Opis i opis niewymiarowych odmian pieprzu

Rzadko zdarza się, aby ogrodnik, widząc kolorowe torebki z nasionami różnych papryki w sklepie, powstrzymuje się od ponownego zakupu jakiejś odmiany lub hybrydy.

Dzisiaj wybór jest bardzo duży, ale musisz wiedzieć, na jakie cechy papryki zwrócić uwagę, aby praca nie została zmarnowana i uzyskano doskonałe zbiory.

Wśród faworytów wiele ma niewymiarowe papryki, które mogą nie być tak wydajne jak ich wysokie odpowiedniki, ale bardziej bezpretensjonalne pod ich opieką. O nich będzie nasza historia.

Opis i cechy niewymiarowych odmian pieprzu

Podobnie jak pomidory, paprykę dzieli nie tylko dojrzałość, kształt i kolor owoców, ale także wysokość roślin. Determinanty (niewymiarowe) odmiany i mieszańce pieprzu to doskonałe opcje dla tych, którzy dopiero opanowują podstawy ogrodnictwa, a także dla letnich mieszkańców północnych regionów. Chociaż „dzieci” są z powodzeniem i chętnie uprawiane we wszystkich regionach Rosji, otrzymując wczesne zbiory pysznych soczystych owoców.

Dzieci papryki (determinanty) nie są bardzo wysokie, a na pewnym etapie rozwoju przestają całkowicie rosnąć. Zwykle wysokość krzewów wynosi 40-60 cm, na roślinie powstaje ograniczona liczba jajników. Wiele papryki z tej grupy jest standardem, ma zwarty pokrój i nie jest duży.

Właściwości

W przeważającej części, determinantą papryki są odmiany wczesno dojrzewające i hybrydy (a niektóre nawet ultra-dojrzewające), które mają różnorodne owoce pod względem kształtu, wielkości i wagi. Ta kategoria obejmuje paprykę, której pierwsze owoce można usunąć po 90-105 dniach (na przykład Plac Czerwony), a także odmiany w połowie sezonu i mieszańce.

Kształty i rozmiary owoców papryki słodkiej są bardzo różne, aw grupie determinant można znaleźć „kostki”, pryzmaty, szyszki, „bocata”, owoce idealnie płaskie lub żebrowane.

W stanie technicznej dojrzałości wszystkie papryki mają kolor zielony (nasycenie może być inne), ale już w momencie pełnej dojrzałości (dojrzałość biologiczna) można zobaczyć pełną gamę kolorów: czerwony, szkarłatny, pomarańczowy, żółty, kremowy, a nawet ciemnofioletowy.

Istnieją odmiany papryki o krótkiej skórce z grubo owocowymi owocami, które świetnie nadają się do robienia farszu i farszu. Opracowano odmiany o cienkiej owocni, które są zwykle świeże i do ochrony. Wydajność jest również inna, ale nie zapominaj, że pod wieloma względami wskaźnik ten zależy od właściwej opieki.

Z powodu wczesnego dojrzewania i niskiej wysokości krzewu owoce na tych paprykach powstają szybko. Średnio z większości odmian pierwsze owoce można usunąć po 100–110 dniach (w fazie dojrzałości technicznej), poświęcając minimum wysiłku na pielęgnację i karmienie. W przypadku wysokiej papryki ta opcja nie będzie działać, ponieważ muszą zacząć rosnąć, a pierwsze owoce powrócą później.

Oczywiście pod względem smaku owoce odmian i mieszańców determinujących papryki są prawdopodobnie gorsze od indetów. Ale po pierwsze, dziś hodowanych jest wiele doskonałych odmian papryki, hybryd owocowych, które wyróżniają się doskonałymi walorami smakowymi. Po drugie, na stronie (w łóżkach, w szklarni) zaleca się sadzenie różnych odmian papryki (niewymiarowe, wskaźniki), aby uzyskać plon przez cały sezon.

