Winogrona Zaporizhia rodzynka: charakterystyka i opis odmiany

W zeszłym stuleciu pojawiła się odmiana słynnego Kiszmiszu z napisem „Zaporoże”. Odmiana ma sekundę nazwa „Kishmish Klochikova” na cześć jej twórcy. Ukraiński hodowca wziął dwie słynne odmiany Rusball i Victoria, aby uzyskać winogrona. W wyniku krzyżowania pojawiła się odmiana bez pestek o bardzo wysokich walorach smakowych.

Charakterystyka i opis odmiany

Smak Zaporizhzhya Kishmish jest słodki, kwas wcale nie jest wyczuwalny. Ta odmiana z pewnością spodoba się słodyczy. Winogrona są uprawiane dla siebie, na skalę przemysłową. Odmiana odpowiednia do produkcji wina, konserw. Jagody stają się małe, ważą 2-3 g. Dojrzewanie rozpoczyna się pod koniec lata. Sezon wegetacyjny trwa od 115 do 120 dni. Jagody są zbierane w duże, ciężkie skupiska o wadze większej niż kg. Często waga klastrów sięga 1,5 kg. Kolor skóry waha się od ciemnofioletowego, prawie czarnego do bordowego.

Winogrona charakteryzowane są jako odmiana średniej wielkości. Winorośl może dorastać do 5 m. Formowanie pędów jest bardzo aktywne, szczególnie w pierwszych latach po posadzeniu. Plantatorzy winogron zalecają coroczne przycinanie dla 6-8 oczu. Obciążenie krzewu powinno wynosić nie więcej niż 25-30 oczu dla stabilnego owocowania. Pędy owocujące co najmniej 80%, dojrzewanie jest uważane za wysokie.

Odporność na mróz do -25 stopni pozwala hodować Zaporizhzhya Kishmish w całym kraju, w tym na Uralu i Syberii. Doskonała odmiana rośnie i rozmnaża się w centralnej części Rosji. Nadaje się do lądowania na południu.

Odmiana ma dobrą odporność na wiele chorób nieodłącznie związanych z kulturą winogron. Na pędy i jagody prawie nigdy nie ma wpływu oidium, antraknoza, pleśń. Niemniej jednak przetwarzanie Kishmish odbywa się 1-2 razy w sezonie, aby całkowicie wyeliminować prawdopodobieństwo infekcji.

Silne cechy Kishmish Zaporizhzhya to:

• brak nasion w miazdze;
• słodki smak jagód;
• piękny wygląd;
• wysoka wydajność;
• pełne dojrzewanie pędów;
• mrozoodporność;
• silne zdolności odpornościowe.

Kishmish ma wady. To jest:

• obfite wykształcenie pasierbów;
• słabe oddzielenie skupisk od łodygi.

Latem osy często atakują winogrona podczas kwitnienia i owocowania. Aby odstraszyć owady, ustawione w obszarze pułapki, a przed kwitnieniem winnice są traktowane preparatami owadobójczymi.

Lądowanie

Sadzonki Kishmish Zaporizhzhya są sprzedawane na wystawach i targach. Sadzonki są kupowane wiosną lub jesienią, winogrona można sadzić w dowolnym momencie, z wyjątkiem zimy. Miejsce lądowania powinno znajdować się na równinie lub wzgórzu, poziom wód gruntowych nie powinien znajdować się bliżej niż 1,5 m od ziemi. Kishmish dobrze rośnie na neutralnej i lekko kwaśnej glebie. Gleba musi być porowata.

Winogrona sadzi się z ociepleniem, gdy na pewno nie będzie mrozu. Kopią otwór o głębokości co najmniej 70-80 mm, a drenaż o wysokości co najmniej 20 cm układany jest na dole.

Następnie mieszaninę glebową nawozi się torfem z humusem w stosunku 1: 1. Na jeden otwór wystarcza około 10-15 kg nawozu. Podczas układania gleby należy posypać superfosfat i siarczan potasu w torfie 30-50 g na otwór. Drzewko wkłada się do ziemi, prostuje korzenie i zaszczepia ziemią. Pod sadzonką znajduje się podpora. Ziemia w pobliżu pnia jest staranowana rękami i podlewana rośliną zimną wodą. Po podlaniu można ściółkować ziemię trocinami.

