Żółta papryka: użyteczne właściwości, zawartość kalorii, opis odmian

6.03.2018 Pieprz Odmiany

Żółta papryka jest powszechnym nieporozumieniem, gorszym od czerwonego, ale lepszym od zielonego. Jednak żółta papryka jest bardziej przydatna niż czerwona i zielona, ponieważ zawiera zwiększoną ilość witaminy C i karotenu, które są wymagane przez osobę o każdej porze roku. Korzystne właściwości i wartość kaloryczna nieodłącznie występująca w wielu odmianach żółtego odcienia, daje powód, aby polecić go osobom cierpiącym na choroby serca i po prostu osobom starszym, ponieważ, w przeciwieństwie do innych odmian, zawiera nadmiar potasu. Naukowcy zauważają, że żółta papryka, ich zdaniem, zawiera największą ilość cennych substancji.

Żółta papryka zawiera więcej fosforu, który jest niezbędny dla układu nerwowego i przewodzenia impulsów nerwowych. Ta odmiana jest 5 razy wyższa niż słynna czarna porzeczka pod względem zawartości witaminy C. Zawiera witaminę B6, która jest niezbędna dla osób po wysiłku fizycznym i treningu lub osłabiona poważnymi chorobami.

Odmiany żółte, piękne i różnorodne

Lekarze zauważają, że korzystne właściwości żółtej papryki są niezbędne nie tylko dla rdzeni i osób cierpiących na anemię, ale także dla tych, którzy mają zaburzenia widzenia. Żółte odmiany zawierają luteinę, która odpowiada za optymalizację funkcji wzrokowych.

Zawartość kalorii w pieprzu wynosi tylko 29 Kcal na 100 g, i uważa się, że może zaszkodzić tylko przy nadmiernym użyciu lub w reakcji alergicznej na określone substancje w soczystych owocach.

Najpopularniejsze są następujące odmiany:

Ałtaj pomarańczowy. Nieokreślony standardowy gatunek odpowiedni do uprawy w regionach południowych i strefie umiarkowanej. Został stworzony dla Ałtaju. Ma wspaniały bogaty kolor, soczyste i smaczne owoce, odporne na warunki naturalne i podstawowe choroby. Wydajność jest średnia.
Amana Orange. Różnorodność pieprzu od twórców słynnych pomidorów o tej samej nazwie, zawarta w katalogu najlepszych odmian 2017 roku. Ma wspaniały smak i mięsność. Ma głęboki pomarańczowy kolor. Jest to odmiana o dobrych plonach i bezpretensjonalności w pielęgnacji.
Bagration. W połowie sezonu, z małą ilością owoców, ma bardzo przyjemny smak.
Serce byka jest pomarańczowe. Wczesna dojrzała odmiana, którą można uprawiać w regionie syberyjskim w otwartym terenie, krzewy wymagają podwiązki ze względu na obfitość owoców o charakterystycznym kształcie, o średniej masie 200 g.
Bliźnięta Hybrydowy polecany do uprawy na sprzedaż, duży, doskonały smak, wysokowydajny, soczysty, prostopadłościan.
DiCaprio Wczesna odmiana producenta rosyjskiego Rostock. Jest stosunkowo bezpretensjonalny, owoce do 220 g, doskonale zachowane. Papryka nie pęka z nadmiarem wilgoci. Odmiana spokojnie toleruje nieogrzewane szklarnie.
Beczka miodu. W połowie sezonu wielkoowocowa odmiana odpowiednia do uprawy w szklarniach i na otwartym terenie. Ma doskonały smak bez goryczy i bogaty korzenny aromat. Nadaje się do wszelkich potrzeb kulinarnych, zachowuje cechy odmiany podczas konserwacji i podczas długotrwałego przechowywania. Jest poszukiwany przez prawdziwych koneserów słodkiej papryki.
Żółty byk. Drobna papryka średnio wczesnego gatunku z grubą (do 10 mm), soczystą i słodką miazgą. Średnia waga 200 g. Dzięki umiejętnej uprawie może osiągnąć 350 g.Ma doskonały smak, dorasta do 20 cm długości, w ogrzewanej szklarni może uzyskać 14-14,5 kg, w nieogrzewanej - 9-10.

Rada! Gatunek Żółtego Byka jest po prostu piękny. Jest odporny na prawie wszystkie znane choroby owocowej psiankowatej. Niezmiennie obecny w rankingu najlepszych odmian do uprawy szklarniowej.

