Możesz uzyskać dobre zbiory papryki w warunkach regionów o dość trudnym klimacie. W Rosji ogrodnicy z powodzeniem uprawiają tę roślinę w regionach północno-zachodnich oraz na Uralu i Syberii.
Najlepszą opcją byłoby wybrać wczesne odmiany, których krótkie okresy wegetacyjne pozwalają na wcześniejsze zbiory.
Spis treści
Opis i cechy wczesnego pieprzu
Podobnie jak wiele roślin ogrodowych, słodka papryka różni się terminami dojrzewania owoców. Wybierając odmianę do uprawy, należy zwrócić uwagę na ten ważny wskaźnik. Średnio okres wegetacji papryki wynosi 120 dni, a zatem w większości regionów kraju kulturę uprawia się przez sadzonki.
Około 80-100 dni trzeba będzie poczekać na owoce z wczesnych odmian i mieszańców, w środkowym okresie dojrzewania do tych dni dodaje się 15-30 dni, a późną papryką pierwsze owoce można usunąć dopiero po 140 dniach.
Wczesna papryka pozwala uzyskać bardzo dobre plony, nawet na obszarach o ryzykownej uprawie. Obecnie prezentowane są wszelkiego rodzaju odmiany i mieszańce, odmiana jest duża, więc zawsze możesz wybrać paprykę, która będzie pasować zarówno do cech technologii rolniczej, jak i wyników.
Właściwości
Wczesne dojrzałe odmiany pieprzu są prawdziwym znaleziskiem dla ogrodników mieszkających na środkowej linii, Syberii, na Uralu. Zazwyczaj rośliny te różnią się nie tylko stosunkowo krótkim okresem dojrzewania, ale także niewielką wysokością. Małe, zwarte krzewy dobrze rosną w szklarniach, na otwartym terenie, pod łukami (użyj osłony lub materiałów nietkanych jako schronienia).
Pierwsze owoce można usunąć na początku lipca (dojrzałość techniczna), a przy odpowiednio dobranej odmianie lub hybrydzie o długim okresie owocowania papryka będzie rosła do jesieni.
Z reguły wczesne papryki są roślinami determinującymi, które mają ograniczony wzrost i nie wymagają specjalnej opieki. Nie potrzebują formowania krzaka, co znacznie upraszcza opiekę.
Ich wydajność jest niższa niż w przypadku nieokreślonej papryki, co tłumaczy się cechami rośliny. Ale nie zapominaj, że „wysoki” wymaga specjalnej technologii rolniczej, tworzenia krzaków, lepszego odżywiania.
Papryka różni się grubością owocni (ścian płodu), a tutaj ulubionymi są odmiany o grubych ściankach. Zazwyczaj takie owoce produkują nieokreślone późne odmiany, ale są też wczesne dojrzałe. Odmiany o grubych ściankach i mieszańce pieprzu doskonale nadają się do farszu, gotowania lecho i innych potraw.
W przypadku wczesnej papryki sytuacja jest prostsza i łatwiejsza, podczas gdy wiele nowoczesnych hybryd nie ma gorszego smaku od mięsistych wskaźników późnego dojrzewania dla smaku owoców. Wczesne dojrzałe papryki są reprezentowane przez odmiany i hybrydy, a tylko ogrodnik decyduje, co preferować.
Odmiany są selekcjonowane i dzielone na regiony, to znaczy są dostosowane do określonych warunków klimatycznych. Jest to bardzo ważne w regionach, w których jest krótki i często chłodny sezon letni, w którym pierwszy zimny skok może nastąpić pod koniec sierpnia lub na początku września.
Mieszańce są wynikiem krzyżowania, ukierunkowanych prac hodowlanych. Wyróżniają się wyższymi wskaźnikami wydajności, odpornością na wiele chorób, ale jednocześnie potrzebują odpowiedniej technologii rolniczej.
Najlepsze odmiany wczesnego pieprzu
Recenzja przedstawia najlepsze odmiany i hybrydy kultury z wczesnym dojrzewaniem. Sprawdzili się w różnych warunkach, a co najważniejsze w obszarach o niskich temperaturach, ograniczonych liczbą słonecznych dni.
Othello
Papryka hybrydowa o tak „literackim” imieniu zachwyci Cię ciekawymi owocami o pięknym fioletowym odcieniu. Daty dojrzewania - do 109-111 dni, podczas gdy hybryda daje najlepsze wyniki w szklarniach.
