Słodka papryka, która dziś jest jedną z ulubionych upraw wielu ogrodników, różni się w zależności od różnych kryteriów. Grupy wyróżniają się dojrzałością, kształtem i wagą owoców, a także wzrostem i rozwojem krzewów.
Zgodnie z ostatnim kryterium odmiany i mieszańce pieprzu mogą być determinujące i nieokreślone. Wyróżnij także inną grupę pół-dzieci, zajmującą pozycję pośrednią.
Spis treści
Nieokreślona papryka - opis
Głównym wskaźnikiem podziału na grupy w tym przypadku będzie wzrost krzaka pieprzu. Silne, energiczne rośliny charakteryzują się wysoką wydajnością, doskonałym smakiem dojrzałej papryki.
Funkcja
Nieokreślone odmiany i mieszańce mogą osiągnąć wysokość 2 metrów lub więcej. Ich krzewy są silnie liściaste, z dużymi liśćmi o nasyconym zielonym kolorze. Rośliny różnią się nie tylko wysokością, ale także rozłożystością, silnym rozgałęzieniem.
W szklarniach na skalę przemysłową uprawiane są potężne hybrydy o dużych owocach, charakteryzujące się długim okresem owocowania. Są przeznaczone do ogrzewanych szklarni, a dla takiej papryki wymagane są znaczne koszty.
Istnieją jednak wskaźniki dla nieogrzewanych szklarni zwykłych folii lub poliwęglanu i są one z powodzeniem uprawiane przez ogrodników z różnych regionów Rosji. Oczywiście lepiej jest zbierać papryki wczesnego dojrzewania, aby móc zbierać plony w warunkach nieprzewidywalnego krótkiego lata. Ale dziś hodowane są owocne wczesne dojrzałe i średnio dojrzałe papryki, które są całkiem odpowiednie do uprawy nawet w regionach takich jak Syberia i Ural.
Właściwości
Wcześniej uważano, że nieokreślone papryki są odmianami późno dojrzewającymi i mieszańcami, ale współczesna selekcja posunęła się o krok naprzód. Ogrodnikom oferowane jest wiele odmian wysokiej papryki z wczesnym dojrzewaniem.
Wysokość takich papryk często przekracza dwa metry i, w przeciwieństwie do odmian determinujących, muszą uszczypnąć punkt wzrostu. Nieokreślone papryki wymagają również obowiązkowego uszczypnięcia, uformowania krzaków.
Wczesne dojrzałe indeksy mogą dać pierwsze owoce w ciągu 100 dni po pojawieniu się pierwszych pędów, w połowie dojrzewania zajmie to około 130 dni. Później, po 140 dniach lub dłużej, późno dojrzewające odmiany dają owoce i najlepiej je uprawiać na południu lub w ogrzewanych szklarniach.
Wiele firm rolniczych zajmuje się hodowlą i oferuje odmiany i mieszańce nieokreślonej papryki, charakteryzujące się mniejszym rozgałęzieniem i rzadkim pokrojem buszu. To znacznie upraszcza opiekę nad wysokimi „bohaterami”, podczas gdy plony nie cierpią. Takie hybrydy dobrze owocują w nieogrzewanych szklarniach, tworzą dużą liczbę owoców, a plony dojrzewają wcześniej.
Owoce takich hybryd są duże, często ta grupa obejmuje odmiany o grubych ściankach papryki, doskonałe do farszu, gotowania lecho. Ponadto doświadczeni ogrodnicy wiedzą, że owoce indetów są znacznie smaczniejsze niż wczesne determinanty papryki (choć wiele zależy od pielęgnacji i właściwej uprawy roślin). Właściwy wybór odmiany lub hybrydy wysokiej, produktywnej wczesnej papryki pozwoli uzyskać dobre plony nawet w regionach o ryzykownej uprawie.
O niektórych odmianach najbardziej lubianych przez ogrodników, nasza historia zostanie opublikowana.
Przegląd Nieokreślonej Papryki
Po wybraniu nieokreślonej odmiany pieprzu, z należytą starannością otrzymasz soczyste duże owoce zawierające bardzo dużą ilość witamin.
Awangarda
Grupa średnio wczesnych odmian obejmuje awangardową paprykę, która wyróżnia się wysoką wydajnością i bardzo smacznymi owocami. Z powodzeniem jest uprawiany w szklarniach, ale należy wziąć pod uwagę, że odmiana jest silna i energiczna.