Inne odmiany żółtego pieprzu

Żółty bukiet

Odmiana ma rozłożysty krzew o umiarkowanych liściach. Aby uzyskać dobry plon, musisz usunąć pędy boczne i dolną warstwę liści. Następnie daje doskonały zbiór dużych, jasnożółtych owoców o prostokątnym wypukłym kształcie, o cudownym, wyraźnym smaku i umiarkowanej słodyczy. Odmiana jest średnio wczesna, pierwsze owoce dojrzewają 115 dni po pojawieniu się pierwszych sadzonek. Owoc osiąga długość 10-12 cm, średnia waga 150–250 g. Ma ścianki o średniej grubości 6–7 mm, w zależności od wielkości owocu. Odmiana nadaje się do wszelkich potrzeb kulinarnych; w regionach południowych jest uprawiana na otwartym terenie.

Uwaga! Dzięki zręcznej technologii rolniczej, zamiast zwykłych 150-170 g, owoce Żółtego Bukieta mogą osiągnąć 250-300 g, a krzewy w optymalnych warunkach dorastają do półtora metra. Odmiana może przynosić owoce przy każdej pogodzie, jest odporna na skrajne temperatury i brak podlewania oraz jest odporna na prawie wszystkie powszechne choroby. Na krzaku w tym samym czasie dojrzewa 7-10 owoców, co sprawia, że jest wygodny w uprawie, aby uzyskać zysk rynkowy.

Żółty gigant

Odmiana jest uprawiana w trzech kolorach, może być czerwona, żółta i pomarańczowa. Owoce są duże, z piękną prezentacją. Dosłownie uśmiercają krzak i dojrzewają prawie jednocześnie. Wydajność jest poza pochwałą - wymaga gałęzi podwiązki, aby nie pękały pod ciężarem uprawianych owoców. Papryki gigantycznej wielkości powyżej 20 cm długości, średnia waga od 300-350 g. Przy odpowiedniej technologii rolniczej rośnie i duże rozmiary. Hybrydowy, o grubych i mięsistych ścianach o grubości od 12 mm.

Żółty dzwonek

Doskonała odmiana z rekordowymi terminami dojrzewania (75 dni od pojawienia się pierwszych pędów). Owoce o kształcie prostopadłościanu, z 3 lub 4 powierzchniami, w zależności od wielkości. Ściany o grubości do 9 mm. Wymaga małej podwiązki, ponieważ krzew rozłoży się i osiąga wysokość 75-80 cm. Smak jest doskonały.

Głównym celem jest jedzenie w postaci sałatek. Nadaje się do farszu, gotowania lecho, konserw. Służy do robienia sałatek. Jest to pachnąca i smaczna odmiana, którą można jeść z przyjemnością.

Złota jaskółka

Wczesna dojrzała odmiana, którą można uprawiać pod osłoną filmową, nawet w regionach o zimnym klimacie. Krzew jest niski, ze stabilną łodygą i silnym systemem korzeniowym. Z 1 sq. m. pod folią można zebrać do 6 kg pieprzu, który zachwyci zarówno na stole, jak i w postaci wykrojów na zimę. Dojrzewa w ciągu 115 dni od momentu przesadzenia.

Zolotinka

Owoce są trapezowe, złotożółte. Mogą osiągnąć ten odcień po oderwaniu w stanie technicznej dojrzałości. Dojrzewa wkrótce, 125 dni po pojawieniu się sadzonek. Odmiana nadaje się do uprawy w szklarni i może rosnąć w nieogrzewanej szklarni. Krzewy są wysokie, wymagające uszczypnięcia, a podwiązki są tworzone głównie za pomocą kraty.

Ważne! Wydajność jest warta wszelkich problemów związanych z różnorodnością: przy odpowiedniej technologii rolniczej daje 13–13,5 kg na metr kwadratowy. m., o średniej masie owoców 150-170 g. Owoce w sposób ciągły, przez cały okres wegetacyjny, dają doskonały plon towa

Złota latarka

Mała standardowa roślina, która wymaga starannego kształtowania, a po 115-120 dniach daje owoce o masie 120-130 g, o pięknym pomarańczowo-złotym kolorze. Ma doskonały smak i toleruje długotrwały transport. Ma dominujący smak i grube ściany.

Złoty deszcz

Odmiana średnio wczesna (dojrzewanie owoców po 116–120 dniach od momentu sadzenia w ziemi).Nadaje się do uprawy w szklarni i w ogrodzie przez sadzonki. Wydajność 2,6 kg na kwadrat. m. Jest uważany za jedną z najsmaczniejszych odmian farszu. Średnia waga papryki wynosi 60-80 gi może dorastać do 100. Papryka jest sferycznie spłaszczona, o grubości ścianek 7-8 mm, doskonałym smaku i jasnym, bogatym aromacie słodkiej papryki.