Krzew jest energiczny, ale dość zwarty. Owoce - w postaci szyszek, opadające, o długości do 11-12 cm Cechą hybrydy Othello F1 są grube ścianki owocni (około 6-7 mm). Papryka wyróżnia się doskonałym smakiem owoców, doskonałą wydajnością.
Płomień
Nieco ponad trzy miesiące (około 110 dni) wymagać będą oczekiwania na pierwsze owoce tej hybrydy. Płomień - produktywna, wczesna papryka z bardzo smacznymi owocami.
Roślina jest średniej wielkości, z kilkoma liśćmi. Owoce tej hybrydy są piękne - początkowo żółtawe, a następnie w pełni dojrzałe ciemnoczerwone, naprawdę przypominające płomień.
Papryki są grubościenne (do 8 mm), duże, o wadze około 130-140 gramów. Owoce w kształcie stożka mają gęstą błyszczącą skórkę, zawierają dużą ilość kwasu askorbinowego.
Zapewnij tę klasę z pełną ostrożnością, a następnie zbierz do 8 kg owoców na metr kwadratowy. Hybryda otrzymała doskonałe recenzje od ogrodników z regionu moskiewskiego na północnym zachodzie.
Eneasz
Jedną z najlepszych odmian pomarańczy jest papryka Aeneas, jednak jest bardziej prawdopodobna w połowie sezonu i nie dość wcześnie. Termin dojrzewania - około 120-130 dni (do stanu dojrzałości technicznej).
Krzew jest niski, około 60 cm wysokości, ale potężny i rozłożysty.
Owoce są pryzmatyczne, soczyste i mięsiste, z owocnią do 10 mm. Podczas dojrzewania mają zielony kolor, gdy są w pełni dojrzałe, stają się jasnopomarańczowe. Masa każdego pieprzu wynosi 200-220 gramów, niektóre owoce, przy odpowiedniej technologii rolniczej, rosną do 300-350 gramów.
Papryka Eney nadaje się do konserwowania, lecho, mrożenia, jest również bardzo smaczna świeża.
Książę syberyjski
Od 2006 r. Ta odmiana upraw została wpisana do rejestru państwowego Federacji Rosyjskiej. Polecany do zachodniej Syberii, z powodzeniem uprawianej przez ogrodników w innych regionach.
Wczesna odmiana, czas dojrzewania - 114 dni. Owoce to „szyszki”, zwisające opadające na gałęzie, kolor skóry jest ciemnoczerwony. Możesz strzelać do papryki w stanie technicznej dojrzałości, gdy papryka ma żółtawy kolor, ale osiągnęła wszystkie parametry dojrzałego owocu.
Pericarp - 5 mm, smak papryki jest dobry, jest wyraźny aromat. Nadaje się do wszystkich rodzajów przetwarzania, do przygotowywania sałatek. Pod względem wydajności jego wskaźniki również nie są złe, można zebrać do 4,2-4,5 kg na metr kwadratowy.
Doceniany jest stopień bezpretensjonalności i odporność na niekorzystne warunki pogodowe.
Lumina
Ta odmiana jest znana nawet tym, którzy nie zajmują się ogrodnictwem, a raczej jej owoce są znane. Chodzi o to, że pieprz Lumina pojawia się w sprzedaży wcześniej niż inne we wszystkich regionach Federacji Rosyjskiej.
Gęste szyszki o biało-zielonkawym kolorze osiągają masę około 100-120 gramów. Smak jest klasyczny, przyjemny, owocowe ściany o grubości - 4-5 mm. Wartość różnorodności: stabilność i niezawodność podczas uprawy, co jest szczególnie ważne dla ogrodników w regionach północnych. Nawet w warunkach Syberii i Uralu sadzenie tej odmiany może mieć nadzieję na dobre wyniki.
Wczesna papryka ma krzak średniej wysokości, nie wymaga formowania rośliny. Bezpretensjonalny, z przyjaznym zwrotem owoców, odmiana, która jest szybka i nadaje się do transportu.
Ivanhoe
Wczesna odmiana „rycerska” należy do determinant, owoce można usunąć z buszu po 110 dniach. Krzew jest niski, dość zwarty. Owoce mają kształt stożka i właśnie dzięki temu nadają się do nadziewania.Wielu ogrodników specjalnie sadzi kilka krzewów tej odmiany właśnie w celu uzyskania owoców o grubych ściankach (do 6-7 mm).
