Winogrona w pamięci Dombkowskiej: charakterystyka i opis odmiany

Nawet w trudnych warunkach na terytorium Syberii i Ałtaju, hodowcy amatorów uprawiają soczyste i słodkie winogrona. Jeden upraw mrozoodpornych to odmiana „Pamięci Dombkowskiej”. W warunkach krótkiego północnego lata udaje mu się rosnąć i zapewniać dobre plony.

Funkcje klasy

„Pamięci Dombkowskiej” został wyhodowany w 1993 roku przez słynnego hodowcę Fiodora Szatiłowa. Pierwotnie miał nazwę techniczną - ChBZ (czarny beznasienny zimotrwały). Ale potem ma nowoczesną nazwę.

Hybryda pochodzi z odmian hodowlanych - „Dawn of the North” i „Kishmish Unique”. Od nich winogrona odziedziczyły odporność na mróz i szczególny smak jagód bez pestek. Szczególną cechą odmiany jest szybka dojrzałość.

W krótkim lecie duży krzew ma czas na wyrośnięcie, dojrzewa smaczna soczysta jagoda. Podobnie jak „Kishmish unique”, w owocach nie ma nasion. Winogrona są klasyfikowane jako wczesne dojrzałe odmiany. Klastry dojrzewają w ciągu 90 dni od dnia wegetacji. Do połowy sierpnia - na początku września można już zbierać plony. W szczególnie gorącym lecie dojrzewanie jagód następuje wcześniej.

Nie trzeba ich zdejmować z gałęzi natychmiast po dojrzewaniu. Wielu hodowców winorośli pozostawia kępy na krzakach do końca jesieni, dzięki czemu jagody są odpowiednio odżywione przez słońce. Dojrzała roślina nabiera wielkiej słodyczy.

Przy właściwym sadzeniu sadzonki szybko rosną i rozwijają się. Już w drugim roku życia roślina zaczyna owocować. W piątym roku możliwe jest uzyskanie stałych zbiorów. Za pomocą jednego krzewu przy dobrej pielęgnacji można zebrać średnio do 150 kg jagód.

Odmiana jest mrozoodporna. Przy złym schronieniu wytrzymuje mrozy do minus 28 stopni. W chłodniejsze zimy wymagane jest dokładniejsze schronienie. Krzewy dobrze rosną pomimo niesprzyjających warunków pogodowych. Winogrona dobrze owocują na północnych szerokościach geograficznych na terenach o skomplikowanym rolnictwie.

„Pamięci Dombkowskiej” klasyfikuje się jako odmianę stołową i rodzynkową. Ale winiarze twierdzą, że winogrona mają uniwersalny cel. Owoce przyjemnie jeść świeże. Z nich dżemy, kompoty są gotowane; podawane z daniami mięsnymi. Użyj do suszenia rodzynek. Z dojrzałych jagód uzyskuje się dobre domowe wino.

Opis kultury

Krzewy winogronowe są rozwinięte i mają mocną strukturę. W ciepłym okresie winorośl ma czas urosnąć do pięciu metrów. Kora jest jasnobrązowa, gładka. Liście są zielone, rzeźbione, trójpalczaste z wystającymi żyłkami. Mają długie sadzonki. W środku puchaty. Pokwitanie jest lekkie, jak pajęczyna.

Kwiaty są biseksualne, delikatne. Roślina nie wymaga dodatkowego zapylania. Owoce są duże, zaokrąglone, niebiesko-czarne. Wierzch pokryty cienką warstwą białawego wosku. Jagody mają słodko-kwaśny smak. Ilość sacharozy w nich w szczególnie słonecznym i ciepłym lecie sięga 20%.

Skórka na owocach jest gęsta. Wytrzymuje wszystkie warunki pogodowe. Pod wpływem wilgoci jest dobrze zachowany, nie pęka. Miąższ jest liliowy, gęsty, chrupiący. Nie ma w nim żadnych kości. Ale czasami pojawiają się miękkie plamy.

Klastry są piękne w kształcie stożka, średnio miękkie. Jeśli podczas przycinania pozostaną trzy skupiska, waga jednego z nich wynosi około 400-700 g. Jeśli na krzaku znajduje się jedna wiązka, jej waga w lecie zbiorów wynosi do jednego kilograma.

Zalety i wady odmiany

Według amatorskich hodowców winorośli „Pamięć Dombkowska” prawie nie ma wad. Kultura ma:

• wytrzymałość;
• mrozoodporność;
• wczesne dojrzewanie;
• uniwersalność zastosowania;
• płodność;
• odporność na choroby.

