Najlepsze zimowe odmiany jabłek przechowywane do wiosny

Jabłonie to najpopularniejsze drzewa owocowe w naszym kraju. Soczyste, słodkie lub lekko kwaśne owoce są bardzo korzystne dla naszego organizmu. Idealnie, jeśli w ogrodzie rosną zarówno wczesne, jak i zimowe odmiany o długim okresie trwałości zbiorów.

Jakie są dobre późne odmiany jabłek

Późne odmiany jabłek mają wiele zalet. Jeśli mówimy o drzewach, jest to głównie odporność na ekstremalne temperatury i zdolność do wytrzymania nawet silnych mrozów bez problemów. Ale w odniesieniu do owoców należy najpierw zauważyć:

• dobra jakość utrzymania;
• długi okres trwałości;
• bogaty smak i aromat;
• gęsta konsystencja;
• możliwość transportu;
• uniwersalność użytkowania.

Zimowe odmiany jabłoni

Istnieje wiele rodzajów jabłek, które są przechowywane przez całą zimę bez problemów. Wszystkie są uważane za spóźnione, ale dla wygody wyróżniają:

• wczesna zima (wskazane jest użycie jej przed końcem stycznia lub początkiem lutego);
• zima (okres trwałości tych jabłek w domu trwa do końca marca lub początku kwietnia);
• późna zima (można zjeść na przełomie maja i czerwca).

Okazuje się, że właściwie wybierając odmiany jabłoni zimowych, możesz jeść soczyste świeże owoce przez cały rok.

Idarmed

Odmiana późno dojrzewająca. Drzewa osiągają wysokość trzech metrów. Zbiory można zbierać od trzeciego roku życia rośliny, ale najsmaczniejsze jabłka uzyskuje się przez 5-6 lat. Owoce są bardzo soczyste, o bogatym smaku i przyjemnym aromacie. Jeden waży około 120-180 gr. Początkowo mają zielony kolor, po czym pokrywają się żółtymi i pomarańczowymi plamami, az czasem dopevaya częściej po usunięciu z drzewa, uzyskują nawet czerwony „rumieniec”. Musisz odebrać na przełomie września i października. Okres przydatności do 180 dni. Używany w postaci świeżej i suszonej, używany do produkcji duszonych owoców, soków.

Antey

Ta odmiana została wyhodowana na Białorusi. Jest szczególnie odporny na mróz i ma długi okres trwałości. Jabłka ważą około 150-200 g, gdy dojrzewają, zmieniają kolor z zielonego na ciemnobrązowy, mają naturalną woskową powłokę. Możesz zebrać pełne plony już od drugiego roku życia rośliny. Sama roślina jest niska, do 2-2,5 metra. Możesz usunąć jabłka do połowy października. Są przechowywane do 240 dni. Pełnowartościowy smak nabywa się po 40-60 dniach od pobrania. Nadaje się do świeżej konsumpcji, do przygotowywania kompotów i deserów.

Alesia

Ta odmiana należy do wczesnego dojrzewania. Zbiory można zbierać od trzeciego roku życia rośliny. Owoce są bardzo soczyste, piękne, ze skórką nawet czerwonego koloru i lekką woskową powłoką. Smak jest słodki z lekką kwasowością i delikatnym aromatem. Waga jednego wynosi około 120-140 gr. Drzewo osiąga wysokość 4 metrów, dobrze dostosowuje się do warunków środowiskowych, ma wysoką odporność. Owoce są przechowywane bez problemów do połowy maja. Można go spożywać na świeżo, do robienia deserów.

Anyż Szkarłatny

Mieszkańcy regionu Wołgi powinni przede wszystkim zwrócić uwagę na tę różnorodność jabłek. Faktem jest, że został wyhodowany specjalnie dla tego regionu. Wytrzymuje mrozy roślin do -45 stopni. Daje najlepsze wskaźniki wydajności od piątego roku życia. Owoce są małe. Waga jednego wynosi do 60-70 gr.Kolor jest zielony, ale gdy dojrzewająca skórka zmienia kolor na czerwony. Miąższ jest soczysty, słodko-kwaśny. Kolekcja odbywa się do początku listopada. Owoce są przechowywane do połowy wiosny. Ale musisz regularnie wietrzyć piwnicę lub piwnicę, monitorować poziom wilgotności. Owoce nie zaszkodzą przetwarzać z „pieprzu”.