Zalety niewymiarowych odmian

Papryka jest termofilna i raczej kapryśna i chociaż jej technologia rolnicza nie jest szczególnie skomplikowana, nie wszystkim udaje się uzyskać dobrą plon w trudnych warunkach wielu rosyjskich regionów. Nisko rosnące odmiany są dobre, ponieważ wymagają minimalnej pielęgnacji, a jednocześnie nie muszą tworzyć krzaków. Dla wielu ogrodników powstawanie roślin powoduje pewne trudności, a przy uprawie nieokreślonych odmian cała ta „nauka” musi być znana.

Z determinantą papryka jest znacznie prostsza, ponieważ ich niskie krzewy poniżej mają nierozgałęzioną łodygę, co znacznie ułatwia opiekę. Zalety obejmują również:

•         zwartość roślin;
•         możliwość sadzenia dużej liczby krzewów na jednym metrze kwadratowym;
•         odporność na zimno;
•         odporność na choroby.

Główną cechą wyróżniającą te papryki jest niewielka wysokość roślin, co umożliwia hodowanie ich w otwartym terenie, w różnych tunelach, szklarniach. Dziś selekcja w grupie papryki typu determinanta odbywa się z naciskiem na uzyskanie owoców o dużych owocach, znormalizowanego rodzaju krzewów. Ponadto hodowcy starają się poszerzyć gamę kolorów i owoców takiej papryki oraz, oczywiście, zwiększyć produktywność.

Różnorodność i mieszańce karłowatej papryki z dużymi owocami o grubych ściankach i dużą liczbą owoców na krzaku nie są już zaskoczone. Ze względu na specyfikę samych roślin nie można uzyskać plonu z takich papryk, takich jak indety (wyczuwa się wysokość krzaka), ponieważ szczotki są mniejsze, okres owocowania jest krótszy.

Ale z drugiej strony takie odmiany pozwalają uzyskać smaczne owoce w bardzo krótkim czasie (co jest ważne dla rosyjskich ogrodników) w warunkach krótkiego lata. Wielu letnich mieszkańców ma bardzo małe obszary, ale bardzo chcę się rozwijać. A tutaj kompaktowe determinujące odmiany słodkiej papryki będą doskonałym wyborem, tym bardziej, że dla nich zawsze możesz zbudować schronienie bezpośrednio na łóżku (łuki z folią lub włókniną).

Hybrydy i odmiany karłowatej słodkiej papryki

W jednym przeglądzie nie można opisać słodkiej papryki wszystkich mieszańców i odmian gatunku determinującego, dlatego zwracamy uwagę na najbardziej popularną z nich. Pokazali się dobrze w różnych regionach, różnią się wydajnością, pysznymi owocami. Nie zapominaj, że cechy określonej odmiany lub mieszańca zadeklarowane w opisach przejawiają się tylko przy kompetentnej i właściwej pielęgnacji upraw.

Eroshka

Odmiana o psotnej nazwie Eroshka zadowoli duże owoce „kapsułki z jajek” o pomarańczowo-czerwonym kolorze. Jego krzew jest bardzo mały, zwykle nie większy niż 40 cm, o średnich liściach.

Nie wymaga formowania i szczypania; w okresie dojrzewania konieczna jest podwiązka. Jest to klasa standardowa, bardzo kompaktowa.

Na jednej roślinie z dobrą opieką możesz uzyskać do 16 owoców. Paprykę można usunąć po 95 dniach (dojrzałość techniczna), po około 135 dniach następuje pełne dojrzewanie.

Eroshka daje lepsze plony dzięki ciasnemu sadzeniu, podczas gdy na metr kwadratowy można sadzić do 10-12 roślin.

Wielu ogrodników hoduje go w dużych szklarniach, sadząc go między wysoką papryką lub pomidorami. Ale przy tej opcji szczególną uwagę należy zwrócić na górny opatrunek.

