Winogrona Jowisz: charakterystyka i opis odmiany

Winogrona Jowisz zostały wyhodowane w Arkansas (USA) w 1998 roku, kilka lat później został sprowadzony do Rosji. Brak dokładnych danych na temat odmian rodzicielskich. Po kilku próbach w różnych regionach naszego kraju Jowisz zajął jedno z pierwszych miejsc w rankingu najlepszych odmian bezpestkowych.

Odmiana jest aktywnie uprawiana w domkach letniskowych i na skalę przemysłową.

Charakterystyka winogron Jowisz

Jagody dojrzewają wcześnie, od pojawienia się pąków do cięcia pędzli, mija 105-110 dni, w ciepłych regionach zbiory odbywają się na początku sierpnia, aw chłodnych regionach do połowy września. Hybryda zaczyna owocować w wieku 3 lat. Zimotrwalosc jest wysoka, krzew wytrzymuje mróz bez strat do 27 stopni, ale tylko pod warunkiem dobrej pokrywy śnieżnej. Jowisz jest mało podatny na atak osy, a także ma średnią odporność na choroby (oidium, pleśń i szara zgnilizna).

Opis krzewu i jagód

Krzewy rosnące na własnych korzeniach są średniej wielkości, dają niewielki wzrost w jednym sezonie, w przypadku gdy Jowisz rośnie na pniu, krzak rozwija się szybciej, jest wyższy. Winorośl jest czerwonawo-brązowa lub jasnobrązowa, liście są duże, ciemnozielone, trzy-klapowane, lekko rozcięte. Podczas jednego pędu powstaje do 6 kwiatostanów, kwiaty są biseksualne, odmiana owocuje bez zapylaczy.

Klastry są skrzydlate, w kształcie stożka, umiarkowanie gęste, średniej wielkości, średnio od 200 do 300 gramów, poszczególne szczotki mogą ważyć do 500 gramów. Jagody mają około 5–7 gramów, jajowate podłużne ze spiczastym nosem, w dojrzałości technicznej są czerwone, a gdy są w pełni dojrzałe, są niebiesko-czerwone z grubą matową powłoką.

Przeczytaj także

Płaszcz na ramię z winogronami: charakterystyka i opis, sadzenie i pielęgnacja

Grzyb północny to jedna z najstarszych odmian winogron, wykorzystywana głównie do produkcji wina ...

Miąższ jest soczysty, mięsisty, konsystencja przypomina marmoladę, skóra jest cienka, mocna. Nie ma nasion, czasem są małe podstawy. Smak jest bardzo dobry, rodzaj „izabelowej” lub księżnej muszkaty, aromat jest lekki, dyskretny. Sok z winogron Jupiter zawiera do 21% cukrów, bardzo mało kwasu (4-6 gramów).

Wskaźniki dochodu, użycie

Wydajność jest wysoka, wskaźniki zależą od metody przycinania. W winnicach przemysłowych zbiera się 200-250 centów rocznie z hektara ziemi. Jagody przez długi czas zachowują atrakcyjny wygląd, nie pękają podczas transportu i na krzakach (podmokłe lub z nadmiernego dojrzewania). Uniwersalne zastosowanie: różne rodzaje przetwarzania, produkcja wina, suszenie i zamrażanie.

Zalety i wady

Wśród minusów szczególnie zauważalna jest stosunkowo niska odporność Jowisza na grzyby, a także niska waga klastrów. Jednak krzak łatwo toleruje obciążenie do 45 oczu, ręce całkowicie dojrzewają, normalizacja nie jest wymagana, więc wydajność mieszańca zawsze pozostaje wysoka. Przejdźmy do pozytywnych cech:

• brak nasion;
• wysoka wydajność;
• dobry smak i prezentacja jagód;
• uniwersalność w użyciu;
• dobre dojrzewanie pędów;
• jagody pozostają w rękach przez długi czas, kruszą się tylko po przejrzeniu, nie pękają podczas transportu i przy wysokiej wilgotności;
• mrozoodporność;
• wczesne wejście w fazę owocowania;
• wczesna dojrzała hybryda;
• winorośle lekko lub umiarkowanie dotknięte mrozem mają zdolność regeneracji w krótkim czasie;
• zbiory są dobrze przechowywane w chłodnym pomieszczeniu przez okres do 3 miesięcy;
• prostota uprawy.

Kolejnym ważnym plusem jest to, że sadzonki Jowisza zapuszczają korzenie bardzo szybko, nawet nowicjusz może poradzić sobie w ten sposób z rozmnażaniem. Jednak gałąź powinna być pobierana tylko od dorosłego, owocującego krzewu (starszego niż 4 lub nawet 5 lat).