Antonowka

Gęste jabłka mają gładki zielony kolor, po dojrzeniu żółkną. Drzewa mogą mieć od 2 do 5 metrów wysokości. Wielkość rośliny nie wpływa na stabilność owocowania. Waga jabłek wynosi do 150 g, kształt jest równy. Smak jest przyjemny, bogaty słodki z lekką kwasowością i aromatem wina. Jedzą świeże, używane do robienia kompotów. Odmiana idealna do marynowania i oddawania moczu. Jabłka nie są przechowywane długo, tylko do Nowego Roku. Kolekcja odbędzie się pod koniec września. Jeśli zimowe odmiany jabłoni o długim okresie przechowywania owoców potrzebują zapylacza, lepiej jest to znaleźć niż Antonovka.

Synap Białoruski

Późno zimowe odmiany jabłek są dobrze i długo przechowywane, ale białoruska synapa jest rekordzistą pod tym względem. Owoce zebrane na początku października idealnie leżą aż do nowej uprawy, zachowując jednocześnie słodki smak, soczystość i przyjemny aromat. Kolor skóry jest żółto-zielony. Waga jednego wynosi do 250 gr. Jeśli jesień nie jest deszczowa, ale słoneczna, uzyskują piękny rumieniec.

Roślina wchodzi w aktywną fazę owocowania od drugiego roku życia. Drzewo ma piękny kształt, zwłaszcza nie musi tworzyć korony.

Bohater

Późna zima różnorodność bohatera, które można dostosować do prawie każdego klimatu. Owoce o wadze do 180 g, z lekką kwasowością. Możesz strzelać pod koniec września. Są przechowywane do końca maja, stopniowo zmieniając kolor z zielonego na żółty. Niektórzy nawet lekko się rumienią. Najlepsze wskaźniki wydajności spadają 5-6 lat po posadzeniu. Często są uprawiane na sprzedaż ze względu na ich odporność na wiele chorób, w tym strup, doskonałą prezentację, zdolność do tolerowania transportu nawet na duże odległości i niezmiennie wysoką owocność.

Waluta

Nowe odmiany zimowe są hodowane na podstawie wcześniejszych błędów. „Waluta” pod tym względem jest wyjątkowa. Jabłka można zbierać już w pierwszym roku po posadzeniu. Owoce o masie do 100 g są żółte, stopniowo stają się czerwone. Bardzo soczysty, o słodko-kwaśnym smaku i bogatym aromacie. Kolekcja odbywa się do połowy października. Przechowywane są 2-4 miesiące. Drzewa są niskie, do 2 metrów, mają równy kształt. Kształtowanie i obróbka korony nie są potrzebne.

Golden Delicious

Owoce mają wysoką charakterystykę, ale roślina zdecydowanie potrzebuje zapylacza. To jedyna wada. W przeciwnym razie nie występują trudności podczas uprawy, ani problemy podczas przechowywania zebranej rośliny. Odmiana ma wysoką odporność, doskonale toleruje transport na duże odległości. Kolor jest żółty, kształt jest nieco wydłużony, skóra jest cienka, ale gęsta. Na skórce mogą znajdować się piegi. To nie jest choroba, ale wskaźnik naturalności i jakości. Drzewo osiąga wysokość do 6 metrów, ale również dobrze owocuje, tworząc niską koronę (do 2 metrów). Zbiór odbywa się pod koniec września, a jabłka są przechowywane do końca wiosny.

Darunak

Odmiana jest bezpretensjonalna dla warunków uprawy, daje niezmiennie wysoką wydajność, począwszy od trzeciego roku życia. Jabłka są małe do 130 g, bardzo piękne, czerwone, z soczystą miąższem, słodkie. Są przechowywane do początku wiosny, kolekcja odbywa się do połowy października. Najważniejsze, aby nie cierpieć z powodu mrozu. Wtedy będzie jeszcze więcej słodyczy, ale okres przechowywania zostanie skrócony o co najmniej połowę.

