Pracowitość wielu rosyjskich ogrodników można zazdrościć. Udaje im się uzyskać doskonałe plony papryki nawet w trudnych warunkach klimatycznych trudnej Syberii i Uralu, zbierają pyszne owoce tej kochającej ciepło kultury w regionach północnej części Europy.
Oczywiście wiele zależy od technologii rolniczej, a także od właściwej odmiany.
Najczęściej letni mieszkańcy obszarów swoich stref klimatu umiarkowanego wolą determinujące papryki - krótkie, wczesne, bezpretensjonalne. Ale wysokie papryki, które charakteryzują się wyższą produktywnością, długimi okresami owocowania, nie ignorują. Tak, takie rośliny są wygodniejsze na południu, ale jeśli mądrze podchodzisz do technologii rolniczej uprawy, indeksy wczesnego dojrzewania roślin (a dziś są pewne, nie tylko późne), wynik będzie imponujący.
Spis treści
Zasady uprawy wysokiej papryki w szklarniach
Na początek zaleca się, aby wysokie papryki uprawiać w szklarniach. W schroniskach łatwiej jest takim roślinom stworzyć optymalne warunki, co oznacza zagwarantowanie zbiorów.
Nieokreślone odmiany i mieszańce wyróżniają się wysokim wzrostem, grubością łodygi i gęstymi liśćmi. Zwykle ich płytki liściowe są duże, nasycone na zielono. Rośliny osiągają wysokość 150-200 cm, mają wiele jajników, co pozwala zebrać dużą liczbę owoców z jednego krzaka. W przeważającej części odmiany i mieszańce tego typu mają dojrzewanie w połowie i późne, choć dziś hoduje się także wiele wysokich wysokich papryczek.
Uprawa takich odmian ma swoje własne cechy, a wynika to ze specyfiki rośliny.
- Wybierając potężne wysokie papryki, nie zapomnij o wysokości szklarni. Krzewy dłuższe niż metr potrzebują schronień odpowiadających im wielkości, w przeciwnym razie nie uzyskają pożądanego rezultatu.
- Ważną techniką jest obowiązkowe formowanie takich papryk, a to nie sprowadza się do jednorazowego przycinania. Formacja odbywa się etapami, a jeśli wszystko zostanie wykonane poprawnie, otrzymasz zadeklarowane wyniki zgodnie z charakterystyką.
- Wysokie odmiany i mieszańce muszą być dobrze odżywione. Takie rośliny wyróżniają się mocą, dużą liczbą jajników, dlatego ich zużycie składników odżywczych jest znacznie wyższe niż w przypadku odmian determinujących.
- Wymagane jest ścisłe przestrzeganie zaleceń dotyczących schematu sadzenia. Indeci wymagają wolności i zwykle sadzi się je 3-4 rośliny na metr kwadratowy.
- Przed posadzeniem papryki należy zadbać o wyposażenie podpor. Krata jest dobrą opcją, możesz także stosować pojedyncze stawki z podwiązką. Wymagana jest podwiązka takich roślin, a zaleca się stosowanie nie liny, ale szerokich pasków bawełny.
Po uformowaniu rośliny praca zaczyna się już wtedy, gdy pieprz rośnie do około 20 cm. Gdy tylko jego główny trzon „zrobi” widelec i pojawi się w nim pierwszy pączek, musimy zacząć szczypać. Ten pąk, korona, jak się nazywa, musi zostać usunięty.
Pieprz będzie dalej rozgałęział się, tworząc boczne gałęzie. Pasierowie na nich są usuwani, a także szczypać wszystkie gałęzie drugiego rzędu. Ogólnie rzecz biorąc, zawsze pozostaje tylko główny pęd szkieletowy, usuwając wszystkie pozostałe.Podczas szczypania zwykle pozostawiają jeden jajnik i liść nad nim, to on będzie odpowiedzialny za odżywianie przyszłego płodu.