Care

Po posadzeniu sadzonki potrzeba 1-2 tygodni na jej dostosowanie. Kiedy roślina dostosowuje się, rozciąga się, a na pniu kwitną zielone zdrowe liście. Kishmish Zaporizhsky szybko zapuszcza korzenie w nowym miejscu i łatwo przenosi adaptację. Przycinanie w pierwszym roku można pominąć. Pędy są skracane dopiero późną jesienią, aby usunąć chore gałęzie i zapobiec rozprzestrzenianiu się szkodliwych mikroorganizmów.

Podlewanie winogron jest ważne, ale nie powinno być częste. Od momentu pączkowania do końca owocowania winogrona są podlewane tylko 3-4 razy. Powstrzymaj się od podlewania, gdy roślina kwitnie lub wydaje owoce. Podlewanie w tym czasie jest bardzo ryzykowne: może przyczynić się do pogorszenia właściwości smakowych jagód i ich zmniejszenia. Często hodowcy stosują metodę nawadniania kroplowego, szczególnie jeśli na terenie jest dużo krzewów. Taki system jest wygodny i praktyczny w użyciu, zużycie jest minimalne, a woda płynie bezpośrednio do korzeni.

Lepiej odmawiać karmienia na początku uprawy. Jeśli gleba została nawożona podczas sadzenia, to w ciągu 2-3 lat korzenie mają wystarczającą ilość składników odżywczych, a ich nadmiar spowoduje tylko uszkodzenie kultury. W przyszłości nawozy powinny być stosowane z nawozami mineralnymi, zrównoważonymi kompleksami do uprawy winogron, dodatkami organicznymi. Górny opatrunek zwykle stosuje się przed pąkiem, podczas kwitnienia i przed owocowaniem.

Schronienie na zimę

Młode winogrona są szczególnie wrażliwe na różnice temperatur, dlatego pokrywają je przede wszystkim. Pod koniec października winorośl jest cięta, traktowana siarczanem miedzi, aby rośliny nie zostały zarażone chorobami podczas zimy, a gleba jest dobrze nawodniona. Kiedy ziemia wysycha, zaczynają schronić kulturę. Można to zrobić na dwa sposoby:

• w suchy sposób. Zamykają winnice za pomocą agrofibry, drewnianych skrzynek, toreb, folii i innych materiałów utrzymujących ciepło. Układają winorośl na ziemi i budują pod nią tunel z prętów lub metalowych skrzynek. Materiał jest wciągany na metal. Powinna to być szklarnia, w której winogrona są skutecznie zimowane;
• kopanie winorośli w ziemię. Winorośl kładzie się na ziemi i wykopuje glebą pobraną z odstępów między rzędami warstwą 10-20 cm, a celofan układa się tak, aby ziemia nie była mokra.

Obie metody są całkiem do przyjęcia, więc musisz wybrać jedną lub drugą metodę w oparciu o cechy klimatyczne regionu. Tak więc pierwsza metoda jest bardziej odpowiednia do schronienia Kishmish w północnych regionach, a można wykopać winorośl na zimę w środkowej części Rosji.

Recenzje

Oleg z Terytorium Krasnodarskiego

Rodzynki Zaporoże znane są nie tylko z odporności na wrzody i mrozy, ale także z powodu suszy. Lato okazało się upalne, ale jagody nie straciły cukru, a ich wygląd się nie zmienił. Osy nie atakowały winogron, niczego nie przetwarzały. Jagody pojawiły się w środku lata, podobał im się smak i jakość. Niektóre owoce zostały wysuszone. Po zbiorach zawsze zanurzam jagody na kilka sekund w roztworze sody (1 łyżka stołowa na litr wody), aby zmyć wiosnę. Umyte winogrona mają piękny błyszczący połysk i wyglądają bardziej apetycznie.

Siergiej z Dniepropietrowska

Jagody są słodkie, ale podatne na pękanie. W trzecim roku zbiorów jagody zaczęły pękać na gałęziach. Zbiór nie działał, w zasadzie wszyscy go jedli, aby jagody się nie zepsuły. Być może stało się tak z powodu nadmiernego podlewania (podlewania 2-3 razy w miesiącu) lub z powodu deszczowej pogody.