Jonathan

Bardzo smaczne i soczyste jabłka. Sadzonki są dobrze przystosowane do każdych warunków, ale im bardziej żyzna gleba, tym wyższy plon i cechy jakościowe owoców. Drzewa osiągają 2,5 metra wysokości, do normalnego rozwoju potrzebują wystarczającej ilości wilgoci. Odmiana jest odporna na parcha i mączniaka prawdziwego. Możesz zbierać owoce od połowy września.Możesz jeść od razu, chociaż najsłodsze i najbardziej soczyste jabłka odmiany Jonathan mają te, które nabrały nawet czerwonego kolo

Mac

Te odmiany zimowe są uważane za wyjątkowe. Zostały one wyhodowane w Kanadzie z jedynej jabłoni, która przetrwała po wylądowaniu w nowym miejscu zamieszkania. Biało-żółte owoce ozdobione są paskami czerwieni, bordo lub fioletu. Najlepiej jest ocenić smak 2 tygodnie po zebraniu. Smak jest bardzo bogaty, umiarkowanie słodki. Stosowane są głównie świeże, ale nadają się również do detali. Odmiana ma wiele zalet, ale stabilne owocowanie wymaga stałej pielęgnacji, niezawodnego schronienia na zimę, najlepszego opatrunku i wystarczającego podlewania. Maksymalna wydajność występuje w szóstym roku życia. Drzewo rośnie do 4 metrów, wymaga uformowania korony.

Lobo

To jest oddział firmy Macintosh. Główna zaleta odmiany lobo - niezmiennie wysokie plony. Aktywnie owocuje od 4. roku życia i od tego momentu co roku zwiększa swoją wydajność. Nie potrzebuję opieki. Charakteryzuje się odpornością na suszę i zwiększoną odpornością, nie boi się mrozu. Drzewo rośnie do 4 metrów. Uważa się, że owoce należy usunąć przed 5 października i pozostawić do dojrzewania w domu przez 14-25 dni. Przechowywany do sześciu miesięcy. Dojrzałe jabłka mają gładki czerwony kolor, soczysty słodki miąższ.

Cortland

Wybierając zimowe odmiany jabłoni na środkowy pas i południe, zwróć uwagę na Cortland. Został wyhodowany w Ameryce, więc na północy naszego kraju nie zakorzenił się. Ale w innych regionach daje doskonałą wydajność. Owoce są zielono-żółte, z czerwonymi pionowymi plamami, soczyste. Miąższ jest ziarnisty, słodki, z bogatym aromatem. Średnia waga jabłka wynosi 120 g. Owocowanie rozpoczyna się w wieku 5 lat. Jabłka są przechowywane do maja, ale tylko w zimnej piwnicy lub lodówce.

Zima moskiewska

Duża różnorodność z wieloma korzyściami. Drzewo średniej wysokości, odporne na mróz, na ekstremalne temperatury. Owoce są nawet w kształcie, zielonkawo-żółte, czasem z czerwonymi paskami. Smak jest słodki z lekką kwasowością, kremowym miąższem, soczystym, pikantnym aromatem. Jabłka można przyjmować od końca września, ale dojrzewanie zajmie im około miesiąca. Przechowywany do połowy wiosny. Są spożywane głównie świeże.

Szafran Pepin

Najlepsze odmiany jabłek zimowych to te, które są testowane w czasie. Gatunek ten jest uważany za jednego z „starszych”. Żniwa od piątego roku życia dają wysokie, ale okresowe. Na wysokości dochodzi do 6 metrów. Owoce są małe do 80 gramów, ale bardzo słodkie i soczyste. Powyżej są czerwone, ale główny kolor to zielono-żółty. Charakterystyczna cecha - bogaty korzenny aromat. Niewątpliwymi zaletami są odporność na trudny rosyjski klimat i zdolność do samodzielnego powrotu do zdrowia po chorobach lub odmrożeniach. Zbiór odbywa się do połowy października, owoce są przechowywane do połowy marca.

Czerwony zachwyca

Oprócz wysokiej jakości cech owoców te odporne na zimę drzewa wyglądają bardzo atrakcyjnie. Podczas gdy roślina jest młoda, korona przypomina z wyglądu odwróconą piramidę, a następnie zaokrągla się i staje się jak kula. Aktywne owocowanie rozpoczyna się w trzecim roku życia rośliny. Jabłka są dość duże (ważą do 250 gramów), słodkie, z dojrzewaniem nabierają soczystego czerwonego koloru, ale mają wyraźny posmak żelaza, który nie wszystkim lubi. Kolekcja odbywa się przed nadejściem chłodu i deszczu. Wskazane jest usunięcie wszystkich jabłek przed początkiem października. Jedną z wad jest porażka przechowywanych owoców z gorzkim plamieniem.