Owoce Eroshki są piękne, ważą średnio 150 gramów, z których niektóre mają nawet 180 gramów. Smak jest świetny. Powszechnie stosowany do sałatek.

Światło

Pepper of Light to klasyczna próbka słodkiej papryki z owocami w kształcie długich szyszek. Ich masa osiąga nie więcej niż 80 gramów, skóra jest gęsta, z połyskiem. W momencie pełnego dojrzewania papryka nabiera jasnego pomarańczowo-żółtego kolo

Smak jest bardzo dobry, za co docenia go wielu ogrodników.

Odmiana należy do determinujących papryki, dorasta do około 60 cm. Krzew jest zwarty, liści jest mało.

Ta odmiana pieprzu jest zalecana do uprawy w osłonach filmowych, bardzo dobrze owocuje również na redlinach. Nadaje się do regionów z krótkim latem, szybko i polubownie daje plony.Cecha odmiany: jest bardzo odporna na wiele chorób wirusowych pieprzu.

Fakir

Wielu letnich mieszkańców doceniło niewymiarowy gatunek pieprzu Fakir. Jest to wczesna odmiana, pierwsze małe owoce można usunąć już 90-95 dni po wschodzie. Papryki Fakir mają skromną wagę - do około 65 gramów, ale są smaczne i soczyste.

Odmiana jest niska, krzewy zwykle rosną nie więcej niż pół metra, w środku liściaste. Owoce opadają, wąskie i długie szyszki. Papryki w stanie dojrzałości technicznej są żółto-zielone; po pełnym dojrzewaniu są jaskrawoczerwone. Perikarpius - do 4 mm. Osobliwością odmiany Fakir jest skrócony okres dojrzewania od dojrzałości technicznej do biologicznej dojrzałości owocu. Smak papryki jest doskonały.

Obecnie hodowcy hodowali odmiany Fakira z owocami w innych kolorach: żółtym, ciemnobrązowym. Jest stosowany we wszystkich rodzajach konserwowania, nadaje się również do sałatek, wszelkiego rodzaju plasterków, do przygotowywania przystawek.

Agapowski

Ta odmiana pieprzu może być nazwana „weteranem”, ponieważ była hodowana przez długi czas i przez te wszystkie lata nie straciła na popularności. Jest ceniony za wydajność, bezpretensjonalność, pachnące i smaczne owoce.

Agapovsky ma niski (do 70 cm) krzak, co pozwala wyhodować go na grzbietach pod łukami. Roślina jest bardzo liściasta, liście są duże, nasycone na zielono.

Duże, do 120 gramów opadających owoców „pryzmatu” przypominają ich dzwony. Papryka jest czerwona, skóra jest bardzo gęsta, z połyskiem. Długość papryki wynosi około 12-15 cm, owocnia ma do 7 mm. Jest lekkie żebrowanie, szypułka jest lekko wciśnięta. Cecha odmiany Agapovsky: doskonały smak papryki, bardzo przyjemny i mocny aromat owoców.

Odmiana jest odporna na wiele chorób pieprzu, na zmiany temperatury, nie zmniejsza wydajności w słabym świetle. Średnio z jednego metra kwadratowego nasadzeń można usunąć do 10 kg owoców.

Albatros

Bardzo dobre plony na mieszance papryki Albatross F1, hodowanej przez holenderskich hodowców. Krótka papryka (a jej wysokość zwykle osiąga 60 cm) zaskoczy mocną, krępą łodygą, mocnymi liśćmi. Daje dobre wyniki na grzbietach, w tunelach i szklarniach.

Owoce dorastają do 120 gramów masy, tworzą się w postaci szyszek, grubość ścianki - do 6-7 mm. Papryka ma ciekawy kolor - początkowo białawo-żółty, potem zaczyna dominować czerwonawy odcień.

