Bułgarska papryka należy do rodziny psiankowatych, Ameryka jest uważana za ojczyznę, gdzie do tej pory można ją spotkać na wolności. Po rozprzestrzenianiu się na inne kontynenty wielu zakochało się w jego owocach i przystosowało się do uprawy w prawie wszystkich krajach świata. Jest spożywany świeży, nadziewany, dodawany do sałatek, zup i dań głównych. W zawartości witaminy C przewyższa nawet cytrusy, zawiera także inne witaminy: B, A, PP.
Spis treści
Ogólna charakterystyka odmiany żubrowej
Wczesna, bardzo produktywna odmiana czerwonej papryki. Wysokość krzewu nie przekracza 95 cm, czas od kiełkowania nasion do pełnego dojrzewania wynosi około trzech miesięcy (90-110 dni). Uprawa w klimacie umiarkowanym i północnym jest produkowana w szklarni, w regionach południowych - na otwartym terenie. Tworzy duże, mięsiste owoce, które ważą średnio około 200 g, długość do 20 cm.
Ważne! Stosując wszystkie techniki rolnicze, które tworzą sprzyjające warunki do wzrostu pieprzu, możesz osiągnąć niespotykaną wydajność do 10 kg / m2. Owocowanie jest długie, aż do pierwszych przymrozków.
Owoce koloru czerwonego o soczystych, chrupiących ścianach, o grubości do 5 mm, mają wydłużony, stożkowaty kształt, z głębokimi rowkami podłużnymi.
Warunki uprawy i opieka
Technologia uprawy charakteryzuje się następującymi etapami:
- Siew nasion dla sadzonek odbywa się w lutym, gleba jest odpowiednia uniwersalna lub specjalistyczna dla papryki i pomidorów.
- Pędy pojawiają się po około 7 dniach, po pojawieniu się liścienia liścienia zanurza się w poszczególnych pojemnikach.
- W maju - czerwcu, gdy mija groźba nocnego mrozu, paprykę można sadzić na otwartym terenie, wcześniej uprawianym w szklarni. Papryka preferuje lekką żyzną glebę, jeśli konieczne jest jej rozjaśnienie, wykopać ją z dodatkiem torfu i zwiększyć żyzność poprzez dodanie do niej czarnej gleby.
- Po posadzeniu wykonuje się dokładne podlewanie, w razie potrzeby usuwa się nadmiar liści. Ważne! Krzewy tej odmiany są dość wysokie, więc należy je związać, w przeciwnym razie pod ciężarem owoców roślina rozpadnie się, a część plonów zostanie utracona.
- Przez cały okres owocowania rośliny należy karmić co najmniej 2-3 razy.
- Opatrunek górny przeprowadza się po raz pierwszy 15-18 dni po posadzeniu w otwartym terenie, w tym celu 5 g superfosfatu, 10 g mocznika rozcieńcza się w wiadrze z wodą, pod każdym krzakiem wlewa się 1 litr tej cieczy.
- Podczas formowania owoców występuje następujący górny sos: zgodnie z tym samym algorytmem 1 łyżeczka jest mieszana na wiadro wody. potas i mocznik z 2 łyżkami. superfosfat, podlewaj rośliny.
- Dobrze reaguje na karmienie minerałów młodą pokrzywą. Pokrzywa wlewa się wodą, nalega, po tygodniu zaczyna fermentować, po kolejnych kilku dniach opada na dno wiadra. Teraz jest filtrowany, dodawane są nawozy mineralne zgodnie z zaleceniami producentów, a każdy krzak pieprzu jest karmiony.
Pielęgnacja pieprzu nie jest tak trudna - wymaga regularnego podlewania, pielenia i hilling.
Uwaga! Odległość między sąsiednimi krzewami wynosi co najmniej 40 cm, między rzędami - 80 cm, w przeciwnym razie każda roślina będzie kolidować z drugą, uprawa będzie pozbawiona składników odżywczych, co wpłynie na ilość i jakość plonu.
Choroby Zasady przechowywania
Odmiana jest odporna na choroby charakterystyczne dla psiankowatych. W przypadku naruszenia technologii rolniczej - nadmierne podlewanie, 
może wystąpić gnicie systemu korzeniowego; takie rośliny są usuwane i palone. Miejsce, w którym rosło, jest traktowane fungicydem.
Sam pieprz nie jest długo przechowywany, możesz przedłużyć jego świeżość, organizując przechowywanie w chłodnym ciemnym miejscu - lodówce lub piwnicy. Aby zachować go na zimę, jest mrożony lub konserwowany osobno lub z innymi warzywami.
Plusy i minusy tej odmiany. Recenzje ogrodników.
Niewątpliwe zalety to:
- nasiona są tanie, dostępne dla wszystkich;
- uprawa w otwartym terenie jest możliwa;
- długi okres owocowania;
- doskonały smak;
- duże owoce, dobra prezentacja (jeśli jest uprawiana na sprzedaż);
- łatwy do przenoszenia transport.
Wady:
- uprawa w klimacie umiarkowanym i średnim tylko w szklarni;
- możliwość złamania łodygi z powodu silnych wiatrów i dużej liczby owoców;
- potrzeba wiązania krzaków podczas ich wzrostu.
Zherebtsova Olga Andreyevna, 58 lat:
Długo uprawiam paprykę na osobistej działce, w tym roku postanowiłem zaktualizować odmiany, ponieważ stare zostały już rozdrobnione i nie dają wysokich plonów. Przyjaciel poradził mi kupić czerwoną paprykę odmiany Bizon, wydajność jest zbyt bolesna, mówi. Postępowałem zgodnie z jej radą. W sumie z 5 krzewów zebrałem tyle owoców, że wystarczy na lato i zimę. Chcę zauważyć, że dojrzewanie odbywa się stopniowo, więc zjadłem paprykę z krzaka, aż nadszedł mróz.
Valery Efimov, 64 lata:
Sześć lat temu wraz z żoną kupiliśmy dom we wsi, gdzie, jak zwykle, jest mały ogród. Tak więc sami uprawialiśmy produkty rolne. Po raz kolejny, kupując nasiona na rynku miejskim, zauważyłem nową odmianę pieprzu, postanowiłem spróbować. Wyhodowaliśmy sadzonki, przesadziliśmy je do ziemi, związaliśmy i zaczęliśmy ... Nie mogliśmy przetworzyć tej ilości pieprzu, zaczęliśmy go sprzedawać. Lubił więc wieśniaków, którzy teraz co roku uprawiam tylko „Bizona” dla siebie i na sprzedaż.
Papryka kaloryczna nadziewana mięsem i ryżem - BZHU na 100 gramów
Gorky Pepper - najlepsze odmiany na otwartym terenie
Nasiona papryki - najlepsze odmiany na otwartym terenie i recenzje
Nalewka Capsicum do włosów - jak używać i recenzje