Łodyga na jego wysokości dochodzi do 250-300 cm, roślina jest rozłożysta, bardzo liściasta. W trakcie owocowania krzak jest zawieszony na owocach pryzmatycznych o masie do 350-400 gramów. Jasne czerwone papryczki Vanguard mają grubościenne ścianki, a ich grubość wynosi do 7 mm. Różnią się soczystością, doskonałym smakiem. Papryka nadaje się do wszystkich rodzajów konserw, do przygotowywania różnych potraw kulinarnych, odpowiednich do farszu.
Odmiana jest bardzo produktywna, a zapewniając jej pielęgnację i dobre odżywianie, możesz uzyskać do 17 kg na metr kwadratowy.
Nie zaleca się zagęszczania nasadzeń; nie sadzi się więcej niż trzech krzewów pieprzu na metr kwadratowy.
Antey
W starożytnej mitologii Antei, syn legendarnego Posejdona, był gigantem. Owoce pieprzu tej odmiany różnią się także rozmiarem i wagą. Wysokość krzaka osiąga 80 cm, pieprz jest mocny, rozprzestrzenia się, prawdziwe Antei.
Pierwsze owoce można usunąć po 125-130 dniach (dojrzałość techniczna), aż do pierwszego dojrzewania pierwszej „fali” trzeba będzie czekać około 160 dni. Papryka ma pryzmatyczny wydłużony kształt, kolor owocu w stanie pełnej dojrzałości biologicznej jest jasno czerwony. Waga papryki wynosi 300 gramów, grubość ścianki do 7-9 mm.
Smak jest doskonały, a pulpa zawiera dużą ilość suchej masy (do 8,5%), a także kwas askorbinowy.
Uprawiane przez sadzonki, daje wyższe plony w szklarniach. Odmiana jest odporna na różne choroby, jest bardzo poszukiwana wśród ogrodników.
Baran
Hybrid F1 Baran na dobre zaskoczy Cię dużymi i soczystymi owocami, a indeks jest wcześnie dojrzały. Na krzaku rosną owoce o wadze do 250-300 gramów, każda długość wynosi do 8-10 cm, ma kształt graniastosłupa, grubość ścianki wynosi 5-6 mm.
Zaleca się sadzenie sadzonek tej hybrydy w wieku 60 dni, okres dojrzewania wynosi 110 dni (owoce w stanie dojrzałości technicznej).
Hybryda charakteryzuje się wydajnością (do 14 kg na metr kwadratowy), odpornością na infekcje. Zaczyna owocować wcześnie, a okres powrotu upraw rozciąga się do jesieni.
Papryka ta wymaga dobrego odżywiania, jakość i ilość owoców zależy od właściwego wyboru miejsca.
Bohater
Ta odmiana nie otrzymała przypadkowo takiej nazwy - heroiczna i sam krzak oraz owoce. Odmiana jest w połowie sezonu, minęło około 125-130 dni przed zbiorem pierwszych owoców. Owoce to „kostki” - jaskrawoczerwone, gęste, o wadze do 180-200 gramów. Papryki wyrównane, piękne, z połyskiem na powierzchni skóry.
Na południu rośnie dobrze pod gołym niebem, we wszystkich innych regionach Rosji jest uprawiany tylko w szklarniach, aby uzyskać wysoką wydajność. Krzew rośnie do 75-80 cm, podwiązka, wymagane formowanie.
Miąższ owocu jest soczysty, bardzo słodki. Cecha owoców odmiany Bogatyr: wysoka zawartość kwasu askorbinowego. Odmiana jest produkowana przez różnych producentów, więc mogą występować pewne różnice w kształcie owoców (pryzmat lub „kostki”), a także w wadze i długości.
Boatswain
Ciężkie, ważące do 350-500 gramów, owoce tej odmiany papryki słodkiej wyróżniają się również doskonałym smakiem. Boatswain to niesamowita odmiana papryki, która należy do indetów, ale jednocześnie doceni stosunkowo wczesne zbiory. Daty dojrzewania - 120 dni, ale w celu usunięcia czerwonej papryki zajmie to około kolejnego miesiąca.
Krzew jest mocny, z dużą liczbą liści, wysokość do 250-300 cm, papryki opadają, bardzo duże pryzmaty, z wyraźnie wyróżniającymi się kamerami. Perikarpius - do 8 mm. Miąższ jest soczysty, słodki.
Ta odmiana jest zalecana do ogrzewanych szklarni; jest również z powodzeniem uprawiana w zwykłych szklarniach foliowych i poliwęglanowych. Różni się bardzo długim owocowaniem, a zwrot owoców jest jednolity. Wydajność jest wysoka, przy odpowiedniej pielęgnacji można zebrać do 17-18 kg na metr kwadratowy.