Krata jest wygodna, ponieważ wszystkie gałęzie wysokiej papryki są przymocowane do poprzecznych lin lub drutu. Pozwala to zapewnić niezbędne oświetlenie dla wszystkich gałęzi, jajników, aby uniknąć zacienienia. Wszystkie pędy bezbarwne, tuczące, a także słabe gałązki należy usunąć. Wszystkie żółte lub zwiędłe liście są również usuwane.
Kiedy pieprz osiągnie wysokość do 100-120 cm, zaleca się uszczypnięcie wierzchu, a około miesiąc przed końcem owocowania należy uszczypnąć wszystkie gałęzie każdego zamówienia. Pozwala to zatrzymać ich wzrost i skierować wszystkie siły roślin na owoce.
Odmiany wysokich papryczek
Wysoka papryka uderza różnorodnością swoich owoców: kształtem, rozmiarem i kolorem. Recenzja przedstawia różnorodne odmiany i hybrydy, a to tylko niewielka część kwoty, którą hodowcy prezentują ogrodnikom.
Kupiec
Krzak tej odmiany rośnie w szklarni prawie poniżej metra. Roślina średniej wielkości, pomimo przyzwoitej wysokości, jest zwarta. Owoce opadają, mają postać zwykłych cylindrów. Papryki są gęste, gładkie i błyszczące. Dojrzałe owoce są jaskrawoczerwone, wewnątrz - do 2-3 gniazd.
Owocnia owocu osiąga około 5 mm, a niektóre papryki z dobrą pielęgnacją tworzą duże i grubościenne owoce (grubość ścianki do 8 mm).
Odmiana jest w połowie sezonu, zebranie pierwszych owoców zajmuje 110-115 dni (stan dojrzałości technicznej). Masa papryki wynosi do 80-90 gramów, maksymalna to 130 gramów. Smak jest dobry.
Zwykle ten pieprz jest używany do przygotowania, konserwacji. Cechą odmiany Kupets jest wysoka jakość handlowa papryki, wydajność (do 3-4 kg w szklarni).
Atlant
Papryka Atlant jest również wpisana do rejestru odmian Federacji Rosyjskiej. Polecany do wszystkich regionów, dobrze rośnie pod osłonami filmowymi. Wysokość - do 110 cm, rozkładanie gałęzi. Roślina wymaga podwiązki, wsparcia i obowiązkowej formacji.
Do sezonu wegetacyjnego - średnio-wczesna odmiana, po 105 dniach możesz zacząć zbierać zieleń, w stanie technicznej dojrzałości owoców. Dane te są podane z uwzględnieniem faktu, że pieprz otrzyma wszelką niezbędną pielęgnację i dobre odżywianie.
Owoce Atlanty zwykle rosną 130-150 gramów, kształt jest stożkowy. Gładka błyszcząca skórka ma jasny czerwony kolor.
Grubość ścianki - do 5 mm, długość owoców - około 14 cm.
Smak jest bardzo wysoki, pieprz jest zalecany do świeżej konsumpcji, do konserwacji.
Pomarańczowy cud
Ciekawą hybrydą pieprzu jest Orange Miracle z jasnymi słonecznymi owocami. Roślina osiąga wysokość prawie 110 cm, więc do podtrzymania potrzebne są podwiązki. Ta hybryda ma duże liście i te same duże papryki.
Owoce są bardzo mięsiste, ważą do 250 gramów. Krzew zawieszony na jasnych „kostkach” wygląda bardzo elegancko. Średnio na jednej roślinie powstaje do 10 owoców, więc wydajność Pomarańczowego Cudu jest naprawdę imponująca. Papryka ma grubość ścianki do 7-10 mm, smak - doskonały. Cechą hybrydy jest zwiększona słodycz owoców, mięsista i delikatna struktura.
Zebrane owoce przez długi czas nie tracą właściwości rynkowych, nadają się do transportu. W regionach północnych zaleca się hodować cud pomarańczowy tylko w szklarniach.
Cud Kalifornii
Wspaniała odmiana, która, jak się uważa, została wyhodowana ponad sto lat temu w Stanach Zjednoczonych. Dzisiaj wielu ogrodników wie o tym pieprzu i pomimo różnorodności nowych mieszańców i odmian, często wolą go od nowych produktów.
