Importowani z kontynentu amerykańskiego Europejczycy lubili paprykę warzywną ze względu na wysoką zawartość witamin i minerałów, smak i szerokie zastosowanie w gotowaniu. Warzywo przeszło proces selekcji, otrzymując wiele gatunków nazywanych „słodkimi” lub „bułgarskimi”. Jednym z nich była odmiana pieprzu admirała Kolczaka, wyróżniająca się dużymi owocami, wysoką wydajnością i „tolerancją” na klimat centralnej Rosji

Spis treści
Funkcja
Fakt, że odmiana papryki „Admirał Kolchak” odnosi się do mieszańców, mówi o oznaczeniu „f1”, które jest wskazane na końcu nazwy. Charakteryzuje się wysoką odpornością na choroby, sabotaż pasożytów ogrodowych i owadów. Owoce przez długi czas, owoce można przechowywać przez długi czas. Odporność na niskie temperatury pozwala wyhodować ją zarówno w szklarni-szklarni, jak i na otwartym terenie.
Opis
„Dorosłe” krzewy „Admirał Kolchak” o wysokości 80 centymetrów. Należy do odmian papryki słodkiej w połowie sezonu, dając pierwszą uprawę 110-120 dni po posadzeniu nasion. Zielone w okresie dojrzałości technicznej i nasycone żółte w biologicznym, owoce o zaokrąglonej sześciennej formie rosną do dużych rozmiarów, osiągając wagę 200-250 gramów każda. Grubościenne (8-10 milimetrów) wyróżniają się aromatem, soczystością miąższu i przyjemnym smakiem.
Spotkanie i wydajność

Odmiana papryki „Admiral Kolchak” jest uważana za uniwersalną, ponieważ kulinarne wykorzystuje dojrzałe warzywa na różne sposoby: nadają się do jedzenia na surowo, przygotowywania sałatek warzywnych, farszu, konserw. Ogrodnicy doceniają to za bezpretensjonalność w procesie uprawy i wysoką wydajność (z jednego „kwadratu” szklarni można zebrać 6-7 kilogramów papryki).
Rosnące sadzonki
Uprawa Admirała Kołczaka nie wymaga żadnych specjalnych warunków innych niż większość odmian papryki słodkiej, a zaczyna się od przygotowania nasion i uprawy dwumiesięcznych sadzonek. Aby to zrobić, nasiona są moczone, czekając na obrzęk, a następnie owinięte wilgotną szmatką lub gazą. Po 2-3 dniach należy je sadzić w osobnych doniczkach umieszczonych w ciepłym i słonecznym miejscu. Jeśli sadzenie odbyło się we wspólnym pudełku, wówczas pojawiające się kiełki należy zebrać tak szybko, jak to możliwe. Przez cały okres wegetacji podlewanie odbywa się tylko ciepłą wodą.
Lądowanie i opieka

W centralnej Rosji czas przesadzania sadzonek papryki admirała Kolczaka do warunków szklarniowo-szklarniowych rozpoczyna się pod koniec maja, na otwartej glebie w ciągu pierwszych dziesięciu dni czerwca. Dla dobrego wzrostu i wysokiej produktywności wymaga miejsca, dlatego konieczne jest przestrzeganie odstępów między sadzonkami (około 30 centymetrów) a rzędami (wystarczającymi 50 centymetrami).
Glebę wokół kiełków należy poluzować i wylać, można położyć słomę. Zanim pojawią się owoce, zaleca się przycinanie rośliny, oszczędzając ją przed zainfekowanymi liśćmi i sterylnymi pędami, jeśli takie istnieją. Warto przygotować materiały do podwiązki, ponieważ sam krzak nie wytrzyma masy dojrzałych warzyw.
Żniwa
W okresie dojrzewania owoców admirała Kołczaka czasami zaleca się krojenie pojedynczych, nie w pełni dojrzałych owoców, umożliwiając im samodzielne „sięgnięcie”. Powodem jest to, że warzywa często zakłócają wzajemny wzrost, naciskając na sąsiednie i zamykając je przed światłem słonecznym. Ogrodnicy zwykle zbierają pierwsze zbiory tej odmiany papryki słodkiej już na początku sierpnia.
Zalety i wady

Bułgarska papryka „Admirał Kolchak” nie ma namacalnych wad. Należą do nich duże rozmiary dojrzałych warzyw, które ze względu na ich ilość i wagę mogą złamać krzak. Ale taka płodność zamienia się w godność odmiany, jeśli zastosujesz się do zaleceń z sekcji „Sadzenie i pielęgnacja”.
Oprócz wysokiej wydajności i wielkości owoców, zaletami tej odmiany są bezpretensjonalność na warunki atmosferyczne, wysoka odporność na choroby i szkodniki, cechy smaku i wszechstronność zastosowania w kuchni.
Recenzje tych, którzy posadzili
W swoich opiniach admirała Kolchaka ogrodnicy, którzy już zasadzili odmianę, są jednomyślni - jest to jeden z najlepszych przedstawicieli słodkiej papryki. Jego zalety nazywane są argumentami, które oszczędzają czas i pieniądze na opiece nad rośliną i pozwalają zbierać nawet dużą liczbę warzyw, nawet w niesprzyjających warunkach pogodowych (o czym świadczy geografia pozytywnych recenzji pochodzących zarówno z południowych, jak i „północno-północnych” regionów Rosji). Kochanki dzielą się przepisami na różne sałatki, potrawy i konserwy z tą odmianą pieprzu, zwracając uwagę na jego bogaty smak i wartość odżywczą.