Słodka papryka to roślina warzywna, która powinna znaleźć się w każdym ogrodzie. Tę opinię potwierdza fakt, że naukowcy umieszczają słodką paprykę na liście najzdrowszych warzyw. Wynika to z zawartości witamin w pieprzu, takich jak A, C i witamina PP, co jest na ogół rzadkie.
Ponadto papryka słodka jest magazynem makro i pierwiastków śladowych. Czy naprawdę nie ma powodu, aby kupować taki produkt w swoim ogrodzie? Jakie odmiany słodkiej gęstej papryki nadają się na otwarty teren?
Rodzaj słodkiej papryki
Jest tak wiele odmian słodkiej papryki, które różnią się kształtem, rozmiarem, a nawet kolorem, że po prostu trudno je policzyć. Ale fakt, że ich liczba przekracza kilka tysięcy, pozostaje niezmieniony. Wcześniej słodka papryka mogła być uprawiana tylko w kolorze żółtym, czerwonym lub kremowym, a teraz schemat kolorów nie przestaje zadziwiać.
Istnieją odmiany słodkiej papryki o grubych ściankach do otwartej ziemi (zdjęcie), która daje owoce fioletowe, pomarańczowe, a nawet dwukolorowe. Również jeśli spróbujesz. Następnie możesz znaleźć te odmiany, które dają niezwykłe trójkolorowe owoce, prawdziwy cud natury!
Z biegiem lat, jak powiedziano, stało się możliwe uzyskanie różnych form warzyw: stożkowych, w kształcie piramidy, kwadratowych i kulistych, a nawet w kształcie dzwonu. Rozmiary również się zmieniły. Rozmiar jednego owocu może wynosić od 50 do 600 gramów, w zależności od odmiany. Ale absolutnymi mistrzami są te odmiany, które dają owoce o wadze 800-1000 gramów.
Ciekawe! Odmiany pieprzu mogą się różnić nie tylko w kolorze, rozmiarze i kształcie, ale także w celu. Istnieją odmiany do konserwowania, suszenia, farszu, marynowania i zamrażania.
Odmiany papryki słodkiej na otwartym terenie
Jak zauważono nieco wcześniej, odmiany pieprzu wyróżniają się przeznaczeniem. Na przykład, jeśli pieprz jest uprawiany na sałatki, najlepiej zwrócić uwagę następujące odmiany:
- Amerykański gigant;
- Słońce Włoch;
- Anastazja
- Grubas;
- Bel Goy;
Powyższe odmiany słodkiej papryki o grubych ściankach na otwartym terenie mogą zadowolić swoje owoce do Nowego Roku. Z jednego krzewu rośliny można uzyskać od 5 do 8 kilogramów plonu, przy odpowiedniej pielęgnacji i akceptowalnych warunkach wzrostu.

Te odmiany słodkiej papryki o grubych ściankach na otwartym terenie można stosować do zamrażania, a nawet do potraw takich jak lecho i do zszywania na zimę. Bez fałszywej skromności możemy powiedzieć, że te odmiany pieprzu są uniwersalne i dają doskonałe owoce.
Faszerowanie i przetwarzanie papryki
Papryki uprawiane do farszu mają swoje własne charakterystyczne cechy. Owoce tych odmian są nieco wydłużone, mają średnią wielkość i dają duże plony na raz. What the pieprz „California Miracle”?
Odmiany papryki słodkiej, które są odpowiednie do farszu, obejmują:
- Czerwony cud;
- Banan
- Złoty deszcz;
- Ludmiła;
- Cudownie
- Lyubava.
Kolejną zaletą takich odmian jest to, że w ogrodzie ich krzewy wyglądają bardzo kompaktowo, ale jednocześnie są bardzo masywne i dają plon o wadze 4 kg.
Odmiany do suszenia
W tej kategorii są tylko dwie odmiany, na które warto zwrócić uwagę. To jest klasa Sabelki i Miracle Paprika. Ich owoce dorastają do 30 centymetrów długości, dojrzewają wcześnie. Ze względu na fakt, że te odmiany dojrzewają wcześniej niż ktokolwiek inny, można je stosować do pierwszych świeżych wiosennych sałatek. Ale ich głównym celem jest suszenie.
Owoce pieprzu należy umieścić w bezpośrednim świetle słonecznym, aw ciągu dwóch dni można je uznać za suszone. Następnie owoce należy zmielić na młynki do kawy, aby uzyskać pudrową przyprawę.Jest to niezbędny składnik do przygotowania zup i barszczu, sosów, a co najważniejsze naturalne i bez różnych dodatków chemicznych.

