Jak szybko kiełkować fasolę w domu

Fasola - kultura, która ma dużą ilość składników odżywczych, jest często uprawiana na osobistych poletkach w otwartym terenie. Niektórzy mieszkańcy lata uważają, że do wczesnego pędu przed sadzeniem w ogrodzie konieczne jest kiełkowanie fasoli w domu. Metoda sadzenia zależy od tego, jaki cel ogrodnik sobie wyznaczył. Niektórzy są zainteresowani tym, co pomaga uzyskać wczesne sadzonki tak szybko, jak to możliwe, a inni chcą używać fasoli i kiełków do celów kulinarnych.

Korzyści z kiełków i jej szkód

Wiele osób wie, że rośliny strączkowe mają pozytywny wpływ na zdrowie, ale nie wszyscy wiedzą, jak łatwo i szybko kiełkować. Kiełki fasoli zawierają wiele przydatnych substancji, które poprawiają funkcjonowanie przewodu pokarmowego i wzmacniają układ odpornościowy.

W roślinach strączkowych kiełki mają wiele składników odżywczych:

• błonnik, węglowodany i tłuszcze;
• wapń, cynk, żelazo;
• witaminy A, C i grupa B.

Ze względu na to, że są bogate w białko roślinne, fasola może stać się substytutem mięsa.

Aby uchronić się przed przeziębieniem i schudnąć, warto wziąć sadzonki fasoli. Normalizują metabolizm i poprawiają funkcjonowanie narządów wewnętrznych. Mają pozytywny wpływ na procesy tworzenia krwi, usuwają toksyny i poprawiają wygląd.

Jednak zaleca się, aby wiedzieć, że nie wszystkie rodzaje fasoli nadają się równie dobrze do stosowania jako posiłek. W tym celu najlepiej wykiełkować fasolę Mash i Mung, które są cenione przez surowych smakoszy. Kiełki nie wyrządzą szkody, jeśli nie spożyjesz ich zbyt wielu. Nadużycie grozi wzdęciami i biegunką.

Kiełkowane kiełki mogą być stosowane do tworzenia leków, a także w medycynie tradycyjnej, ponieważ zawierają wiele pozytywnych substancji. Jako lek terapeutyczny zaleca się stosowanie w przypadku cukrzycy i wysokiego ciśnienia krwi.

Wielu letnich mieszkańców woli sadzić fasolę w domu przed sadzeniem na otwartym terenie, aby szybciej zbierać plony, ale częściej kiełki fasoli są używane jako jedzenie, z którego można gotować wiele różnych potraw, a nawet słodkie wypieki.

Główne metody kiełkowania i dlaczego są potrzebne

Kiełkowanie fasoli wymaga, aby białka roślinne zamieniły się w aminokwasy, a złożony cukier rozkłada się. Pomaga to ułatwić trawienie, zapobiegając uczuciu ciężkości. Istnieje wiele sposobów kiełkowania, ale należy wziąć pod uwagę tylko jeden czynnik - w każdej opcji należy zapewnić nasionom wystarczającą ilość światła słonecznego i wilgotności.

W domu

Aby kiełkować fasolę w domu, zaleca się, aby najpierw zwrócić uwagę na nasiona. Jeśli fasola pochodzi ze sklepu, konieczne jest uporządkowanie, złuszczanie, dokładne spłukanie i usunięcie wszystkich śmieci przed namoczeniem.

Sekwencja czynności jest prosta, ale należy je wykonywać etapami:

• zrób małe otwory na spodzie plastikowego kubka, aby woda mogła swobodnie wypływać;
• umieść kubek w głębokim pojemniku, aby jego dno nie stykało się ze sobą lub nie będzie dokąd pójść;
• złóż gazę i połóż ją na dnie kubka;
• posyp cienką warstwę fasoli nad gazą;
• zalać nasiona ciepłą wodą, aby jej ilość nie przekraczała ich;
• na końcu przykryć ziarnem szmatką i umieścić pojemnik w ciemnym miejscu.

Aby pojawiły się wczesne sadzonki, konieczne jest podlewanie fasoli tak często, jak to możliwe, około 8 razy dziennie. Jeśli zastosujesz się do wszystkich instrukcji, pierwsze kiełki nie będą długo czekać i wykiełkują dzień po posadzeniu.

W ziemię

Uważa się, że nasion fasoli nie można kiełkować w glebie - tak nie jest, ale lepiej jest zastosować następującą metodę. Prawie nie różni się od poprzedniego. Tutaj również potrzebujesz:

• sortuj nasiona;
• oczyść je;
• weź pojemnik;
• włóż w to wilgotną szmatkę;
• wlać fasolę na wierzch.

Zaleca się monitorowanie materiału, z którego wykonana jest tkanina, aby woda nie płynęła, w przeciwnym razie nasiona po prostu zgniją.

Kiełkowanie fasoli następuje w ciągu 1 dnia, a delikatne kiełki można sadzić w ciągu jednego dnia. Muszą być sadzone w pewnej odległości od siebie: między łóżkami pół metra, a między nasionami dwa razy mniej.

Do sadzonek

Aby kiełkować nasiona sadzonek, możesz użyć następującej metody:

• umieść papier toaletowy zanurzony w wodzie na celofanie i rośliny strączkowe;
• Przykryj same ziarna kolejną zwilżoną warstwą papieru, a następnie zwiń wszystko;
• aby nasiona wykiełkowały, opuść rolkę do pojemnika z wodą od strony pustej krawędzi.

Piątego dnia kiełki będą już widoczne, ale do sadzenia na łóżkach lepiej poczekać, aż kiełki staną się mocniejsze za tydzień lub dwa.

