Winogrona w formie bufetu: cechy i opis odmiany, sadzenie i pielęgnacja

Hodowcy pracują niestrudzenie każdego roku, dając ogrodnikom najnowsze hybrydy i odmiany winogron. Wśród nich Hybryda winogron Furshetny wyhodowana w Zaporożu, zasługująca na dobre recenzje winiarzy.

Pomimo faktu, że jego sadzonki pojawiły się w szkółkach zaledwie około dziesięć lat temu, plantatorzy winorośli z różnych regionów byli w stanie ocenić formę hybrydową. Bufet nazywany jest obiecującą odmianą, zalecającą uprawę na osobistych poletkach.

Opis

Autorem nowej hybrydy jest hodowca V.V. Zagorulko (Ukraina). Bufet Bufet pojawił się na rynku w 2008 roku, para rodziców - odmiany Kuban i Gift Zaporozhye.

Odnosi się do wczesnych lub średnio wczesnych gatunków, z należytą ostrożnością jagody gotowy do odbioru w 115-130 dni. Termin jest w przybliżeniu 15-18 sierpnia, ale dokładny czas zależy od klimatu regionu, warunków pogodowych sezonu, technologii rolniczej.

Tworzy dość silne krzaki, charakteryzujące się zwiększonym tworzeniem pędów. Według ogrodników na metr kwadratowy powierzchni sadzenia przypada 14-16 pędów. Podczas sadzenia weź pod uwagę siłę roślin i obserwuj odległość między krzakami. Dojrzewanie winorośli wynosi 85–90%.

Liście są duże, kręcone, z mocnymi cięciami. Kolorystyka jest jasnozielona. Recepcja nie potrzebuje dodatkowych odmian do sadzenia, ponieważ tworzy biseksualne szypułki.

Uprawiany w różnych regionach, ugruntował swoją pozycję na środkowym pasie, w regionie Leningradu, na Uralu. Dzięki wczesnemu dojrzewaniu, a także dobrym wskaźnikom odporności na mróz, hybrydowi udaje się zbierać plony nawet na obszarach o krótkim lecie. Ale aby uzyskać smaczne i soczyste jagody, potrzeba więcej słońca i ciepła, w przeciwnym razie kwaśność będzie odczuwana w miąższu. Wskaźniki wydajności - do 40-50 kg na dorosłego krzaka.

Charakterystyka jagód

Duże, stożkowate klastry powstają na potężnych winoroślach Fourchette. Struktura jest średnio gęsta, często powstają skrzydła. Na wagę - 400-800 gramów, ale średnia waga to 600 gramów. Długość grona wynosi 28-35 cm.

Jagody są owalne, o gęstej skórze. Na powierzchni znajduje się najlepsza powłoka woskowa. Jagody ważą 13-16 gramów; duże okazy osiągają 20 gramów.

Miąższ jest galaretowaty, soczysty, nie oddziela się od skóry. Zawartość cukru w ​​owocach wynosi 18-20%, kwas wynosi 6%. Smak jagód jest przyjemny, harmonijny, z nutami śliwki, morwy, rodzynek. Używany jako deser do robienia domowych win. Na skalę przemysłową odmiana Furshetnyi nie bierze udziału w produkcji wina (widok stołu). Jagody zbiera się na czas, w przeciwnym razie zadziwią krzaki.

Owoce dobrze znoszą transport na duże odległości, nie tracą prezentacji, smaku. Według recenzji winiarzy, to winogrono przechowywane do 1,5-2 miesięcy w piwnicach lub piwnicach.

Zalety i wady

Dziesięć lat dla winogron to krótki okres, więc podczas gdy stół w formie bufetu jest testowany w miejscach hodowców, ogrodników prywatnych handlowców.

Z odnotowanych pozytywnych cech:

• wczesne dojrzewanie;
• wysoka mrozoodporność (do -22ºC, czasem do -25ºC);
• doskonały smak;
• atrakcyjny wygląd jagód.

Ze względu na potężny wzrost Fourchette nadaje się do dekoracji altan, łuków.

Wady:

• wymaga dużej powierzchni do sadzenia;
• potrzebuje formowania pędzli;
• jagody nie mogą być długo przechowywane na krzakach.

Klasa odporny na poważne choroby kultury, na środkowej linii rośnie bez schronienia. W regionach o trudnym klimacie wymagana jest ochrona na zimę, usuwanie ze wsporników.

Wybór miejsca

Wybierają dobrze oświetlone miejsce, bez przeciągów. Kultura jest swiatlolubna, do akumulacji cukru w ​​jagodach potrzebna jest duża ilość słońca. Z gleb pasują:

• czarna ziemia;
• glina;
• piaskowce.

Gleby gliniaste są ulepszane przez dodanie piasku, gleby piaszczyste przez dodanie gliny. Słone mokradła, mokradła i niskie miejsca do uprawy winogron nie są odpowiednie. Nie można sadzić bufetu w miejscach, w których woda gruntowa jest blisko, woda gromadzi się wiosną.