Papryki te wyróżniają się bardzo wysoką smakowitością, nie bez powodu zaleca się ich stosowanie na świeżo, aby zachować wszystkie witaminy w jak największym stopniu. Hybrydowy Albatros jest cenny ze względu na utrzymanie jakości i możliwości transportu.

Lis

Pomysłodawcą hybrydy pieprzu kurkowego jest znana firma rolnicza „Gavrish”. Determinant pieprz rośnie do 60 cm, małego krzewu. Mały rozmiar i waga oraz owoce kurki - jasnopomarańczowe „szyszki”, 25-40 gramów. Ale te „okruchy” mają bardzo przyjemny smak z pikantnym aromatem przypraw, nieco niezwykłym jak na tego rodzaju paprykę. Owocnia owocu ma do 6 mm, ściany są mięsiste, soczyste. Skórka papryki jest gładka, błyszcząca.

Ponieważ roślina nie wymaga uformowania krzaka, co znacznie upraszcza pielęgnację. Podwiązka jest potrzebna do przechowywania owoców. Z jednego odmiany krzewu można usunąć do 1-1,2 kg papryki.

Kurka hybrydowa jest odporna na różne choroby, dobrze owocuje na otwartym terenie i może być uprawiana w ciasnych nasadzeniach.

Boneta

Kolejna determinująca papryka, Boneta, słynie z doskonałego smaku. Owoce w kremowej dojrzałości mają kremowy kolor, w biologicznym - czerwono-pomarańczowy.

Krzew jest niski, około pół metra, mało liści. Dobrze rośnie w szklarniach, na grzbietach pod łukami. Odmiana Boneta toleruje niewielkie zaciemnienie, jest odporna na ekstremalne temperatury.

Papryki są pryzmatyczne, mięsiste, duże, o wadze do 300-400 gramów. Odmiana Boneta należy do papryki o grubych ściankach, owocni - do 7 mm. Owoce nadają się do nadziewania, gotowania lecho, różnych pierwszych i drugich dań. Papryki Boneta są również świeże.

Jeśli chodzi o dojrzewanie - jedna z wczesnych odmian, zajmuje około 90 dni od kiełkowania do zbioru pierwszych owoców. Z jednego metra kwadratowego zbiera się (z zastrzeżeniem wszystkich praktyk rolniczych) do 3,1-3,3 kg papryki.

Tymoszka

Możesz zbierać owoce odmiany Timoshka po 100 dniach, więc jeśli jesteś zainteresowany wczesnymi odmianami, zalecamy zwrócenie uwagi na ten pieprz.

Duże, do 150 gramów owoców rosną na krzaku do 70-80 cm wysokości. „Stożki” Timoshki wyróżniają się soczystością, grubymi ścianami (6-8 mm) i doskonałym smakiem. Skórka opadających owoców jest gęsta, z silnym połyskiem, kolor jest ciemnoczerwony (na etapie dojrzałości biologicznej). Owoce mają zwykle dwa gniazda, kilka nasion.

Ta odmiana jest uprawiana przez wielu ogrodników na Uralu na Syberii, ponieważ Timoshka słynie z przyjaznego powrotu plonu, wysokich walorów smakowych owoców. Plony są również bardzo dobre, z nawet 4-4,5 kg papryki usuniętej z jednego metra kwadratowego.

Bliźnięta

Holenderski pieprz determinanty Gemini należy do mieszańców F1, więc nie można uzyskać z niego nasion. I wielu ogrodników to lubi, więc jeśli chcesz uprawiać Bliźnięta o każdej porze roku, musisz wcześniej zadbać o zakup nasion.

Hybryda jest owocna, bezpretensjonalna, ze smacznymi soczystymi owocami. Krzew rośnie nisko, do 60 cm, liście są przeciętne, blaszki liściowe są ciemnozielone, pomarszczone. „Kostki” owoców w dojrzałości technicznej mają ciemnozielony nasycony odcień, w dojrzałości biologicznej stają się jasnożółte. Masa papryki wynosi około 200 gramów, w szklarniach można uprawiać owoce do 300 gramów.