Pierwsze owoce zebranej papryki są usuwane po 110 dniach, ale są zielone, chociaż nadają się do jedzenia. Aby owoce osiągnęły biologiczną dojrzałość i jasny czerwony kolor, trzeba czekać kolejne 21-25 dni.
Krzew tej odmiany jest potężny, dorasta do jednego metra wysokości, ale wszystko zależy od warunków uprawy. W szklarniach będzie wyżej, na otwartym terenie - nieco niżej.Owoce - grubościenne papryki kostki, żebrowane, z błyszczącą gęstą skórką. Średnia waga owoców wynosi 130 gramów. Smak jest doskonały, a sądząc po opiniach ogrodników, ta odmiana cieszyła wielu. Papryka służy do farszu, dodatków, pieczenia, a także nadaje się do wszystkich rodzajów konserw.
Od 1999 r. Cud Kalifornii został wpisany do rejestru państwowego Federacji Rosyjskiej. Jest ceniony za bezpretensjonalność, stabilną produktywność, wytrzymałość, odporność na wiele chorób. Nawet w niesprzyjającym sezonie ta odmiana podziękuje Ci za doskonałe zbiory. Nadaje się do uprawy dla tych, którzy dopiero zaczynają angażować się w technologię rolniczą słodkiej papryki.
Cudowne drzewo
Ta hybryda przyciąga swoim wyglądem, ponieważ naprawdę przypomina małe drzewo. Cudowne drzewo charakteryzuje się produktywnością, bezpretensjonalnością.
Papryka dobrze rośnie i przynosi owoce nawet w warunkach słabego oświetlenia, ale nadal zaleca się pozostawienie dobrych słonecznych miejsc. Wysokość rośliny wynosi do 170-200 cm, a to oczywiście imponujące. Na krzaku powstaje wiele średnich, ważących około 50 gramów owoców. Papryka Cudownego Drzewa wygląda jak małe pryzmaty, ma gęstą skórkę i jasny czerwony kolor.
Miąższ jest soczysty, smak jest dobry. Owoce nadają się do gotowania, służą do konserwacji.
Kakadu
Zwykle mija około 115 dni przed zebraniem pierwszych owoców na mieszance papryki Kakadu, ale okres ten może być krótszy. Ta hybryda daje najlepsze wyniki, gdy jest uprawiana w szklarni, biorąc pod uwagę, że jej wysokość sięga prawie półtora metra.
Krzew jest bardzo wysoki, silny, bardzo liściasty. Gałęzie są rozłożyste, ale dzięki krępej łodydze roślina jest bardzo stabilna. Podczas owocowania zalecana jest podwiązka.
Owoce pieprzu to wąskie, lekko zginające się cylindry, podobne do dzioba dużej papugi, stąd nazwa hybrydy. Ich długość wynosi do 30 cm, a pod względem dojrzałości technicznej papryka ma ciemnozielony kolor, a po pełnym dojrzewaniu zmienia kolor na czerwony.
Masa owocowa wynosi około 350-500 gramów, na krzaku dojrzewa do 8-10 dużych papryk. Hybrydowy Kakadu F1 wymaga ciepła, światła, więc w regionach północnych uprawiają go tylko w szklarniach. Stosowanie owoców jest uniwersalne.
Hercules
Wczesny Herkules za trzy miesiące przedstawi Ci duże soczyste owoce. Papryki tej odmiany są bardzo soczyste i słodkie, to nie przypadek, że ogrodnicy w wielu regionach bardzo doceniają walory smakowe Herkulesa.
Paprykę zaleca się uprawiać w szklarniach i tylko w regionach południowych lądowanie w otwartym terenie jest odpowiednie.
Różnorodne krzewy dorastają do 80-100 cm, środkowe liściaste.
Papryka w kształcie kostki ma jasny czerwony kolor, ściany są grube, do 7-8 mm. Skórka jest bardzo błyszcząca, owoce opadają, w środku jest do 3-4 gniazd. Smak dojrzałej papryki jest bardzo dobry.