Papryka dorasta do 140 gramów, w kolorze jasnoczerwonym lub pomarańczowym. Zaleca się usunięcie pierwszej „fali” owoców w stanie technicznej dojrzałości, co umożliwi roślinie utworzenie kolejnej partii papryki.
Wskazane jest hodowanie Aivengo w szklarniach, przy należytej staranności, zbiera się do 8 kg papryki na metr kwadratowy.
Język marinkin
Nie dość wcześnie (do 120 dni), ale z drugiej strony produktywna odmiana pieprzu Marinkin zaskoczy oryginalnymi owocami. Na krzakach o wysokości 60-70 cm powstają wydłużone szyszki pieprzu, mające grube ściany. W tym samym czasie łodyga owocni ma około 7-8 mm, w pozostałej części płodu - do 10-12 mm.
Owoce są smaczne, mięsiste, aromatyczne. W pełni dojrzałe papryki mają wyraźny czerwony kolor.
Odmiana została wyhodowana w Dniepropietrowsku, toleruje niewielkie spadki temperatury, nie zmniejsza liczby jajników i owoców w niekorzystnych warunkach pogodowych. Zalecany do wszystkich stref klimatycznych Federacji Rosyjskiej.
Papryka nadaje się do transportu, ale nie do długotrwałego przechowywania.
Traszka
Bezpretensjonalna i produktywna odmiana Triton podziękuje za pyszne i duże owoce. Odrzuca stanowisko, że wczesna papryka ma gorszy smak od późnych odmian.
Papryka w kształcie stożka Triton rośnie do 130-150 gramów, ma piękny jasny czerwony kolor. Grubość ścianki wynosi do 5-6 mm, miąższ jest bardzo soczysty.
Roślina jest niska, około 55 cm wysokości. Liście rosną z „parasolami”, na krzaku przez cały sezon do 30 owoców. Odmiana jest bardzo produktywna, ale wymaga odżywiania i opieki. Przy odpowiedniej technologii rolniczej wskaźniki 10–11 kg owoców z jednego „kwadratu” są całkiem możliwe do osiągnięcia.
Odmiana zyskała recenzje letnich mieszkańców różnych regionów, ale w warunkach Syberii, północy Europy i Uralu zaleca się uprawę Triton w szklarniach lub w cieplarniach.
Atlant
Atlant z wczesnej klasy jest dość zgodny z nazwą. Jego owoce są gęste i duże, zwykle osiągając masę do 250 gramów.
Krzew ma wysokość do 70 cm, wyróżnia się średnim liściem, zwartością. Pierwsze papryczki prostopadłościenne (wciąż zielone, w stanie technicznej dojrzałości) można usunąć po około 110-115 dniach. Owoce są soczyste, mięsiste i bardzo smaczne. Owocnia - 8–11 mm.
Wartość odmiany polega nie tylko na jej produktywności i owocach o grubych ściankach, ale także na odporności na wiele chorób. Dzisiaj hodowcy wyhodowali hybrydę Atlant F1, której owoce są większe niż odmiana, a sezon wegetacyjny jest nieco skrócony.
Urok
Tak, ta hybryda F1 z pewnością „oczaruje” każdego, kto zdecyduje się wybrać ją do swojej szklarni. Smaczne i soczyste owoce dorastają do 100 gramów, a całkowita wydajność przy dobrej pielęgnacji wyniesie do 10-12 kg na metr kwadratowy.
Kompaktowe krzewy Charm dorastają do 60-80 cm, owoce - szyszki, do 12 cm długości. Cecha - papryka o cienkich rachunkach, owoc owocowy tylko 1,5-2 mm. Hybryda bardzo dobrze toleruje wahania temperatury, daje wczesne zbiory (po 110 dniach), jest odporna na wiele chorób, w tym na wertykozę.
Owoce mają najpierw żółto-zielony kolor, a następnie, gdy są dojrzałe, stają się ciemnoczerwone.
Królewna Śnieżka
W warunkach krótkiego lata odmiana Królewna Śnieżka, należąca do grupy determinujących papryki, okazała się niezła. Na małym krzaku o wysokości do 50 cm rosną długie papryczki w kształcie stożka o wadze do 70-90 gramów.Kolor skóry jest biały, natomiast nie ma szczególnych różnic w kolorze pieprzu w okresie dojrzałości technicznej i biologicznej.
