Słodka czerwona papryka to zdrowe warzywo, które można spożywać nie tylko na surowo, ale również w puszkach. Pomimo trudnej opieki jest bardzo ukochany wśród ogrodników, ponieważ jego smak i przydatne właściwości w pełni kompensują energię przeznaczoną na opiekę nad nim. Długa papryka jest nadal nazywana bułgarską i ma wiele witamin i składników odżywczych.
Ale czerwona papryka nie jest dobra dla wszystkich. Na przykład, jeśli dana osoba ma zapalenie żołądka lub wrzód żołądka, takie warzywo jest przeciwwskazane. Ponadto nie zaleca się spożywania długiej papryki dla tych, którzy mają wysoką kwasowość, niedokrwienie, nadciśnienie i epilepsję. W przypadku żołądka takie warzywo będzie bardziej oszczędne w gulaszu lub pieczonej formie.
Spis treści
Odmiany słodkiej papryki długiej
Hodowcy przynieśli dużą liczbę różnych odmian słodkiej czerwonej papryki wydłużonej. Różnią się między sobą dojrzałością, regionami uprawy, a także cechami smakowymi i wyglądem. Rozważ odmiany, które można uprawiać w szklarni, a także na otwartym terenie.
Kakadu
Odmiana Kakadu jest uważana za hybrydową i ma jedną charakterystyczną cechę - jej rozmiar. Odmiana ma swoją nazwę ze względu na kształt owocu: przypomina nieco wydłużony dziób kakadu. Jedna dojrzała papryka może dorastać do 30 cm długości, a niektóre są jeszcze większe. Dojrzały pieprz ma kolor czerwony. Waga jednego owocu to pół kilograma. Grubość skóry sięga 7 mm.
Ze względu na to, że pulpa papryki jest gęsta i aromatyczna, warzywo można stosować zarówno w postaci konserwowej, jak i świeżej. Jeden krzew daje do 4 kg owoców. Inną cechą tej odmiany jest odporność na zgniliznę i mozaikę tytoniową. Podczas uprawy ważne jest, aby na jednym krzaku było do 10 owoców.
Marconi
Wczesna dojrzała odmiana długiej papryki, której krzew osiąga wysokość jednego metra. Kształt warzywa przypomina podłużny stożek. Jeden dojrzały owoc osiąga masę 200 gramów i długość 25 cm, grubość skóry wynosi 5 mm, a miąższ mięsisty i delikatny. Z jednego metra kwadratowego można zebrać do 10 kg plonów. Według koloru papryki Marconi mogą być zielone i czerwone, w zależności od stopnia dojrzałości.
Taka odmiana jest uważana za jedną z najlepszych w smaku i zbywalności.
Orien
Na wysokości roślina wyróżnia się niewielkimi rozmiarami i może osiągnąć nawet pół metra wysokości. Papryka Orien ma lekko wydłużony długi kształt. Jeden owoc może osiągnąć długość 25 cm i szerokość 5 cm, grubość skórki wynosi 5 mm. Dojrzewające owoce mogą mieć masę 150 gramów. Niedojrzały pieprz ma żółty kolor; po dojrzeniu zmienia kolor na czerwony.
Jeden krzak daje średnio do 4 kilogramów. Owoce można spożywać w dowolnym celu: od konsumpcji świeżej po konserwację. Wynika to z faktu, że odmiana Orien ma wysoki smak.
Słodki banan
Odmiana ma swoją nazwę ze względu na kolor owoców: pierwsze owoce mają jasnożółty kolor. Po całkowitym dojrzewaniu płód otrzymuje czerwono-pomarańczowy odcień. Roślina osiąga wysokość 70 centymetrów, co czyni ją odmianą średniej wielkości. Mając kształt banana, papryka osiąga długość 20 cm. Grubość ściany sięga 8 mm, a ciężar płodu wynosi średnio 250 gramów. Z jednego metra kwadratowego można zebrać do 5 kg owoców.
Zaletą tej odmiany jest wysoka jakość owoców. Owoc ma delikatny aromat i mięsistą miąższ, dzięki czemu jest stosowany w dowolnej formie. Odmiana Słodki banan jest odporny na główne choroby związane z tą klasą papryki.
Czerwony słoń
Odmiana odnosi się do wysokości, która rośnie na wysokości jednego metra lub więcej. Jest to potężna roślina częściowo rozrzucająca. Charakterystyczną cechą odmiany czerwonych słoni jest jej błyszczący połysk. Owoce mają kształt stożka. Pierwsze owoce mają zielonkawy kolor, w pełni dojrzały - nasycony czerwony kolor.
Waga jednego pieprzu w połowie sezonu wynosi 150 gramów, długość - 20 cm, skórki o grubości 4,5 mm. Z jednego metra kwadratowego można zebrać do 8 kg plonów. Owoce Czerwonego Słonia mają pachnące i mięsiste mięso.
Pasterz
Krzew tej odmiany osiąga wysokość 50 cm, a waga jednego owocu waha się od 220 do 270 gramów i osiąga 25 cm długości. Owoce odmiany Owczarek wyróżniają się grubością ścianki, która może osiągnąć 1 cm, a także niezwykły kształt owoców: stożkowaty kształt, którego wierzchołek jest lekko spiczasty. Niedojrzały pieprz ma zielonkawy lub żółtawy odcień, po całkowitym dojrzewaniu uzyskuje czerwonawy odcień.
