Co zrobić, gdy kapusta zaczyna pękać i dlaczego tak się dzieje

Podczas zbioru kapusty można zauważyć nieprzyjemną wadę zewnętrzną na główkach kapusty - część wierzchołkowa jest bardzo pęknięta do rdzenia. Zjawisko to jest spowodowane nadmierną wilgocią, która gromadzi się w liściach i powoduje pękanie widelca.

Dlaczego kapusta pęka

Główną przyczyną pękania kapusty widełkowej jest naruszenie równowagi wodnej w glebie. Może to być spowodowane:

• nieregularne podlewanie;
• nadmierne podlewanie;
• deszczowe lata;
• nagłe zmiany temperatury;
• późne zbiory.

Kapusta jest kulturą kochającą wilgoć, dlatego niezbędny jest stały dopływ wilgoci. Długa przerwa w nawadnianiu, wysychaniu gleby i wysokiej (lub niskiej) temperaturze prowadzi do zatrzymania wzrostu całej rośliny. Jeśli podlewanie zostanie gwałtownie wznowione, korzenie zaczną intensywnie odżywiać soczyste młode liście w głowie. Zaczynają rosnąć w szybszym tempie, podczas gdy zewnętrzne, już uformowane liście zużywają wilgoć znacznie wolniej. Pod naciskiem szybko zyskujących wilgoć warstw liściastych głowa zostaje potargana, następnie tkanki są rozrywane, głowa pęka.

To samo dzieje się po zmianie temperatury: gdy stopień spadnie poniżej 15 stopni lub gdy temperatura wzrośnie do 30 stopni lub więcej, główka kapusty przestaje się rozwijać. A kiedy warunki pogodowe znów stają się wygodne, następuje gwałtowny wzrost. Zewnętrzne i wewnętrzne liście rozwijają się nierównomiernie, co z pewnością doprowadzi do pojawienia się pęknięć.

Konsekwencje tych kłopotów przejawiają się nie tylko w zepsutej, warzywnej formie warzyw. Gąsienice i ślimaki mogą czołgać się do szczelin, jedząc główkę kapusty od środka. Oprócz szkodników kapusta może być zakażona infekcją - przez rany patogeny wchodzą do wewnętrznych warstw widelca, powodując jego gnicie.

Dotknięte szkodnikami i chorobami kapusty nie można już jeść, a także żywego inwentarza. Będą musieli zostać wyrzuceni.

Jak uniknąć pękania

Niestety nie można „wyleczyć” pęknięć. Dlatego ogrodnik nie ma wyboru, musi podjąć środki zapobiegawcze, aby zapobiec wystąpieniu tej nieprzyjemnej sytuacji.

Regularne podlewanie

Długie przerwy w wilgotności gleby nie powinny być dozwolone. Kapustę podlewa się co 3 dni, w porze suchej dopuszczalne jest nawilżanie łóżka co drugi dzień.

Uwaga!

Możesz być zainteresowany:

Zastosowanie pasty do zębów w walce o zbiór kapustyDlaczego Peking nie wychodzi: główne powodyJak leczyć kapustę przed szkodnikami za pomocą środków ludowej

Od kropli wody uratuje nawadnianie kroplowe lub lokalizację kapusty w obszarze o dużym występowaniu wód gruntowych, w pobliżu stawu.

Urządzenie do odprowadzania wody

Jeśli gleba jest zbyt gęsta lub wręcz luźna, wilgoć może gromadzić się w nadmiarze w łóżkach. Zwłaszcza w deszczowe dni. Dlatego lepiej jest kopać płytkie rowki w odstępach między rzędami - dreny, wzdłuż których przepłynie nadmiar wody.

Cięcie korzeni

Konieczne jest zdeformowanie części korzeni - zmniejszy to dostęp wilgoci do korzeni i odżywi mniej liści kapusty. Korzenie mogą podciągnąć nóż lub szufelki po jednej stronie głowy. Lub obrócić podstawę wtyczki wokół osi ćwierć okręgu.

Zastosowanie odpornych odmian

Wiele wczesnych rodzajów kapusty nie pęka. Należą do nich:

1. Czerwca
2. Świt
3. Express F1.
4. Prezent
5. Agresor F1.
6. Chwała 13-05.
7. Rindu F1.

Kapusta te odmiany mogą czekać na przerwę kilkudniowe w nawadniania do 7 dni.

Ściółkowanie

W regionach suchych uciekają się do rozdrabniania grządek ze słomy, trawy lub kompostu svezheskosheno. materiał pokrywający zachowuje wilgoci w glebie przez długi czas, dzięki czemu roślina je bez przerwy.

Zgodność z „dietą” azotową

Podczas nawożenia podczas dojrzewania warzyw większą uwagę zwraca się na preparaty potasu i fosforu, podczas gdy udział azotu jest znacznie zmniejszony. Jeśli w glebie jest zbyt dużo tego pierwiastka, może to powodować powstawanie coraz to nowych liści w głowie, w wyniku czego - silny nacisk i pękanie warstw liściastych.

Terminowe zbiory

Na dłużej dojrzewające szczątki głowy w ogrodzie, tym bardziej prawdopodobne. Blisko głowy nalivshiysya trzeba oczyścić, nie później niż dwa tygodnie po dojrzewaniu. Wczesne odmiany kapusty dojrzałych mają luźną strukturę, więc nie czekaj, aż zastygać.

Co zrobić z pękniętymi główkami kapusty

Przechowuj wybuch kapusta kapusta nie może być, ponieważ będą one wkrótce zagniyut. Jedyną opcją do ich zastosowania jest przygotowywanie domowych preparatów (konserwowanie, marynowanie, duszenie, stosowanie jako nadzienie do ciast). Jednak musisz je zjeść natychmiast, jak tylko pęknięcie zostanie odkryte i dopóki nie dostaną się do niego szkodliwe owady lub infekcja.

Wniosek

Na pękanie kapusty w większym stopniu wpływają warunki pogodowe, których ogrodnik nie jest w stanie kontrolować, dlatego też nie zawsze można uniknąć pękania kapusty. Znaczne zmniejszenie ryzyka nieprzyjemnego zjawiska jest możliwe tylko poprzez przestrzeganie zapobiegania i właściwej pielęgnacji kapusty.