Jedyną wadą tej odmiany jest słaba tolerancja na deszczową pogodę. Roślina traci odporność i łatwo rozwija choroby grzybowe. Słabo odporny na pleśń, szarą zgniliznę, oidium.

Cechy odmian technologii rolniczej

Dla udanej uprawy winogron konieczne jest przeprowadzenie następujących działań rolniczych.

Lądowanie

Ponieważ winogrona „Pamyat Dombkowska”, które w słoneczne miejsce poświęcają miejsce do sadzenia, są potrzebne od strony południowej. Najlepszym rozwiązaniem jest wylądowanie po południowo-wschodniej lub południowo-zachodniej stronie domu. Następnie roślina otrzymuje więcej ciepła.

Winogrona uwielbiają czarną lub gliniastą glebę. Jeśli gleba zostanie wyczerpana, materia organiczna zostanie do niej wcześniej dodana: gnijący obornik, kompost. Jeśli gleba jest kwaśna, musisz ją zneutralizować, stosując wapno.

Podczas sadzenia należy zwrócić uwagę na występowanie wód gruntowych. Jeśli zbliżą się do górnego poziomu gleby, zaleca się wykonanie systemu drenażowego lub posadzenie go na wyższym gruncie.

Przed sadzeniem należy przygotować sadzonki. Początkowo są sortowane, odrzucane zepsute i słabe okazy. Wybrane gałązki na krawędziach są cięte, aby cięcie było zielone. Następnie moczone w wodzie w celu wzmocnienia systemu korzeniowego.

Podczas oznaczania otworów należy wziąć pod uwagę odległość. Między lądowaniami powinien wynosić co najmniej półtora metra, między rzędami - trzy metry. Co najmniej 40 cm do ściany domu lub szopy. Około jednego metra do ogrodzenia.

Doły należy wykopać na głębokość jednego metra. Połamaną cegłę lub żwir wlewa się na dno i taranuje. Następnie wprowadza się warstwę czarnej gleby zmieszanej z piaskiem i kompostem. Przygotowane doły powinny stać przez 14-30 dni. Dopiero potem sadzą sadzonki.

Kołki są instalowane na środku dołów, przywiązany jest do nich drut. Są to wsparcie dla przyszłych krzewów. Sadzonki są ustawione blisko nich i są pokryte ziemią. Podczas sadzenia twórz materię organiczną; następnie nasadzenia obficie podlewamy wodą. Delikatnie przykryj suchą trawą, bulwiastą łuską.

Przycinanie

Aby zapewnić dobry wzrost i owocowanie, należy przyciąć plony. Pierwsze przycinanie odbywa się pod koniec sierpnia. Konieczne jest przygotowanie rośliny na zimę i uzyskanie wystarczającej siły. Skróć winorośl o 20–40 cm, odetnij górne pędy.

Drugie przycinanie odbywa się w październiku, kiedy liście całkowicie opadają. Wybrano najbardziej opłacalne pędy, a pozostałe odcięto. Pęd owocowy jest skrócony do dwóch pąków. Ucieczka z ucieczki została przycięta do 7-14 pąków.

Po przycięciu winorośl jest traktowana roztworem siarczanu miedzi. Wiosną po zimowaniu zamrożone gałęzie odrywają się. Lepiej nie wykonywać pełnego przycinania wiosną, ponieważ sok zaczyna się wyróżniać w miejscach nacięć; winorośl jest drenująca.

Pasierb i przerzedzenie

W miarę wzrostu krzewu tworzą się puste pędy boczne. Nie dają klastrów. Ale przy dalszym rozwoju składniki odżywcze są pobierane z owocujących winorośli. Dlatego wiosną konieczne jest przeprowadzenie pasierba. Całkowicie usuń pędy.

Pasierbowanie odbywa się wiosną, latem i jesienią. Równolegle sprawdź całą instalację. Usuń słabe i uszkodzone pędy.

Ponadto konieczne jest przerzedzenie zielonych pędów na krzakach. Liście wokół klastrów są całkowicie odrywane, aby zapewnić więcej słońca dojrzewającym owocom. Jeśli liście nie przerzedzają winogron, mają tendencję do siusiania.

Cierpi również jakość jagód. Dojrzewając w cieniu, tracą słodycz. Smak staje się kwaśny z nutą goryczy.

Podlewanie i karmienie

Wczesną wiosną i w przeddzień owocowania wykonuje się radykalny sos górny za pomocą nawozów organicznych i mineralnych. Przed kwitnieniem i po kwitnieniu wykonuje się dolistne nawozy zawierające azot.

Podczas ustawiania owoców zaleca się dolistny sos górny z boru i cynku. Ostatni górny opatrunek przeprowadza się jesienią, w przeddzień zbiorów. Częściej opatrunek górny nie jest zalecany, ponieważ roślina zaczyna intensywnie zyskiwać masę liści.