Odmiana jest odporna na fusarium i inne choroby. Zbiór, bezpretensjonalna, a zatem godna uwagi odmiana!
Akord
Bardzo dobra wydajność w chronionym gruncie pokazuje pieprz Accord. Z jednego metra kwadratowego można usunąć do 7 kg owoców - smaczne, soczyste, odpowiednie do transportu. Według dat dojrzewania Accord jest średnio wczesnym pieprzem (do 110 dni).
Odmiana jest wysoka, liście są średniej wielkości, pomarszczone. Owoce przypominają szyszki, osiągając wagę 190-200 gramów. Papryki opadają, z gładką i błyszczącą skórą, wyrównane. Kolor w pełnej dojrzałości jest czerwony, w stanie technicznej dojrzałości - jasnozielony.
Ta odmiana jest doceniana za doskonały smak papryki, dla zachowania jakości. Owoce mogą być używane do przygotowywania różnych potraw, są dobre do sałatek, do konserwacji.
Claudio
„Holender” Claudio F1 najlepiej jest uprawiać w szklarni, ponieważ plony na redlinach są bardzo zależne od warunków pogodowych.
Jest pozycjonowany jako wczesna hybryda, ale dotyczy to tylko owoców dojrzałości technicznej - do 90 dni. Dojrzewanie papryki i zmiana koloru czerwonego zajmuje znacznie dłużej - do 140 dni.
Krzew jest mocny, wysoki, o przybliżonej wysokości 90–100 cm. Owoce to duże wydłużone „kostki”, osiągające masę do 180-200 gramów. W pełni dojrzałe papryki mają piękny ciemnoczerwony kolor.
Wyróżniają się grubymi ścianami - do 10 mm, doskonałym smakiem. Miąższ jest bardzo soczysty, aromatyczny. Na jednym krzaku może powstać do 10-12 owoców, ale tylko z pełną ostrożnością. Hybryda jest odporna na zmiany temperatury, nie zmniejsza produktywności nawet w stresujących sytuacjach.
Papryki Claudio są bardzo gęste, wyrównane, odpowiednie do przechowywania, transportu. Hybryda jest cenna właśnie ze względu na wysoką jakość handlową owoców.
Latino
Ta hybryda zyskała sławę wśród ogrodników dzięki swojej wydajności. Z jednego metra kwadratowego można usunąć do 12 kg owoców, ale tylko przy dobrej i odpowiedniej pielęgnacji.
Latino Hybrid - wczesne dojrzewanie, do 110 dni dojrzałości. Lepiej jest hodować go w szklarni, używając krat do podwiązki. Daje doskonałe rezultaty podczas formowania w dwóch łodygach. Wysokość krzaka wynosi do 100-110 cm, ale sam krzak jest dość zwarty. Owoce są w kształcie prostopadłościanu, bardzo soczyste, ważące do 180-200 gramów. Długość „kostek” wynosi do 15 cm, kolor jest jasnoczerwony, nasycony.
Podczas owocowania i dojrzewania krzew Latino wygląda bardzo kolorowo. Owoce wyróżniają się doskonałym smakiem, są stosowane we wszystkich rodzajach konserwowania, w kuchni domowej. Osobliwością Latino F1 jest jego odporność na choroby, stres, niekorzystne warunki.
Kornet
Fani niezwykłej papryki mogą polecić produktywną i bardzo smaczną odmianę Cornet. Jego krzew jest bardzo wysoki, osiąga wysokość 150-160 cm, bardzo liściasty. Owoce zwisają „pryzmatami”, duże, do 190-230 gramów. Miąższ jest bardzo soczysty, owocnia - do 6 mm. Oryginalny kolor papryki jest atrakcyjny - ciemnobrązowy, co nadaje całej roślinie magiczne piękno. Do smaku Cornet - słodki, ma przyjemny aromat.
Podwiązka, wsparcie, obowiązkowa formacja jest wymagana. Ale w warunkach szklarni filmowych jej rozgałęzienie jest ograniczone, więc konserwacja jest prosta. Wartością tej odmiany jest bezpretensjonalność, przedłużone łożysko, wysoka zawartość karotenu w owocach.