Sadzonki sadzi się wiosną i jesienią, biorąc pod uwagę klimat tego terytorium. W regionach północno-zachodnich i Uralu najlepszy czas to wiosna, ponieważ jesienią krzaki często nie mają czasu na dostosowanie się do zimna. Sadzenie wiosenne odbywa się, gdy gleba się rozgrzewa, nadejście stabilnego ciepła.

Z góry wykop ziemię. Podczas nasadzeń jesiennych zaczynają przygotowywać teren w sierpniu; do nasadzeń wiosną wszystkie prace są przeprowadzane jesienią. Tworzą złożone nawozy, azot, próchnicę.

Lądowanie

Lądowiska są przygotowane na krzaki. Biorąc pod uwagę moc odmiany, doły są umieszczone w odległości trzech metrów od siebie. Głębokość - 80-100 cm Odwodnienie jest obowiązkowe - kamyki, połamany łupek, cegła.

Przygotuj mieszaninę składników odżywczych, mieszając próchnicę, piasek, popiół, glebę. Jama jest zlewana wodą, część mieszanki wlewa się do jamy, sadzonka winogron umieszczana jest na tym kopcu, a korzenie są prostowane. Następnie delikatnie posyp roślinę ziemią, odrobiną ubijania, ściółką. Do ściółki odpowiednie są słoma, siano, skoszona trawa.

Podpory dla przyszłych krat są kładzione z wyprzedzeniem w miejscu lądowania. Gdy pnącza rosną, przyczepiają gałązki do drutu.

Funkcje technologii rolniczej

Winogrona hybrydowe w formie bufetu wymagają przestrzegania standardowych technik rolniczych. Cechy opieki związane są głównie z tworzeniem krzaka i pęczków, zbieraniem jagód.

Care

Standard dalszej opieki:

• górny opatrunek;
• podlewanie;
• formowanie krzaków, przycinanie;
• zapobieganie infekcjom;
• zwalczanie szkodników.

Konieczne jest przestrzeganie zaleceń specjalistów, którzy doświadczyli stołu w formie bufetu w różnych warunkach.

Podlewanie

Young sadzonki często podlewane, zwłaszcza jeśli lato było suche. Hybryda wymaga wilgoci, rośnie szybciej i tworzy owocne pędy.

Dorosłe krzewy są podlewane rzadziej, ale bardziej obficie:

• wiosną, jeśli gleba nie zawiera wystarczającej ilości wilgoci;
• przed kwitnieniem;
• na początku formowania owoców;
• przed dojrzewaniem jagód;
• jesienią, po zbiorach.

Podlewanie jesienią przyczynia się do akumulacji wilgoci w glebie do następnego lata. Przy wilgotnej pogodzie i częstych deszczach Bufet jesienią po zbiorach nie jest podlewany.

Top dressing

Energiczna hybryda wymaga pełnego odżywienia. W pierwszych 2-3 latach winogron brakuje składników odżywczych mieszanki wprowadzonej do sadzenia sadzonek. Następnie, co sezon, krzewy są karmione. Używaj kompleksów organicznych i mineralnych.

Wiosną sadzenie jest karmione zgniłym obornikiem, próchnicą, popiołem. Wprowadzenie substancji organicznych poprawia strukturę gleby, przyczynia się do lepszego wzrostu winorośli. Jesienią suplementy azotowe nie są dodawane do kultury.

Z dodatków mineralnych nadają się:

• azotan amonu;
• superfosfat;
• nitrofosk;
• sól potasowa.

Ogrodnicy używają również kompleksów: Kemira, Aqarin, Rastvorin, Novofert.

Zwykły schemat karmienia bufetu u nasady:

• wczesną wiosną (aby przywrócić pędy po zimowaniu);
• drugi - przed kwitnieniem krzewów;
• trzeci - gdy tylko jagody zaczną się formować;
• w stanie technicznej dojrzałości jagód;
• jesienią, po zbiorach.

Najpierw stosuje się nawozy azotowe, a następnie dodaje się potas i fosfor. Po czwarte azot jest wykluczony z diety, ponieważ w tym okresie ważne są elementy poprawiające smak jagód i zwiększające pędzle.

Jesienią powstaje górny opatrunek, jeśli to konieczne, nie co roku. Jeśli winogrono rośnie na dobrze nawożonych glebach, odmawia jesiennego nawożenia.

Opryskiwanie dolistne jest skuteczne, dając wynik w ciągu kilku dni. Użyj:

• kwas borowy (weź 5 gramów leku w wiadrze z wodą);
• napar z popiołu;
• ekstrakt superfosfatu.

Do uprawy wystarczą trzy dawki w sezonie. Przetwarzają krzaki rano, w spokojny dzień.

Krzewy

Bufet powstaje co roku, począwszy od drugiego sezonu. Silna hybryda bez przycinania daje wiele pędów, które zagęszczają sadzenie i zmniejszają plon.