Rzadko zaleca się podlewanie rośliny. Pierwsze podlewanie odbywa się wczesną wiosną. Wznawiają go w okresie kwitnienia, w czerwcu. Winogrona są podlewane nie częściej niż raz w tygodniu. Wskazane jest stosowanie czystej wody ogrzanej na słońcu. Po rozpoczęciu barwienia należy przerwać podlewanie.

Rozpylanie od chorób i szkodników

„Dombkovskaya Memory” ma słabą odporność na szarą pleśń, pleśń i oidium. Zwłaszcza roślina jest osłabiona w deszczową wilgotną pogodę. Dlatego w celach profilaktycznych spryskaj w sezonie.

W tej procedurze stosuje się mieszaniny w zbiornikach: kilka substancji łączy się w jednym zbiorniku. W ten sposób można nie tylko pozbyć się zarodników grzybów, ale także zniszczyć szkodliwe owady. Te mieszanki są również dobrym nawozem dolistnym dla kultury.

Opryskiwanie przeprowadza się po zachodzie słońca, aby promienie słoneczne nie przypalały mokrych liści. Podczas przygotowywania mieszanin należy zwrócić uwagę na ich zgodność. Początkujący hodowcy będą musieli spróbować opanować tę metodę.

Jednorazowe nawadnianie mieszaninami nie pomaga uniknąć chorób. Spryskaj mieszaniny zgodnie ze schematem:

1. Wczesną wiosną po przycięciu krzewów.
2. Przed rozpoczęciem kwitnienia.
3. Kiedy pojawia się jajnik.
4. Przed osłonięciem winorośli.

Przygotowanie do zimy

W regionach południowych odmiana „Pamyat Dombkovskaya” nie ma schronienia. Winorośl jest usuwana, gięta i układana na ziemi. W trudnych północnych zimach winogrona wymagają starannego schronienia.

Świerkowe gałęzie rzuca się na ziemię, a zgięty winorośl umieszcza się na wierzchu. Powyżej świerkowe gałęzie są ponownie rzucane. Końce pozostają otwarte do pierwszych przymrozków. Wierzch pokryty jest włókniną, która chroni winorośl przed wilgocią.

Kiedy na zewnątrz robi się zimno, a temperatura osiąga minus pięć stopni, schronisko jest posypywane wierzchnią warstwą ziemi. W niektórych obszarach rolę tę pełni pokrywa śnieżna. Jeśli jest dużo śniegu, dobrze utrzymuje ciepło. Dzięki tak zimującemu winorośli czuje się optymalnie.

Recenzje amatorskich producentów wina

Innesa, 38 lat

Odmiana „Ku pamięci Dombkowskiej” rośnie na mojej stronie od 6 lat. Krzewy zaczęły owocować w drugim roku po posadzeniu sadzonek. Tej zimy roślina nie schroniła się. Myślałem, że się zawiesi. Ale kultura była wytrwała. To prawda, że ​​wydajność tego lata była niska. Winogrona naprawdę lubią. Jedyną wadą jest podatność na pleśń. Musimy przetwarzać kilka razy w sezonie.

Vladimir, 47 lat

Winogrona na mojej stronie dojrzewają w drugiej połowie sierpnia. Pęczki są duże - na kilogram masy. Lubię smak jagód i fakt, że owoce są bez pestek. Przeważnie cała uprawa trafia do wina.

Nikita, 51 lat

Krzewy mają 10 lat. Szybko rośnie latem. Winorośl jest potężna.Prawie bez przetwarzania. W takim przypadku rośliny nie chorują. Na próżno mówią, że jagody są kwaśne. Bardzo słodko dojrzewam. Jedna wada jest niewielka. Pęczek jest zbyt gęsty.

Arseny, 13 lat

Ocena bardzo dobra Energiczny, owocny. Jagoda dojrzewa słodko-kwaśna, pomimo krótkiego zimnego lata. Robię długie przycinanie. Zbieram we wrześniu. Chociaż kultura jest uznawana za warunkowo obejmującą, robię niezawodne schronienie. Mamy surowe zimy, do minus 40 stopni. Nie zamierzam rezygnować z winogron. Ta odmiana jest najlepsza z tych, które rosną w naszym regionie.

Kultura „Pamięci Dombkowskiej” jest bardzo popularna wśród amatorskich producentów win na północy Rosji. W chłodnym niesprzyjającym klimacie winogrona dobrze rosną i owocują. Uprawia się go ze względu na słodko-kwaśną jagodę, z której uzyskuje się smaczne przetwory i przyjemne wino.