Odmiana jest również bardzo dobra pod względem wydajności, średnio z 5–5,3 kg owoców można zebrać z jednego metra kwadratowego.
Pierwsze owoce są usuwane po około 105 dniach.
Sos pieprzowy wysoki
Recenzja prezentuje różnorodne odmiany i hybrydy, wydajność prawie wszystkich jest dość wysoka. Ale musimy pamiętać, że potężne wysokie papryki wymagają odpowiedniego odżywiania. Dlatego wybierając je do uprawy, nie zapomnij o terminowym karmieniu.
Zwykły harmonogram karmienia takich „gigantów” to mniej więcej raz na dwa tygodnie, ale należy wziąć pod uwagę stan samych roślin. Wskazane jest stosowanie alternatywnych nawozów organicznych i mineralnych, bardzo wygodne jest stosowanie gotowych mieszanek, które w różnorodności są oferowane w wyspecjalizowanych sklepach.
W okresie sadzonki paprykę karmi się dwukrotnie. Jeśli planujesz nurkowanie, oba najlepsze opatrunki wykonuje się po przeszczepie, po około 10-14 dniach. Czego używać:
- humates (hodowane i podlewane zgodnie z instrukcjami);
- mocznik
Dobrze nadaje się do sadzonek mikroelementów, takich jak Ideal, Aquadon.
Bardzo ważne jest odpowiednie przygotowanie gleby do sadzenia papryki, podczas gdy świeży obornik jest surowo zabroniony. Jesienią przynosi spróchniałą dziewanny, na wiosnę - superfosfat, popiół.
Pierwszy górny opatrunek po przeszczepie przeprowadza się po około 14-15 dniach, stosuje się substancje organiczne.Dziewanna musi zostać nalegana z wyprzedzeniem, aby mogła stać przez tydzień w wodzie, a następnie napełnić każdy krzak naparem.
Kolejny górny opatrunek, zgodnie z harmonogramem, nie wcześniej niż za 10-14 dni. W tym przypadku odpowiednie są związki mineralne (jeśli pierwsze było karmienie organiczne) lub odwrotnie. Nawozy azotowe są potrzebne do wzrostu papryki, ale w okresie kwitnienia i owocowania potrzebują fosforu i potasu.
Papryka jest szczególnie wymagająca dla potasu, z niedoborem, płytki liściowe stają się szorstkie, a owoce są małe i mają mierny smak. Dlatego konieczne jest zapewnienie roślinom wystarczającej ilości tego składnika, ale nie zapomnij o normach.
Do górnego sosu można użyć różnych środków ludowych, w tym - drożdży piekarskich, związków jodu, kwasu borowego i, oczywiście, popiołu drzewnego.
Właściwa pielęgnacja wysokich przystojnych papryczek pozwoli uzyskać wysokie plony i zachwycić rodzinę dojrzałymi i smacznymi owocami witamin.
Recenzje
Renata, Jarosław
Próbowałem wyhodować różne wysokie papryki. Z opisu podobało mi się Kakadu, ale w praktyce nie byłem zadowolony. Owoce zaczęły się spóźniać, cienkościenne, niektóre nierówne. Zauważam, być może, tylko jedną zaletę - duży rozmiar. Wszystko poszło do mnie do przetworzenia. Nasiona zostały pobrane od Zedka; spośród siedmiu tylko trzy wyszły.
Tatiana, Niżny Nowogród
Zawsze mam tak dużo papryki, wśród nich najbardziej ukochane to Indalo i Latino. Żniwa, smaczne i zawsze na buszu. Definiuję je tylko w szklarni, mam specjalną dla papryki. Rośnie szybko, wcześnie. W naszej okolicy takie papryki są prawdziwym znaleziskiem dla ogrodników. Ale wymagają opieki, uwielbiają być dobrze karmione. Potrzebują również dobrej gleby, w przeciwnym razie owoce będą małe i małe.