Na jedzenie

Jeśli kultura będzie wykorzystywana do celów kulinarnych, warto kiełkować fasolę w domu. Aby uzyskać zielone i soczyste kiełki, które wzbogacą ciało różnymi przydatnymi substancjami, konieczne jest wykonanie szeregu znanych kroków w celu uprawy fasoli w plastikowych kubkach.

Kiełki pojawiają się następnego dnia, jednak zaleca się ich wzrost. Zwykle dzieje się to po 4-5 dniach, kiedy poczuły się świeże i zielone ulotki. Następnie ziarna fasoli pozbywają się skórki i są gotowe do użycia.

Kiełkowanie fasoli do jedzenia jest łatwe:

• trzeba znaleźć płaski kubek;
• umieść w nim nasiona;
• przykryj mokrą gazą;
• umieść pojemnik w ciemnym miejscu.

Nasiona wzrosną za kilka dni, a kiedy osiągną 5-7 cm, będą jadalne. Miłośnicy surowego jedzenia spożywają je drugiego dnia.

Wybór miejsca i gleby

Aby prawidłowo wykiełkować sadzonki fasoli, należy je sadzić na lekkiej i neutralnej glebie. Nasiona nie mogą kiełkować w glebie wzbogaconej azotem, ponieważ system bulw rośliny reprodukuje go sam. Jeśli ziemia wygląda na zmiętą, konieczne jest jej poluzowanie lub dodanie narzędzi, które pomogą poluzować.

Ponieważ fasola jest kulturą kochającą ciepło, warto wybrać miejsce do sadzenia na południowych stokach i tam, gdzie nie ma szans na dmuchanie. W takich obszarach ziemia zostanie wystarczająco rozgrzana i zyska większy dostęp do ciepła, nawet w zimną noc. W zaciemnionych miejscach pędy nie zatrzymują rozwoju, ale rosną w zwolnionym tempie, w wyniku czego dojrzewanie jest opóźnione.

Jeśli sadzonki są przesadzane, kiełki należy zaszczepić na głębokość 5 cm, a fasolę krzewową należy umieścić w odległości 15 centymetrów, inne gatunki - 8-10 centymetrów. Aby zapewnić roślinom wystarczającą ilość składników odżywczych, połóż kompost lub próchnicę na dnie łóżka i nalej wody po posadzeniu.
Jeśli ziarna zostaną posadzone natychmiast w otwartym terenie, wówczas przed sadzeniem ziemię należy przelać ciepłą wodą, a dopiero potem umieścić nasiona w łóżkach na płytkiej głębokości.

Miesiąc po posadzeniu kiełki fasoli potrzebują górnego opatrunku w postaci złożonego nawozu, który można zmieszać z ziemią w trakcie rozluźniania. Często pojawia się pytanie, jak prawidłowo rozłożyć nasiona w łóżkach, aby szybko wykiełkować ziarna. Nie ma ogólnej odpowiedzi, więc wielu ogrodników ustawia ziarna w pozycji poziomej

Po lądowaniu opieka

Fasola nie wymaga wiele uwagi, a każdy gatunek wyhodowany na łóżkach przyniesie owoce wysokiej jakości, ale samo sadzenie jej nie wystarczy. Jednym z głównych priorytetów w uprawach porośniętych jest prawidłowe nawadnianie. Musi być przeprowadzany niezbyt często, z umiarem, a najlepiej rano. Konieczne jest zwilżenie między rzędami, w przeciwnym razie woda spadnie na liście i mogą pojawić się choroby grzybowe.

Do produkcji fasoli szparagowej i dekoracyjnego nawadniania przez cały sezon, ponieważ jej brak prowadzi do wysuszenia sadzonek, co nie ma bardzo korzystnego wpływu na jakość plonu. Stojąca woda jest również szkodliwa i obarczona faktem, że wzrost liści stanie się niekontrolowany, co doprowadzi je do gnicia.

Monitorowanie stanu gleby nie będzie zbędne: oczyść ją z chwastów i poluzuj za pomocą rozdrabniacza, ponieważ korzenie potrzebują dostępu do powietrza. Ale musisz upewnić się, że narzędzie ich nie uszkodzi. Jeśli na liściach pojawią się żółte plamy, roślina nie ma potasu. Jego niedobór prowadzi do chorób bakteryjnych, więc tak się nie dzieje, popiół drzewny posypuje się na łóżka.

Pierwsze zbiory i przechowywanie

Zbiór zależy od odmiany fasoli. Na przykład szparagi należy zbierać co 2-3 dni w okresie kwitnienia. Jeśli rzadziej usuniesz fasolę, stare strąki nie pozwolą na wzrost nowych. Dojrzałe ziarna można odróżnić po wyglądzie - jeśli są pełne, nadszedł czas, aby je zrywać. Odetnij same strąki z łodygi, aby nie uszkodzić rośliny. Dojrzały pojemnik można rozpoznać po jego nawet złamanych krawędziach.

Po zbiorach nie możesz przechowywać przez długi czas nieoczyszczone, ponieważ wilgoć gromadzi się w strąkach, a jest to doskonałe środowisko do namnażania różnych bakterii. Przed wysłaniem plonu do przechowywania strąki należy wyczyścić, a fasolę należy dobrze wysuszyć na słońcu. Następnie przechowuj w małych torebkach w suchym miejscu.

Fasola - kultura, która ze względu na swój skład odżywczy jest przydatnym produktem dla organizmu. Z fasoli można przygotować różnorodne pyszne potrawy, a fasolkę można wykorzystać do celów leczniczych. Kiełkowanie nasion fasoli jest uważane za łatwe, pod warunkiem, że będą one starannie pielęgnowane. Następnie możesz z dumą pokazać swoje zbiory ogrodnikom i udostępnić imponujące zdjęcia i filmy.