Bourgeois
Potężny wysoki krzew wyróżnia się również hybrydą żółtej słodkiej papryki Bourgeois F1. Owoce dojrzewają około 110 dni, papryka jest piękna, wyrównana, w dojrzałości biologicznej o jasnożółtym kolorze. Sadząc burżuazję, możesz uprawiać paprykę o wadze do 250 gramów.
Powierzchnia jest lekko żebrowana, ale w górnej części są wyraźnie określone 3-4 twarze, łodyga jest lekko wciśnięta w podstawę.
Na krzaku może dojrzewać do 40 owoców, ale zależy to tylko od dobrej opieki i dobrego odżywiania.
Całkowita wydajność jest wysoka, a hybryda wyróżnia się długim owocowaniem, bardzo wysokimi walorami smakowymi papryki.
Najbardziej optymalny schemat sadzenia krzewów Boatswain to trzy rośliny na metr kwadratowy.
Vesper
W stanie technicznej dojrzałości owoce Vesper są żółtawe, a po pełnym dojrzewaniu są czerwone. Odmiana jest owocna, bezpretensjonalna, bardzo odporna na ekstremalne temperatury.
Krzew Vesper jest wysoki, do 120 cm, roślina jest średnio liściasta, z opadającymi szyszkami i papryką. Masa owocowa może osiągnąć nawet 90 gramów, smak nie jest zły.
Papryka jest wydłużona, jest lekko pofalowana, szypułka nie jest wciśnięta, wierzchołek owocu jest ostry.
Po osiągnięciu dojrzałości Vesper jest wczesną papryką, owoce można usunąć po 105-108 dniach.
Grenadier
Firma rolnicza „Manul” opracowała całą serię produktywnych hybryd indeksów, które sprawdziły się w różnych regionach Rosji. A hybryda F1 Grenadier - właśnie z tej grupy - mocna i słodka papryka.
Hybryda dojrzewa przez 120 dni (dojrzałość techniczna), różni się bardzo wczesnym kwitnieniem, a także przyjaznym powrotem owoców. Krzew osiąga wysokość do 240-280 cm, dlatego należy wziąć ten parametr pod uwagę przy wyborze szklarni.
Owoce mają kształt pryzmatu, „nos” jest ostry, masa papryki do 500-600 gramów. Owoce są grubościenne, owocnia - 7-10 mm. Ten pieprz jest idealny do farszu, gotowania różnych kulinarnych arcydzieł, a także wykrojów. Cechą hybrydy jest to, że owoce nadają się do transportu, wytrzymują długotrwałe przechowywanie, a jednocześnie nie tracą smaku ani wyglądu. Ogrodnicy doceniają również różnorodność za odporność na wiele chorób i stabilny plon.
Interwencja
Na pierwszy rzut oka owoce tej odmiany papryki wydają się nie być słodkie, ale ostre. Ale tak nie jest, owoce interwencji są bardzo soczyste i słodkie, pyszne. Odmiana jest wysoka, krzewy są potężne, bardzo liściaste.
Owoce opadają, bardzo długie szyszki, o wadze do 200-230 gramów. Łodyga nie jest przygnębiona, ściany owoców mają do 5 mm grubości, co nie jest rekordem, ale są bardzo soczyste i słodkie. Wewnątrz - trzy komory, dużo nasion. W okresie dojrzałości technicznej zielona papryka, później, po około 28-30 dniach, zmienia kolor na jasno czerwony.
Pierwsze papryki z krzaka można usunąć po 120 dniach, co umożliwi roślinom tworzenie kolejnych owoców. W szklarni sadzi się 3-5 roślin na metr kwadratowy kalenicy, ale uwzględnia się stopień oświetlenia.
Do przodu
Owoce odmiany Forward osiągają prawie 500 gramów, a takie wskaźniki są oczywiście imponujące! Nieokreślony pieprz ma bardzo silny, wysoki krzak - do 270-280 cm.Zaleca się uprawę odmiany w szklarni, w otwartych redlinach plon jest znacznie niższy.
Liście są mocne, owoce są cylindryczne, wyrównane i piękne. Papryki opadają, najpierw mają zielony kolor, później w stanie biologicznej dojrzałości zmieniają kolor na czerwony. Odmianę wyróżniają owoce o grubych ściankach, owocnia - do 10 mm.
Papryki nadają się do przechowywania, transportu, dlatego zaleca się uprawę tej odmiany na skalę przemysłową.