Renet Simirenko

Pyszna odmiana jabłek. Wygląd owoców i samych drzew może się różnić w zależności od warunków uprawy. Drzewa nie muszą tworzyć korony, ale wtedy mogą osiągnąć wysokość 6 lub więcej metrów.Tolerują suszę, wysoką wilgotność i silny wiatr. Charakterystyczna cecha 2-3 „brodawek” na każdym jabłku. To nie jest choroba, ale oznaka różnorodności. Sama skórka jest zielona, ​​czasami z lekkim „rumieńcem”, a narośla mają odcień rdzy. Miąższ jest soczysty, biały z aromatem wina. Jedzą głównie świeże. Jest dobrze przechowywany zarówno w warunkach pokojowych, jak i na mrozie (w piwnicy, spiżarni). Okres trwałości do 250 dni. Aktywne owocowanie następuje od 4. roku życia rośliny.

Rossoshanskoe Striped

Bardzo piękne jabłka są często uprawiane na sprzedaż. Ale do użytku prywatnego odmiana jest rzadko sadzona. Jest bardzo podatny na parcha i musi być leczony specjalnymi preparatami kilka razy w ciągu sezonu. Owoce o masie do 350 g, słodkie, soczyste, aromatyczne. Jest dobrze przechowywany, bez problemu transportuje transport nawet na duże odległości. Aktywne owocowanie rozpoczyna się w trzecim roku życia rośliny.

Synap północny

Posadź to rozłożyste drzewo na swojej stronie i co roku (począwszy od wieku pięciu roślin) otrzymasz dużą liczbę zdrowych i smacznych jabłek. Kolor jest zielony, ale może być lekki rumieniec. Zbiorów należy dokonać w połowie października, ale jedz po co najmniej 2 tygodniach, aby dojrzeć jabłka. Owoce są przechowywane do połowy kwietnia. Waga jednego wynosi do 170 g, smak jest soczysty, słodki. Drzewa mają wysoką odporność.

Sinap Orłowski

Decydując się na sadzenie takich drzew na swojej stronie, musisz zadbać o wystarczającą ilość wolnego miejsca dla nich. Musisz także wziąć pod uwagę, że dla stabilnego owocowania (faza aktywna zaczyna się po 5 latach życia), muszą być stale karmione wapniem. Jabłka mają bardzo atrakcyjny wygląd, słodki smak z lekką przyjemną kwasowością. Kolor skóry jest zielony, po bokach pojawia się lekki rumieniec. Rozmiar jest prawie taki sam, waga jednego wynosi około 150 gr. Kolekcja odbędzie się w drugiej połowie września. Przechowywany do sześciu miesięcy. Dobry zarówno w świeżej formie, jak i w postaci półfabrykatów.

Chrupiący Miód

Pyszne jabłka, które mają wyjątkowy chrupiący miąższ. Wyhodowane w Ameryce, ale szybko przystosowane do naszego trudnego klimatu. Owoce są duże, mogą ważyć do 350 gr. Kolor jest zielony z czerwonym rumieńcem. Miąższ jest soczysty, o przyjemnym aromacie wina i lekkiej kwasowości. Owocowanie rozpoczyna się w trzecim roku życia. Jeśli przechowujesz jabłka w lodówce lub piwnicy, będą one trwać do końca lutego.

Welsey

Odmiana została wyhodowana w Ameryce, ale doskonale zapuściła korzenie w naszym kraju. Drzewo wytrzymuje mrozy do -25 stopni bez schronienia. Żniwa można zbierać od trzeciego roku życia, ale aby wskaźniki wzrosły, konieczne jest coroczne formowanie korony. Waga jednego owocu wynosi do 130 g. Skórka jest gęsta, żółto-czerwona. Miąższ jest zielonkawy, bardzo soczysty. Najlepszy smak uzyskuje się miesiąc po zebraniu. Możesz go wydać od końca września. Jabłka są przechowywane odmiany welsey do końca marca.

Zimowe odmiany jabłek mają wiele zalet. Wybierz najlepsze dostępne opcje dla swojego regionu, aby zapewnić rodzinie świeże i zdrowe owoce przez cały rok.