Owocnia Śnieżki osiąga 6-7 mm, miąższ jest bardzo soczysty i delikatny. Walory smakowe owoców są doskonałe; to nie przypadek, że ta odmiana jest preferowana do uprawy w gospodarstwach. Z wydajnością - do 6 kg owoców na 1 m2, a odmiana nie wymaga specjalnej opieki.
W warunkach domku Królewna Śnieżka daje doskonałe wyniki w szklarniach i tunelach (folia, włóknina).
Zasady wczesnej uprawy papryki
Technologia rolnicza uprawy papryki we wczesnych stadiach dojrzewania nie różni się od standardowych metod. Najważniejsze jest tutaj obliczenie terminu siewu nasion, ponieważ kultury są hodowane przez sadzonki i należy wziąć pod uwagę szereg czynników.
- Warunki klimatyczne (pogoda, wiosenne temperatury, ciepłe powietrze, gleba, prawdopodobieństwo powrotu mrozu).
- Warunki, w których pieprz będzie uprawiany (szklarnia, specjalna szklarnia, schronienia na grzbietach).
- Cechy odmiany (wysokość krzewów, pokrój rośliny).
- Pogoda w danym sezonie.
Najlepszy wiek dla wczesnych sadzonek papryki to 60-70 dni. Nie spiesz się do upraw, ponieważ zarośnięte papryki nie zapuszczą dobrze korzeni, spowolnią ich rozwój.
Zaleca się uprawiać pieprz bez zbierania. W tym przypadku nasiona wysiewa się natychmiast na małych talerzach, a następnie, gdy liście te pojawiają się w roślinach (2-3), przeładunek odbywa się w większym pojemniku. W przypadku papryki wystarczy garnek lub szklanka o pojemności 500 ml.
Inną opcją jest wysianie nasion w tabletkach torfowych, a następnie sadzenie ich bezpośrednio w tabletkach w przygotowanych doniczkach z glebą.
Sadzonka: na co zwracamy uwagę?
Paprykę uważa się za rośliny, które kiełkują przez długi czas. Konieczne jest zapewnienie im komfortowych warunków: wilgoci, światła, ciepła. Po wysianiu nasiona w doniczkach są czyszczone w ciemnym miejscu, odpornym na temperatury do + 25ºC ... + 28ºC. To wystarczy, aby papryka zaczęła się wyłaniać, ale trudno jest określić czas potrzebny do kiełkowania sadzonek. Czasami papryka pojawia się po 4-5 dniach, w innych sytuacjach kiełki czekają do 10-14 dni.
Jak tylko pojawią się pierwsze pędy, doniczki są narażone na działanie światła, a temperatura jest obniżana do + 18ºC. Pozwoli to sadzonkom nie rozciągać się, dostosowywać i rosnąć silniej. Po 5-6 dniach reżim temperatury zmienia się ponownie, zwiększając stopnie do wskaźników, które są wygodne dla pieprzu + 23ºC ... + 25ºC.
Po około 14 dniach paprykę można karmić za pomocą złożonych nawozów.
Sadzonki umieszcza się na parapetach lub półkach, aby rośliny się nie stykały, nie zasłaniały. Około 10-14 dni przed sadzeniem wczesnej papryki w szklarni należy przyzwyczaić się do świeżego powietrza. Co jest oferowane? Zabierz krzewy na werandę (balkon lub inne miejsce), gdzie można otworzyć okna, zapewnić papryce świeże powietrze.
Sadzenie papryki
Zwykle sadzonki wczesnych odmian mają przy sadzeniu około 8-9 liści, kilka pąków.
Lądowanie odbywa się tylko przy ustanowieniu stabilnych ciepłych temperatur. Wskaźnik - glebę należy ogrzać do + 14ºC ... + 16ºC. Paprykę sadzi się zwykle pod koniec maja w szklarni i nie wcześniej niż 8-10 czerwca w tunelach i grzbietach. Jednocześnie wskazane jest pokrycie roślin włókniną, aby lepiej się ukorzeniły i rosły.
Wczesne papryki mają zwykle niewielką wysokość, więc można sadzić do 6-9 roślin na metr kwadratowy kalenicy. Możesz sadzić takie odmiany i zagęszczone nasadzenia, dodając do wysokich pomidorów (na przykład w szklarni). Ale musimy wziąć pod uwagę nie tylko wysokość krzewu, ale także habitus (rozłożysty, liściasty).
