Słodka papryka to termofilna, południowa roślina. Dorastając w naszym kraju, musi stworzyć komfortowe warunki. Niektóre odmiany w ogóle nie zapuszczają korzeni w regionach północnych.
Jednak wybór nie stoi w miejscu! Przez wiele lat uprawy papryki słodkiej w nietypowych warunkach naukowcy opracowali wiele odmian i mieszańców, które są stabilne pod każdym względem.
Spis treści
Zasady wyboru gatunku odpornego na niską temperaturę
Papryki nie można sadzić i zapomnieć, należy się nią opiekować, podlewać, karmić, uprawiać, chronić przed chorobami i szkodnikami, zbierać chwasty i formować. Warzywo ma wysoką wartość, a popyt, jak wiadomo, tworzy podaż. Na półkach sklepów z nasionami można znaleźć wiele nie tylko odpornych na niskie temperatury i odmiany chorób i mieszańce pieprzu, ale także mało wymagających opieki.
Aby nie pomylić się z wyborem, należy pamiętać o bardzo ważnym punkcie. Mieszańce (oznaczone F1) uzyskano przez krzyżowanie kilku odmian pieprzu. Dają potomstwo, zawierające wszystkie najlepsze cechy oryginalnych roślin. To właśnie te papryki stale akceptują wszelkie niespodzianki pogodowe, nie boją się pospolitych chorób kultury. Trudno jednak powiedzieć, jak mało wymagają opieki.
Wybierając paprykę dla regionów o chłodnym klimacie, należy dokładnie przeanalizować warunki, w których będzie uprawiana. Konieczne jest uwzględnienie wszystkich najważniejszych niuansów, wymieniamy główne zalecenia:
- Wskazane jest, aby mieszkańcy północnych lub środkowych regionów wybrali papryki o wczesnej lub średniej dojrzałości. Będą mieli czas, aby dać plony przed nadejściem chłodnej pogody;
- papryka emituje dobrze oświetloną, zamkniętą od silnych wiatrów, płaską powierzchnię z przepuszczalną, żyzną i niekwaśną glebą;
- najlepszymi prekursorami pieprzu będą cebula, czosnek i rośliny strączkowe;
- Kiedy wcześniej uprawiasz wysoką paprykę, zastanów się nad organizacją podpór do podwiązki. Odmiany i mieszańce, których krzewy rosną powyżej metra, najlepiej sadzić tylko w szklarniach;
- w zbyt zimnych regionach nie można obejść się bez szklarni lub schronów filmowych, nawet najbardziej uporczywe papryki nie zapuszczą korzeni na otwartym terenie;
- podlewanie odbywa się regularnie, pieprz nie rozwija się w przesuszonej glebie, jednak kultura nie rośnie na terenach podmokłych. Podlewanie odbywa się rano tak wcześnie, jak to możliwe, aby liście miały czas wyschnąć przed chłodną nocą;
- Nie zapomnij o karmieniu. Papryka potrzebuje odżywienia kilka tygodni po posadzeniu w stałym miejscu, podczas kwitnienia, a także podczas formowania i napełniania owoców.
Wszystkie te wskazówki pomogą w uprawie zdrowej papryki, która nie tylko wytrzyma trudne warunki klimatyczne, ale także zapewni dobre plony wysokiej jakości.
Zasady uprawy sadzonek papryki
W ojczyźnie słodkiej papryki jest ona uprawiana z nasion jako roślina wieloletnia przez kilka sezonów z rzędu. Ale na przykład w krajach, w których lato jest krótkie, musimy sadzić rośliny co roku i tylko w sadzonkach. Jak przygotować sadzonki słodkiej papryki:
- siew odbywa się od drugiej połowy lutego do połowy marca. Dokładne daty ustala się, sprawdzając informacje na opakowaniu;
- pojemniki, gleba i nasiona są przygotowywane wcześniej;
- pudełko jest wypełnione ziemią, ziarna są układane, podlewane, przykryte przezroczystą folią i umieszczane w ciepłym miejscu;
- po wykluciu się nasion schronienie jest usuwane, a pudełko jest układane na najlżejszym parapecie, a temperatura w pomieszczeniu jest utrzymywana na poziomie 25–27 ° C;
- sadzonki, które uzyskały dwa prawdziwe liście, można zanurzyć w osobnych pojemnikach;
- na wszystkich etapach wzrostu sadzonki paprykę podlewa się ciepłą wodą, rozjaśnia i, w razie potrzeby, karmi;
- 2 tygodnie przed sadzeniem zaczynają twardnieć, obniżają temperaturę w pomieszczeniu, jeśli nie zostanie to zrobione, krzakom trudno będzie zapuścić korzenie w nowych warunkach;
- paprykę przesadza się do stałego miejsca, gdy zdobędzie 7 lub 8 liści.
Odmiany odporne na choroby i niską temperaturę
Przejdźmy do opisu najbardziej trwałych, wczesnych dojrzałych odmian papryki, które mają wysoką odporność na powszechne choroby kultury i nie boją się niskich temperatur. Wiele z nich bardzo dobrze znosi suszę i ciepło.