5 najlepszych odmian słodkiej papryki
Wśród odmian słodkiej papryki o grubych ściankach na otwartym terenie są absolutni faworyci, których preferuje wielu ogrodników. W końcu lista wszystkich odmian nie jest łatwym zadaniem. Dlatego warto zatrzymać się w najlepszych odmianach, które są odporne na warunki atmosferyczne, dają wysokie plony, nie są kapryśne w pielęgnacji, a co najważniejsze, mają niepowtarzalny smak!
Grubas
Owoce tej odmiany króla wśród warzyw mają grube ściany i czerwony kolor. Krzewy dorastają do wysokości 50 centymetrów, przynoszą owoce, w kształcie przypominającym sześcian.

Cud cytryny
Odmiana, która wydaje wczesne owoce z krzakami o długości do 60 centymetrów. Kolor jest pomarańczowo-żółty, skóra jest gładka i błyszcząca. Nadaje się do wszystkich rodzajów konserwacji, toleruje niestabilne warunki pogodowe.

Słońce Włoch
Ten rodzaj słodkiej papryki ma krzewy o wysokości do 50 centymetrów, owoce dojrzewają w średnim okresie, mają kolor cytrynowo-pomarańczowy, pasujący do ich nazwy. Przy odpowiedniej pielęgnacji jeden owoc warzywa okazuje się bardzo duży - do 800 gramów wagi. Wśród wyróżniających cech innych odmian, wysoka odporność na wiele chorób.

Anastazja
Niezwykła odmiana, która produkuje owoce ciemnej wiśni, bardzo słodkie, smaczne i pachnące. Z wyglądu przypominają duże pomidory. Ta odmiana grubościennej papryki słodkiej może być uprawiana nie tylko na otwartym terenie, ale także na balkonie. Wydajność z tego nie ulega pogorszeniu.

Belozerka
Wśród odmian słodkiej papryki o grubych ściankach na otwartym terenie dobrze nadaje się do uprawy na środkowej linii. Bez względu na warunki pogodowe ta odmiana zapewnia przyzwoite zbiory. Owoce są duże, żółte o bardzo przyjemnym, łagodnym smaku. Bezpretensjonalny w wyjeździe. Jak wydawać mieszane sadzenie warzyw: schematy.

Słodka papryka do uprawy na Syberii
Można uzyskać przyzwoitą uprawę z odmian grubościennej słodkiej papryki na otwartym terenie dla Syberii. Wynik nie jest gorszy niż w dobrych warunkach klimatycznych, budując małą szklarnię, która zapewni roślinie schronienie pod folią w nocy i w chłodne dni.
Odmiany grubościennej papryki słodkiej na otwartą przestrzeń dla Syberii, musisz wybrać te, które są najmniej kapryśne i są w stanie tolerować zimne warunki pogodowe. Te odmiany obejmują:
- Piernik to odmiana, która daje wczesne zielone owoce w dużych ilościach, niezależnie od pogody. Krzewy rośliny są zwarte i niskie.
- Montero - owoce o jasnozielonym lub czerwonym kolorze. Ta odmiana doskonale nadaje się zarówno do spożycia na świeżo, jak i do smażenia, farszu i zszywania na zimę.
- Single - odmiana zapewniająca stabilne plony we wszystkich warunkach klimatycznych.
- Topolin - papryki tej odmiany rosną duże, waga osiąga 150 gramów. Bezpretensjonalna opieka, nie kapryśna przy złej pogodzie.

Przy wyborze odmiany słodkiej papryki o grubych ściankach do otwartej ziemi na Syberię, zWarto zwrócić uwagę na następujące niuanse:
- Mieszańce i wczesne odmiany;
- Duże owoce zawierają więcej miazgi i składników odżywczych, witamin;
- W zachodzie słońca najlepiej wyglądają papryczki w różnych kolorach;
- W przypadku otwartego terenu bardziej odpowiednie są niskie krzewy, a do szklarni można już wybrać odmiany, których krzewy są wyższe.
Wybór najbardziej odpowiedniej odmiany czerwonego grubościennego pieprzu na otwartym terenie pomoże nie tylko zaleceniom doświadczonych ogrodników, ale także opisowi odmiany na opakowaniu.Niech tylko najsmaczniejsza i soczysta papryka, która zachwyci Cię swoją jakością i żniwami przez długi czas, zawsze rośnie na łóżkach!