Pielęgnacja upraw
Dalsza opieka jest normalna i obejmuje:
- regularny górny opatrunek;
- podlewanie;
- rozluźnienie (jeśli nie ściółkowanie gleby).
Natychmiast po posadzeniu papryki nie są podlewane przez około 5-6 dni, co pozwala na rozwój systemu korzeniowego roślin. Następnie są one podlewane zgodnie z pogodą (w otwartym terenie) i zgodnie ze stanem roślin i gleby (w szklarni). Woda jest tylko ciepła, + 20ºC, zawsze broniona.
Podlewanie zimną wodą może prowadzić do zgnilizny, różnych chorób papryki.
Górny opatrunek zaczyna się wykonywać około 18-21 dni po posadzeniu papryki, pamiętaj, aby obserwować tempo stosowania wszystkich składników odżywczych. Organiczne zaleca się na przemian z dodatkami mineralnymi, a świeży obornik na paprykę nie jest wprowadzany.
Na pierwszym etapie sezonu wegetacyjnego dają azot; podczas kwitnienia i na początku owocowania papryka potrzebuje potasu i fosfo Skuteczne jest karmienie preparatami drożdżowymi, naparami z popiołu, a także zielonymi herbatami (na pokrzywie lub innych chwastach).
Wczesne nisko rosnące papryki nie muszą być formowane, ale jeśli krzew jest wysoki, lepiej usunąć dodatkowe pędy. W okresie zbiorów prawie wszystkie papryki potrzebują wsparcia, dlatego zaleca się umieszczanie kołków pod szczotkami i wiązanie łodyg.
Owoce zaczynają zbierać się w stanie technicznej dojrzałości papryki. W tym okresie nadal nie nabywają charakterystycznego koloru odmiany (czerwony, żółty, pomarańczowy), ale osiągnęli pewne wskaźniki dotyczące masy i wielkości. Wczesne zbieranie pierwszych owoców umożliwia uformowanie następujących papryczek na krzaku, co w najlepszy sposób wpływa na ogólną wydajność.
Papryki podjęte w okresie dojrzałości technicznej doskonale dojrzewają w domu, można je również stosować w żywności i na zielono.
Wybór i uprawa wczesnej papryki pozwala ogrodnikom z regionów trudnych klimatycznie uzyskać dobre zbiory smacznych i zdrowych warzyw.
Recenzje
Marina, Penza Region
Uprawiano pieprz Atlant; nasiona pochodziły od dwóch różnych producentów. Urodziły się doskonałe owoce i, co ciekawe, są do siebie bardzo podobne. Pieprz jest nie do uwielbienia, chociaż nasze lato nie było zbyt ciepłe. Moje papryki rosną w szklarni, sadzą 5 roślin na metr kwadratowy. Karmiłem trzy razy, a więc - tylko podlewanie i to wszystko. Bezpretensjonalna odmiana i owocna!
Staś, Kineshma
Zawsze sadzę tylko wczesną paprykę, nie rozpoznaję wysokich późnych i innych wyrafinowanych odmian. Zawsze uprawiam Lumin, lub też nazywa się to Belozerka. Lepiej niż on, myślę, że nie ma pieprzu, Wysocy ludzie zawsze potrzebują dużo uwagi, a te mają 50 cm wysokości, i usuwam z nich pierwsze papryki pod koniec czerwca. I tak do mrozu. Opuszczanie jest minimalne, zwrot jest maksymalny. Nie, możesz oczywiście inne odmiany, ale dla mnie to strata czasu.
Elizabeth, Jekaterynburg
Kupiłem nasiona odmiany księcia syberyjskiego, czytałem o tym na jednym z forów, było bardzo pochwalone. Został opracowany dla Syberii i dlatego postanowił go wypróbować. Wczesne pieprzowe owoce były duże, mięsiste, bardzo smaczne. Nie miałem nic do przygotowania, wszystko było świeże. Syn go tylko zjadł, a on tak naprawdę nie lubi świeżej papryki, tutaj po prostu chrupnął. Teraz planowała zasadzić ją ponownie w tym roku, a także Krepysh i Red Bull, także soczyste i „mięsne” papryki.
Papryka kaloryczna nadziewana mięsem i ryżem - BZHU na 100 gramów
Gorky Pepper - najlepsze odmiany na otwartym terenie
Nasiona papryki - najlepsze odmiany na otwartym terenie i recenzje
Nalewka Capsicum do włosów - jak używać i opinie