Nafanya
Odmiana idealna do warunków klimatycznych środkowej strefy Rosji i regionu Ural. Nie boi się wirusów i grzybów, wykazuje doskonałą odporność na ostre spadki temperatury. Roślina jest zwarta, zwykle nie większa niż 80 cm.
W kształcie owoce są stożkowe ze spiczastym końcem, ciemnoczerwone, czasem z wyraźnym fioletowym odcieniem. Waga jednego mięsnego i smacznego pieprzu nie przekracza 180 gramów. Okres owocowania jest długi, wydajność - 15 kg / m². Odmiana Nafanya może być sadzona w otwartym i chronionym gruncie.
Tomboy
Odmiana jest bardzo wygodna, ponieważ można ją sadzić zarówno w szklarniach, jak i na ulicy, na świeżym powietrzu. Krzewy są zadbane, nieco wyższe niż 70 cm, smak i walory handlowe owoców są doskonałe, jednorodne, mięsiste, smaczne i bardzo soczyste, łatwo znoszą transport. Na jednej roślinie wiąże się do 25 papryki.
Owoce są złotopomarańczowe w kształcie stożka z zaokrągloną końcówką. Średnia waga jednego pieprzu wynosi około 125 gramów. Sorvanets bardzo rzadko chorują i nie cierpią z powodu gwałtownej zmiany temperatur w ciągu dnia i nocy.
Liceum
Nie można wyhodować tej produktywnej odmiany bez niezawodnego wsparcia; czasami krzak osiąga półtora metra wysokości. Lepiej jest sadzić go w osłoniętym gruncie, tam nie będzie cierpieć z powodu wiatru lub ulewnych deszczy. Gdy krzaki rosną, wiążą się kilka razy. Choroby kultury i niskie temperatury Lycedea nie boi się.
Średnia waga owoców wynosi 300 gramów, jedna roślina tworzy do 15 jasnych pomarańczowych papryki. W kształcie są wydłużone-stożkowe z zaokrąglonym nosem, czerwone. Odmiana charakteryzuje się jako bardzo smaczna, soczysta, pachnąca i grubościenna.
Bagration
Również nie jest to krótka odmiana, wysokość krzewów wynosi około metra, ale można ją sadzić na ulicy. Ma bardzo cenne cechy dla chłodnych regionów - odporność na zimno i choroby, szczególnie na wertykozę i mozaikę tytoniu.
Owoce w formie sześcianu, żółtawo-pomarańczowe, czasem z zielonymi plamami o wadze do 200 gramów. W sezonie z jednej rośliny usuwa się do 15 mięsistych, soczystych i niezwykle smacznych papryki. Bardzo cenna i popularna odmiana do uniwersalnego zastosowania w kuchni.
Odmiany na Syberię
Na Syberii panuje ostry klimat kontynentalny, tutaj ogrodnicy mają trudności, lata są krótkie i chłodne. W takich warunkach nawet najbardziej odpornym na niskie temperatury papryce należy przeznaczyć miejsce w szklarni lub pod osłoną filmową.
Wcześniej na Syberii uprawiano tylko cienkościenne, małe owoce, które nie różniły się soczystością i bogatym smakiem, teraz wszystko jest inne. Nie tylko był wybór nasion o mięsistych i smacznych owocach, ale teraz można uprawiać rośliny nawet na otwartym terenie. Ale zaprojektowanie tymczasowego schronienia wciąż jest na wszelki wypadek.
Nowosybirsk
Odmiana została wyhodowana na Syberii, zaleca się ją do uprawy w szklarniach, ogrodach lub pod osłonami filmowymi. Nowosybirsk daje plony we wczesnych stadiach.Maksymalna wysokość krzewu wynosi 120 cm Czerwone, pryzmatyczne owoce są małe, ich waga nie przekracza 60 gramów, ale są grubościenne i soczyste. W dobrych warunkach przy odpowiedniej pielęgnacji wydajność do 10 kg / m².
Syberyjski
Ta odmiana najlepiej przystosowuje się do klimatu Syberii. Roślina jest zwarta, nieco ponad pół metra. Ma zwiększoną odporność na zimno i choroby, jest na bieżąco we wczesnych stadiach.
Czerwona papryka w kształcie kostki, słodka, smaczna, mięsna i soczysta. Maksymalna waga owoców wynosi około 170 gramów. Plony, nawet przy minimalnej staranności, pozostają na wysokim poziomie; w dobrych latach można zebrać około 7 kg / m2 papryki.
Piernikowy człowiek
Bardzo schludna roślina nieco ponad pół metra, papryka dojrzewa we wczesnych stadiach. Kolobok nie ma żadnych wymagań dotyczących warunków uprawy, jest wygodny zarówno w szklarni, jak i na ulicy. Papryka jest bardzo smaczna, grubościenna, czerwona w kształcie sześcianu. Waga jednego owocu wynosi około 160 gramów, wydajność 6 kg / m².