Złota rocznica

Mięsiste (ściany około 1 cm), słodka, soczysta żółta odmiana pieprzu, dojrzewająca w połowie, dojrzewająca po 150 dniach od momentu przesadzenia sadzonek do gleby. Odmiana jest niewymiarowa, nie wymagająca specjalnej pielęgnacji, odporna na większość znanych chorób, z owocami 160-180 g, dającymi średnio 4-5 kg na m2. m

Wilga

Owoc żmudnej pracy hodowców syberyjskich, nadający się do uprawy w regionach o klimacie trudnej hodowli. Dobrze rośnie na Syberii, na Uralu, w regionie północno-zachodnim, nie tylko w różnego rodzaju szklarniach, ale także na otwartym terenie. Odporny na stres, spokojnie akceptuje zmiany temperatury, ma dobry smak i bogaty aromat. Krzewy o wysokości do jednego metra, umiarkowane rozpostarcie.

Fakt! W nieogrzewanej szklarni ze słabym oświetleniem i minimalną ilością opatrunku górnego Oriole jest w stanie uzyskać 11-12 kg przy średniej masie owoców 60–80 g. Jednocześnie odmiana nadaje się do każdego zastosowania i jest pożądana przez konsumentów, którzy cenią jej smak i charakterystyczny aromat.

Isabella

Czas otrzymania pierwszych owoców wynosi 120 dni po posadzeniu sadzonek, więc odmiana jest klasyfikowana jako środek sezonu. Papryka jest mała - 6-8 cm, w zależności od miejsca uprawy, ale owocuje stabilnie zarówno w otwartym, jak i zamkniętym terenie.

W celach informacyjnych! Domowa hybryda o doskonałej wydajności i doskonałym smaku. Jest popularny, ponieważ jednocześnie może samodzielnie wyhodować do 20 owoców. Jednocześnie zachowuje jakość i toleruje transport długoterminowy. Nadaje się do uprawy w celu uzyskania zysku rynkowego.

Indalo

Wysoka odmiana w połowie sezonu uprawiana głównie na otwartym terenie. Doskonała próbka selekcji domowej, dojrzewająca w ciągu 110–120 dni, nieokreślona, dorastająca do 2 m. Podczas uprawy w szklarni zaleca się zawiązanie jej na kratach, aby gałęzie nie zostały uszkodzone pod ciężarem owocu. Odmiana jest odporna na mozaikę tytoniową. Dzięki umiejętnej uprawie może wyprodukować do 14 kg owoców na metr kwadratowy. m. Jest popularny wśród konsumentów.

Ciekawe! Papryka jest zdrowym warzywem zalecanym do diet terapeutycznych z dużą ilością witamin. Jest stosowany w pożywnej diecie, gdy dochodzi do siebie po poważnych chorobach, anemii i gruźlicy, jako źródło witaminy C.

Katriona

Super wczesna hybryda, dojrzewająca w 65 dni, o doskonałym smaku i małych (150 g) owocach.

Katiusza

Jest uważany za uniwersalną odmianę słodkiej papryki, nadającą się do świeżej konsumpcji, farszu, konserw, konserw i zakwasów, do gotowania sałatek warzywnych do zszywania na zimę. Odmiana wczesna i odporna na choroby.

Ciekawość

Krzewy są niskie, mocne i stabilne, nie wymagają specjalnej pracy na formacji. Owoce są duże, bez goryczy, średnia waga 250–300 g. Bardzo produktywne.

Raisa

Krzewy nie większe niż 1 m, wymagają szczypania i usuwania liści w sezonie wegetacyjnym. Odmiana nadaje się do uprawy na sprzedaż i do konsumpcji na wszelkie potrzeby kulinarne, w tym zbiory na zimę.

Firefly

Sredneranny, 3 rośliny na 1 kwadrat. m, 1,6 kg na krzak. Owoc waży od 100 g.

Żółty krem

Ozdobne, małe, o wadze około 20 g, owoce, jak żółtawe kulki.

Słońce

Wysoko wydajna i wczesna dojrzała odmiana, w której występuje obfite i prawie jednoczesne dojrzewanie owoców.

Jarosław

Owoce są złotożółte, o nietypowym kształcie, doskonałej smakowitości, o mięsistych ścianach, soczyste i nasycone witaminami, o wyraźnym smaku pieprzu. Wydajność jest średnia.

Recenzje ogrodników

Ilja Andriejewicz, 65 lat. Region Wołgograd:

„Każdego roku sadzę odmianę Yellow Bell. Odmiana jest klasyfikowana jako późno dojrzewająca, ale w ubiegłym roku smakowałem jej od sierpnia. Krzewy rośliny są dość wysokie. Owoce rosną obficie. Z jednej rośliny usunąłem do 10 owoców. Polecam wszystkim, bardzo dobra odmiana. ”

Maria Fedorovna, 51 lat. Region Riazań:

„2 lata temu moja córka przyniosła do testowania sadzonki pieprzu Katiuszy. Posadziła paprykę i, co mnie zdziwiło, wszystko się zaczęło. Nie podlewałem ich obficie, ale zbiory były doskonałe. Wziąłem 6-8 papryki z każdego krzaka. Papryka smakuje dobrze, robi sałatkę i ją faszeruje. Cała rodzina bardzo chwaliła. ”