Przycinany wiosną, przed ruchem soku lub jesienią, gdy opadają wszystkie liście. Zazwyczaj daty przypadają na koniec września i października (w zależności od regionu). Każdy dorosły krzak pozostawia nie więcej niż 25 gałęzi, przycinanie to 4-7 oczu.

Formowanie buszu odbywa się przez 2-3 lata. Właściwe przycinanie winorośli i nadawanie jej pożądanego kształtu pomaga:

• poprawa jakości oczu;
• odporność krzaków na zatrzaski i mrozy;
• równomierny rozkład wzrostu na podporach;
• tworzenie odpowiedniej formy krzewów;
• optymalne oświetlenie szczotek.

Zapewnione jest optymalne obciążenie pędem, co jest szczególnie ważne w przypadku energicznej hybrydy.

Najczęściej podczas uprawy bufetu stosuje się formację wachlarzową (zarówno z łodygą, jak i bez). Pędy są ułożone na kilku poziomach, odcinane są trzony trzylatka, stopniowo zmieniając je w rękawy.

Latem nadmiar liści jest usuwany, skubki są ulepszane i wytłaczane. Pamiętaj, aby usunąć chore i zdeformowane gałęzie z krzaków jesienią i wiosną.

Zrywanie jagód

Od 15-18 sierpnia jagody zaczynają dojrzewać. W formie bufetu są pomalowane na charakterystyczny ciemnoniebieski, prawie czarny kolor, charakterystyczny dla hybrydy i nabierają przyjemnego smaku. Nie możesz przegapić momentu zbiórki, w przeciwnym razie nawet przy niewielkim prześwietleniu w rękach pojawi się duża liczba winogron.

Kształt jagód trwa kilka dni, po czym miąższ traci smak. Pędzle zebrane w czasie są przechowywane do dwóch miesięcy, wiszące w suchych piwnicach, na strychach.

Zimowe przygotowania

Hybryda jest uważana za odkrytą, ale na obszarach o trudnym klimacie nadal usuwają winorośl ze wsparcia przed zimowaniem i port. Metoda jest tradycyjna: wkładają pędy do rowu, delikatnie przykrywają je świerkowymi gałęziami (użyj łuków drutu), a następnie konopie. Śnieg ukończy zadanie, bezpiecznie osłaniając winorośl przed mrozem.

Wiosną, gdy tylko topi się śnieg, winogrona są otwierane. Wskazane jest, aby nie przesadzić krzaków pod osłoną, w przeciwnym razie pędy zostaną posypane, gdy nadejdzie ciepła pogoda.

Zapobieganie chorobom

Hybrydowa forma winogron Furshetny okazała się odporna na infekcje grzybicze. Nie anuluje to obowiązkowych zabiegów zapobiegawczych, kontroli pędów, liści i jagód.

Odporność na pleśń i oidium jest powyżej średniej, więc jeśli nie zapomnisz o zapobieganiu, choroby nie będą przerażające.

Przykładowy schemat przetwarzania:

• na wiosnę, gdy powietrze ogrzewa się do + 5ºC, spryskaj krzaki preparatami DNOC, Nitrafen;
• gdy pojawiają się pierwsze liście, są one traktowane dowolnymi środkami grzybobójczymi;
• przed kwitnieniem;
• w czasie, gdy jagody będą wielkości doniczki (używaj narkotyków Quadris, Flint);
• po zerwaniu jagód - z Flintem, związkami Strobi.

Podane daty są odpowiednie do leczenia zapobiegawczego. krzewy przed szkodnikami.Przetwarzanie jest również przeprowadzane, jeśli zauważysz ślady obecności niebezpiecznych owadów na krzakach. Niebezpieczny przędziorek, filokser. Zastosuj Actellik, roztwór koloidalnej siarki, Fozalon.

Niezbyt wymagająca odmiana winogron Furshetny okazała się godna uwagi. Ogrodnicy z różnych regionów próbują sadzić sadzonki hybrydowe, zbierać pierwsze plony i zauważać dobre perspektywy dla Furshetny.

Recenzje

Eugene, miasto Kamyshin

Mój bufet rośnie od 7 lat. Ten rok dojrzał później niż w wyznaczonym terminie, zwykle w połowie sierpnia usuwamy jagody. Ale to nie ma znaczenia, udało im się zebrać wszystko. Lubimy jego smak - interesujący, o niecodziennym smaku. Bardzo smaczne jagody. Miąższ jest gęsty, ale nie chrupie. Konieczna jest normalizacja, w przeciwnym razie jest silnie przeciążona uprawami.

Anatolij, Krasnodar Territory

Jestem bardzo zadowolony z tej odmiany, to już mój czwarty rok. Pozostawiony trzylatkom przez 6 kęp łatwo wyciągniętych, winorośl dojrzewała. Nawet gdy pada deszcz, jagody nie pękają, nie gniją. Smakuje świetnie, więc uważaj to za jedną z najlepszych odmian dla siebie.