Schemat sadzenia - nie więcej niż trzy rośliny na jeden „kwadrat” i zaleca się przestrzeganie tego zalecenia.
Prestiż
Wielu ogrodników woli odmiany o owocach uniwersalnego zastosowania. Polecamy wypróbowanie odmiany pieprzu Prestige - nieokreślona, bardzo mocna i produktywna.
Roślina osiąga wysokość około 300 cm (w ogrzewanych szklarniach), w zwykłe lato - do 180-200 cm, na mocnych, silnie liściastych gałęziach tworzą się pryzmatyczne opadające owoce. Kolorystyka - pierwsza zielona, gdy dojrzała - bogata czerwień. Masa papryki z Forward wynosi do 300-450 gramów, a różnią się mięsistym miąższem, soczystością, grubymi ścianami (do 7-9 mm).
W owocach są zwykle cztery komory; smak papryki jest doskonały. Służy do konserwowania, farszu, sałatek, lecho. Idealny do dodatków (pieczenie, duszenie).
Wymagana jest obowiązkowa podwiązka; krzak zwykle tworzy się w dwóch łodygach. Pierwsze owoce można zebrać już 120 dnia, a owocowanie odmiany jest przedłużone, dzięki czemu papryka jest zbierana do jesieni.
Cechy nieokreślonych odmian
Dzięki pracy hodowców ogrodnicy mają możliwość wyboru i uprawy nie tylko wczesnych odmian determinujących, ale także bardziej produktywnych wskaźników. Oczywiście technologia rolnicza tych papryk ma wiele cech, które należy wziąć pod uwagę przy wyborze odmian.
- Do uprawy w szklarniach w sezonie letnim konieczne jest wybranie nieokreślonych wczesnych lub średnio dojrzałych odmian i mieszańców. Późne indety wymagają więcej czasu na wegetację, więc nie można uzyskać plonu owoców.
- Takie odmiany wymagają obowiązkowego uformowania i podwiązki. Kompaktowe, nisko rosnące papryki są prostsze, ale ich owoce są mniejsze pod względem masy i wielkości.
- Indets (zwłaszcza papryka hybrydowa) wymagają dobrego odżywiania, dobrego światła i żyznej gleby. Ale wtedy podziękują dużymi zbiorami i smacznymi owocami.
Nieokreślone papryki są dobre, ponieważ mają długie okresy owocowania. Wyjaśnia to fakt, że więcej owoców wiąże się w wysokich krzewach, papryka powstaje i dojrzewa stopniowo, aż do samej jesieni.
Wiele współczesnych mieszańców nieokreślonego rodzaju jest odpornych na choroby, złe warunki pogodowe. Zawsze możesz wybrać odmianę lub hybrydę, która będzie optymalna dla konkretnej szklarni (pod względem wielkości, zwartości krzewu). Duży wybór papryki i terminów dojrzewania, a jeśli wcześniej indeksy były głównie spóźnione, ale teraz ogrodnicy mają wiele odmian wczesnych i średnio dojrzewających.
Tak, takie papryki wymagają specjalnego podejścia, szczególnie w odniesieniu do tworzenia krzaków, szczypania, szczypania. Ale jednocześnie wszystkie problemy zwrócą się z doskonałymi wynikami, a jak pokazuje praktyka, wielu ogrodników jest zadowolonych z tego wybo
Recenzje
Elena, region Samara
Od wielu lat sadzę Żółty Dzwon i Prestiż z wysokości. Oba są dobrymi odmianami, pierwszy dorasta do metra, drugi - prawie półtora metra. Owoce są duże, z prestiżem - czerwone, z dzwonkiem, z nazwy jasno wynika, że są żółte. Zastrzeliłem je przez całe lato i tak go wypchałem. Smak jest doskonały, tylko ostatni dojrzał. Zbieram nasiona, teraz ich nie kupuję.Tylko obok ostrej papryki nie można sadzić słodyczy, w przeciwnym razie staną się zakurzone.
Tatiana, obwód moskiewski
W zeszłym roku wychowałem Boatswain i amerykańską koronę. Olbrzymy urosły, wysokie, prawie poniżej dwóch metrów. Liście są ciemne, ale szczotki są dobre. Myślałem, że będzie mało owoców, bo inaczej przekarmiłem krzaki i one są tuczone. Ale w rzeczywistości - są to papryki, z dużą ilością liści i dużą ilością owoców. Duże papryki wyrosły, ale nie wszystkie dojrzały na krzakach, wyczyściłem je. Teraz zawsze będę uprawiał te odmiany, chcę też opiekować się kilkoma tymi samymi gigantami.