Rosnące funkcje

Winogrona Jowisza powinny być sadzone w słonecznym, ciepłym miejscu bez silnych wiatrów i zimnych przeciągów. Najlepszą opcją jest południowa, południowo-zachodnia strona domów lub innych budynków. Odmiana nie jest sadzona na obszarach o wysokim poziomie wód gruntowych. Wzdłuż ogrodzenia można wpuszczać własne krzewy, buduje się konstrukcje łukowe dla szczepionych roślin.

Sadzenie ukorzenionych sadzonek można przeprowadzić od wiosny, kiedy miną przymrozki i aż do pierwszych jesiennych przymrozków (pod osłoną). Szczepy są szczepione na stado, gdy winogrona są w spoczynku. Sadząc kilka sadzonek, umieszcza się je w odległości 3 metrów od siebie.

Podlewanie, karmienie i przycinanie

Przy odpowiednim przygotowaniu dołu do sadzenia (z nawozem) górny opatrunek będzie wymagany dopiero po wejściu krzewu w stadium owocowania. Pierwsza procedura przeprowadzana jest na wiosnę, druga bezpośrednio po kwitnieniu, a trzecia przed zimowaniem. Odpowiednie są kompleksy organiczne (płynne) i mineralne, wszystkie nawozy stosuje się z umiarem. Wiosną zaleca się wrzucanie popiołu drzewnego do ziemi pod płytkim kopaniem (500 gramów na metr kwadratowy).

Podlewanie, pod warunkiem, że nie występują naturalne opady deszczu, odbywa się podczas kwitnienia, a gdy jagody osiągną rozmiar groszku, pod krzakiem stosuje się co najmniej 3 wiadra wody. Dodatkowe nawodnienie jest konieczne podczas dłuższych okresów suszy. Po każdym nawadnianiu lub deszczu gleba w kręgach pnia ulega poluzowaniu. Niepożądane jest pozostawienie ziemi gołej, aby wilgoć nie odparowała szybko, warstwa ściółki wylewa się wokół pni (do 3 cm), można użyć zgniłych trocin, próchnicy lub mchu.

Pożądane jest uformowanie krzaka w postaci dwuramiennego kordonu poziomego; nie można zostawić więcej niż 45 pędów. Główne przycinanie odbywa się jesienią po opadnięciu liści. Każde młode wino jest skracane o co najmniej 7 lub 9 oczu. Na wiosnę, zanim pąki puchną, musisz usunąć wszystkie nieprzemoczone gałęzie, jeśli chcesz, możesz odmłodzić krzak, odciąć nadmiar lub zbyt długie winorośl, usunąć te, które rosną do wewnątrz i znacznie pogrubiają koronę.

Zabiegi profilaktyczne

Niezależnie od warunków uprawy winogrona Jowisza wymagają ochrony przed grzybami i różnymi szkodnikami. Profilaktyczne opryskiwanie należy wykonywać 4 razy w roku:

• przed pączkiem;
• 2 tygodnie przed kwitnieniem;
• natychmiast po kwitnieniu;
• po opadnięciu liści.

Przez pierwsze trzy zabiegi plantatorzy winorośli najczęściej przyjmują 3% Bordeaux lub Thanos (zgodnie z instrukcją). Jesienią lepiej jest użyć siarczanu żelaza. Przed zimowaniem wszystkie resztki roślin są usuwane z pola za pomocą winogron.

Jowisz odnosi się do rakietaJednak dla takich odmian ma nietypowo duże jagody. Kolejną istotną zaletą hybrydy jest jej bezpretensjonalność.Naukowcy John Clark i James Moore stworzyli naprawdę dobrą, godną uwagi odmianę winogron, która bardzo szybko zdobywa miłość letnich mieszkańców Rosji, Ukrainy, Mołdawii, Białorusi i innych krajów.

Recenzje

Marta

Moja winnica znajduje się na Terytorium Krasnodarskim, uprawiam Jowisza od 8 lat, objęła go dopiero w pierwszym roku. Krzewy zaczęły wydawać owoce już w następnym sezonie, a 5 krzaków zebrało 6 kilogramów jagód. Teraz żniwa są znacznie wyższe. Dojrzewanie jest nierówne, na jednym pędzelku znajdują się różowe, czerwone i niebieskie jagody, po zebraniu pędzel dojrzewa. Nie leczę szkodników, tylko na choroby, biorę różne leki, zwykle używam tego, co jest pod ręką.

Cyryl

Próbowałem winogron Jowisza od przyjaciół, bardzo podobał mi się smak, niezwykły i osobliwy. Zaszczepił starą winnicę, krzewy są wysokie, waga największych skupisk sięga 800 gramów, ale smak nie jest taki sam. 4 lata temu zasadził łodygę Jowisza i oto ten sam smak i aromat, ale skupiska są małe i luźne. Plon szczepionego krzewu jest niezmiennie wysoki, rośnie również korzenie, w pierwszym roku 4–5 szczotek dojrzewa na pnączach. Nie schronię się na zimę, spędzam 2 razy na przetwarzaniu - zaraz po otwarciu pąków i przed zimowaniem nie było żadnych chorób.