągu 60-70 dni. Otrzymany plon cieszy się dobrym smakiem, umiarkowaną strawnością, nie ciemnieje podczas obróbki cieplnej.
• Ariel. Ta odmiana należy do stołu i wczesnego dojrzewania. Po kiełkowaniu ziemniak dojrzewa w 65-70 dni. Możesz spróbować wykopać bulwy po 45 dniach. Ariel wyróżnia się produktywnością. W dobrych warunkach wzrostu możesz zebrać 220-490 centów na hektar. Ta odmiana jest również dobrze utrzymana.
• Bellarose. Odmiana sprawdziła się w prawie wszystkich regionach Rosji. Jest dobry we wczesnej dojrzałości (zbiory można uzyskać 50-60 dni po posadzeniu), tolerancji na suszę, wydajności (200-350 centów na hektar). Ma delikatny smak. Podczas gotowania staje się kruchy.
• Impala. Wyhodowane przez hodowców holenderskich. Należy do wczesnej klasy dojrzałej. Rolnicy cenią je za wysoką wydajność (ponad 180 centów na hektar) i odporność na choroby. Ziemniak smakuje dobrze, umiarkowanie się gotuje, nie zmienia koloru podczas gotowania.
• Wcześniej Żukowski. Odmiana została wyhodowana w naszym kraju, a teraz jest uprawiana wszędzie. Należy do wczesnych odmian, które dają plon dwa miesiące po posadzeniu. Bezpretensjonalny dla gleby, suszy, niskich temperatur, odporny na choroby. Jednak smak jest uważany za średni.

Recenzje

Co sami ogrodnicy myślą o możliwości sadzenia młodych ziemniaków po raz drugi?

• Leonid Iwanow, Primorye:

- Oczywiście, że możesz! Należy jednak pamiętać, że aby młode ziemniaki wykiełkowały, po zbiorach należy je przetworzyć za pomocą tiomocznika. Po takiej stymulacji oczy na ziemniakach pojawiają się za dwa tygodnie.

• Marina Labodaeva, Brześć:

- Sadzenie nowych ziemniaków jest możliwe i konieczne, jeśli pozwala na to klimat. Przez kilka lat ćwiczyłem zbiór dwóch plonów rocznie. Wybrałem specjalne wczesne odmiany, takie jak Ariel i Impala. Zastosowana metoda sadzonki. Już w połowie czerwca zbierała swoje pierwsze plony.

• Victor Semenov, Krasnodar:

- W ostatnich latach regularnie sadzę ziemniaki dwukrotnie. Pierwszy raz - w połowie kwietnia, a drugi raz - pod koniec czerwca. Kup super wczesne oceny. Ziemniak z pierwszej uprawy trafia do pożywienia, a drugi do nasion.

Nadal masz wątpliwości? Spróbuj, eksperymentuj i ciesz się dwoma ziemniakami rocznie!