Odmiana Shepherd doskonale nadaje się do ochrony, ponieważ miąższ jest soczysty i miękki. Główne choroby pieprzu, zwłaszcza mozaika tytoniu i plamienie, nie boją się go.
Róg cukru
Odmiana ma swoją nazwę dzięki soczystej i słodkiej pulpie. Krzew rośliny dorasta do 70 cm, a wyróżnia ją silne liście silnych krzewów. Parametry płodu są następujące: długość - 18-19 cm, grubość ściany i skóry - 7 mm, waga jednego pieprzu - 140 gramów.
Papryka w kształcie stożka, ma delikatne żebrowanie. Wczesne owoce mają zielony kolor, a następnie po pełnym rozwoju stają się czerwone. Charakterystyczną cechą odmiany Sugar Horn jest obfite plony kilka razy w ciągu jednego sezonu.
Hottabych
Odmiana otrzymała swoją nazwę, ponieważ jej owoce przypominają pień. Należy do odmian mieszańcowych i może osiągnąć wysokość półtora metra. Średnia waga warzywa wynosi 110 gramów, a grubość skórki wynosi 5 mm. Owoc ma zielony kolor o delikatnym odcieniu, który w miarę dojrzewania zmienia się w żółtawy odcień. Z jednego metra kwadratowego można zebrać do 8 kg warzyw.
Osobliwością odmiany Hottabych jest to, że można ją przechowywać przez długi czas, a jednocześnie wszystkie jej korzystne właściwości i smak zostaną zachowane.
Kły mamuta
Ta odmiana hybrydowa zaskoczy wszystkich swoim ogromnym rozmiarem. Każdy krzak dorasta do jednego metra wysokości i może na nim tworzyć do 13 owoców. Każdy owoc waży do 300 gramów i osiąga długość 30 cm Trzy kolory są wyrażone w papryce: najpierw zielony, potem jasnożółty, a ostateczny kolor to czerwony.
Charakterystyczną cechą odmiany mamutów jest to, że zawsze będzie ona zapewniać dobre i obfite plony, pomimo warunków klimatycznych regionu, w którym jest uprawiana.
Czerwony róg
Owoce odmiany Horn są czerwone i mają cylindryczny podłużny kształt. Rosną na krzakach, które osiągają wysokość 1 metra. Jeden średni pieprz waży do 125 gramów. Kolor zmienia się w zależności od poziomu dojrzałości: najpierw jest zielony, potem czerwony. Taka odmiana ma owoce, które mają bardzo miękką i soczystą miazgę.
Python
Krzewy odmiany Python są wysokie i liściaste, o wzroście do półtora metra. Masa jednego owocu wynosi 50 gramów, osiąga długość 30 cm. Z jednego metra kwadratowego można zebrać do 4 kg plonu. W procesie dojrzewania pieprz jest najpierw zielony, a następnie żółty, a ostatnim etapem jest czerwony kolor owocu.A ponieważ mięso nie jest gorzkie, można je jeść na każdym etapie dojrzewania.
Rosnące zasady
Przedłużoną paprykę łatwo jest wyhodować, jeśli przestrzegasz podstawowych zasad jej pielęgnacji. Reguły te obejmują następujące punkty:
- Optymalna temperatura powietrza. Aby uzyskać prawidłowy wzrost pieprzu, potrzebujesz temperatury powietrza 20 stopni. Dlatego jeśli warunki klimatyczne na to nie pozwalają, lepiej uprawiać paprykę w szklarni. Przy temperaturze 30 stopni papryka może wyschnąć.
- Prawidłowe podlewanie. Podlewanie papryki zalecane jest dwa razy w tygodniu. Dwa litry wody wystarczą na jeden krzak. A po każdym podlewaniu ziemia musi być ściółkowana.
- Najlepszy opatrunek. Przez 30 dni zaleca się karmić roślinę 3 razy. Wpłynie to znacząco na dobry rozwój i owocowanie pieprzu. Nawożenie krzewów najlepiej jest wcześnie rano.
Jeśli zastosujesz się do tych prostych zasad, roślina da obfity zbiór pysznych i soczystych papryki.
Recenzje
Andriej Stiepanowicz
Postanowiłem wypróbować nową odmianę czerwonego rogu słodkiej papryki. Bardzo ostrożnie go nie obchodził, robił standardowe podlewanie i karmił krzewy raz w miesiącu. Żniwa Byłem mile zaskoczony i bardzo zadowolony. Najbardziej podobał mi się niesamowity smak owoców.
Alena Vitalievna
Od kilku lat uprawiam Hottabych i Sugar Horn w moim ogrodzie. Ta odmiana ma niesamowity smak i wygląd. Słodkie i duże owoce są bardzo smaczne i zdrowe. Szczególnie ważne jest dla mnie to, że nasiona tych odmian szybko kiełkują.
Valentine
Już trzeci rok uprawiam słodką paprykę Red Elephant i Marconi w tym kraju. Szczerze mówiąc, kupiłem nasiona na podstawie pięknego zdjęcia na opakowaniu. Ale wcale się nie rozczarowała: owoce są duże i mięsiste. Moja rodzina uwielbia używać je na świeżo w sałatkach, a także pieczone na stosie.
Papryka kaloryczna nadziewana mięsem i ryżem - BZHU na 100 gramów
Gorky Pepper - najlepsze odmiany na otwartym terenie
Nasiona papryki - najlepsze odmiany na otwartym terenie i recenzje
Nalewka Capsicum do włosów - jak używać i opinie