Pierworodny z Syberii
Odmiana jest również hodowana na Syberii i w pełni aklimatyzowana do lokalnych warunków, jest na bieżąco na wczesnym etapie. Wysokość rośliny wynosi około 50 cm, krzewy są bardzo zadbane, są łatwe w pielęgnacji. Piramida papryki, grubościenna, czerwona o wadze do 60 gramów. Smak i walory handlowe są bardzo wysokie, owoce, choć nie duże, ale bardzo soczyste. Wydajność wynosi około 4 kg / m².
Pieprz na Ural
Klimat Uralu, choć nie jest krytyczny dla uprawy papryki słodkiej, nie można nazwać sprzyjającym, ma chłodne, bardzo niestabilne lato. Aby uzyskać dobre zbiory, odmiany należy wybierać wcześnie.
Bohater
Najczęściej w zimnych regionach ta odmiana jest uprawiana, jest na bieżąco i nie boi się niskich temperatur. Odporność na choroby jest doskonała. Krzew ma nie więcej niż 65 cm, rozprzestrzenia się. Papryka ma stożkowaty kształt graniastosłupa, czerwony, grubościenny, bardzo przyjemny w smaku, soczysty. Średnia waga owoców wynosi około 200 gramów, wydajność do 1 kg / m².
Red Bull
Gatunek Sredneranny, stały i produktywny, krzaki są wysokie, a papryka jest duża. Wymagana jest podwiązka i niezawodna ochrona przed wiatrem; można ją również uprawiać na otwartym terenie. Owoce do 500 gramów, grubościenne, cylindryczne, wydłużone. Smak i walory handlowe są wysokie.
Żółty byk
Różni się od swojego odpowiednika tylko kolorem i wagą owocu, pozostałe cechy są całkowicie identyczne. Żółty byk ma jaskrawożółte papryki, ich waga waha się od 200 do 300 gramów.
Kubuś Puchatek
Niezwykła, dekoracyjna odmiana, jej główną cechą jest bardzo schludny krzew, którego wysokość nie przekracza 40 cm, a także nie można nie zauważyć położenia owoców na roślinie, rosną w klastrach. Czerwona papryka w kształcie stożka, grubościenna, słodka i soczysta o wadze do 60 gramów. Wydajność do 2 kg / m², wczesne dojrzewanie.
Montero
Odmiana jest sadzona na ulicy, pod osłonami filmowymi, w zwykłej lub ogrzewanej szklarni, jest bezpretensjonalna. Ale w każdych warunkach roślina musi wspierać podwiązkę, ponieważ krzewy mogą dorastać do 130 cm wysokości.
Papryki są mięsiste, soczyste i słodkie, czerwone w kształcie pryzmatu. Owoce ważą głównie około 300 gramów, ale w komfortowych warunkach, z pieczołowitą starannością, poszczególne próbki mogą ważyć prawie 900 gramów. Wydajność do 16 kg / m².
Pionier
Odmiana została wyhodowana specjalnie dla Uralu, można ją sadzić na wolnym powietrzu i nie martwić się o stan rośliny ze zmianami temperatury. Pioniera nie można nazwać owocową papryką, ale jest stabilna, co roku, przy każdej pogodzie, daje co najmniej 1 kilogram na metr kwadratowy. Roślina jest zwarta, do 75 cm wysokości. Papryki są czerwone, małe, do 60 gramów, ale soczyste i mięsiste, w kształcie stożka, ze spiczastym nosem.
Postępując zgodnie ze wskazówkami dotyczącymi wyboru nasion i przestrzegając zasad uprawy roślin uprawnych, możesz uprawiać zdrową paprykę w dowolnym regionie, nawet na Uralu i Syberii. Wszystkie opisane powyżej odmiany wymagają standardowej pielęgnacji, a jednocześnie zapewniają dobre plony.
Recenzje
ElizabethMy na Syberii już znudziły się uprawy nawet nietypowych, egzotycznych papryki, ale nie wszystkim się to udaje. Oczywiście lepiej jest wybrać odmiany strefowe. Nawiasem mówiąc, wiele zależy od tego, jak dobrze rosną sadzonki. Mam własne, sprawdzone w czasie, ulubione odmiany, to jest Kołobok i Nowosybirsk. Żniwa, nie choruj i łatwo toleruj zmiany temperatury. Owoce są pyszne świeże, w różnych potrawach i spinach.
Boris Wyodrębnię najlepsze, moim zdaniem, odmiany dla Uralu - Pioneer, Bogatyr i Montero. Nigdy mnie nie zawiedli, chociaż nie spędzam żadnych oprysków zapobiegawczych i odwiedzam kraj tylko w weekendy. Część sadzonek trafia do szklarni, a niektóre sadzi się na dziedzińcu na świeżym powietrzu, ilość zbiorów jest prawie taka sama. Jedyne, co musisz zrobić, to starannie przygotować glebę i nasiona.