Szypułka jest lekko przygnębiona, skóra jest gęsta, błyszcząca. Papryki Gemini są wyrównane, bardzo piękne. Stosowany do lecho, farszu, sałatek, różnych potraw kulinarnych.

Zaleca się sadzenie nie więcej niż 3-4 roślin na metr kwadratowy, co wynika z faktu, że hybryda wymaga dobrego odżywiania. Żniwo daje razem, pierwsze owoce można usunąć po 90-100 dniach. Na jednej roślinie powstaje jednocześnie do 10 owoców. W kontekście ryzykownych regionów uprawnych zaleca się hodować hybrydę Gemini w pomieszczeniach.

Ilya Muromets

Prawdziwi silni ludzie i bohaterowie to owoce pieprzu Ilya Muromets, odmiana, która w pełni zasługuje na swoją nazwę. To pieprz w połowie sezonu, minęło około 125 dni przed zbiorem pierwszych owoców.

Rosną w szklarniach, ogrodach, pod łukami na grzbietach i tuż pod gołym niebem. Krzew jest niski, standard. Kształt papryki przypomina małe pryzmaty, masa każdego owocu wynosi do 180-200 gramów. W zamkniętym terenie, przy odpowiedniej technologii rolniczej, owoce rosną do 300 gramów. Papryka ma gładką błyszczącą skórkę, owocnia - do 5 mm. Miąższ jest bardzo soczysty, smaczny, ale aromat jest słabo wyrażony.

Odmiana charakteryzuje się wydajnością, jest również dość bezpretensjonalna, ale przy wszystkich technikach i dobrej pielęgnacji wskaźniki wydajności rosną. Z jednego metra kwadratowego zbiera się średnio do 5 kg owoców.

Specyfika odmiany: odporność na choroby, szczególnie odporność pieprzu Ilya Muromets na wertykozę.

Recenzje

Elena, Obwód Wołogdy

Naprawdę chciałem spróbować wyhodować żółtą paprykę. Bliźnięta poradziły mi, że uprawiam je trzeci rok i nie jestem zachwycony! Pieprz jest dobry dla wszystkich: smaczny, soczysty, pachnący. Pyszna w marynacie, w lecho. Faszerowane papryki w naszej rodzinie nie jedzą zbyt dobrze, ale bardzo kochają lecho, więc biorę dla niego tylko Bliźnięta.

Elina, Sankt Petersburg

Kupiłem nasiona pieprzu kurkowego, podobało mi się zdjęcie na torbie. Krzew stał się mały, został posadzony w mojej szklarni, posadzony w maju. Pierwsze owoce pojawiły się pod koniec lipca i bardzo szybko zaczęły zmieniać kolor z zielonego na pomarańczowy.Roślina miała około 10 owoców, soczystych, pikantnych.

W przypadku dużych ilości ta odmiana nie jest odpowiednia, ale użyłem jej w sałatkach, w rolkach z innymi odmianami. Okazało się dobre do przechowywania, w lodówce w szufladzie poniżej nie blaknie przez bardzo długi czas.

 

Katerina, Jekaterynburg

Wybrałem pieprz fakir ze względu na jego wczesne daty. Nasiona pochodziły z firmy „Szukaj, ale po trzech miesiącach (jak obiecał producent) owoców nadal nie udało się usunąć. Być może wynika to z naszego klimatu, ale inne odmiany dają mi więcej plonów.

Ale spróbowanie tej odmiany jest po prostu wspaniałe! A owoce są piękne - długie, mięsiste po dojrzeniu - ciemnoczerwone. Ta odmiana jest idealna do ochrony! Brzegi wyglądają bardzo ładnie i bardzo smacznie. Zrobiłem też nadzienie, forma jest bardzo wygodna. Zalecam, aby wziąć pod uwagę tylko daty dojrzewania, aby owoce miały czas na dojrzewanie.