Winogrona Citron Magaracha: charakterystyka i opis odmiany, sadzenie i pielęgnacja

Techniczne odmiany winorośli krymskiej mają wiele odmian. Wśród nich szczególnie wyróżnia się Citron Magaracha, uwielbiany przez plantatorów winorośli ze względu na ich stabilną wydajność i bezpretensjonalność.

Z jagód uzyskaj doskonałe wino stołowe i deserowe, o oryginalnym smaku i aromacie. Odmiana uprawiana jest głównie w regionach południowych, ale środkowi ogrodnicy również z powodzeniem uprawiają Magaracha.

Opis klasy

Citron został opracowany przez naukowców z Magarach Research Institute (Crimea); jest zarejestrowany w rejestrze odmian od 2004 roku. Zalecany do stosowania w produkcji wina (obróbka techniczna).

Para rodziców - wczesna Madeleine Anzhevin i Novoukrainsky. Jeśli chodzi o zbiór jagód, uzyskano odmianę średnio dojrzewającą, głównym celem jest przygotowanie win deserowych i stołowych, szampana.

Młody pnącze jest zielony, dojrzałe pędy nabierają brązowego i ciemnoczerwonego kolo Siła wzrostu jest wysoka, krzew rośnie szybko, więc musisz natychmiast zająć się kratami.

Trzy ostrza liści, o gładkiej powierzchni, bez pokwitania. W obszarze różowego ogona, otwarte i mocno wycięte wycięcie. Kolor liści jest jasnozielony. Kwiaty biseksualne. Citron Magaracha nie wymaga ponownego sadzenia zapylaczy.

Opis owoców

Klastry są wydłużone, mają kształt stożka. Długość sięga 18-22 cm, zwykle powstaje kilka skrzydeł. Standardowa waga to 250-270 gramów, niektóre kopie rosną do 320-350 gramów.

Zaokrąglone jagody o cienkiej, ale mocnej skórze. Kolor jest złoty, gdy dojrzały - żółty bursztyn. W gęstej miazdze powstają 3-4 nasiona. Masa jagód - 3-4 gramy, zawartość cukru - 25-27%. Kwas - 6-7 g / l.

Smak jest przyjemny, z wyraźnym aromatem cytrusów i gałki muszkatołowej.

Dojrzewanie winorośli jest stabilne, według wskaźników - 85-90%. W okresie zbiorów 8-9 kg jagód jest usuwanych z dorosłego krzewu.

Odmiana jest bezpretensjonalna, odporna na tradycyjne choroby, jest mało dotknięta przez szkodniki i nie jest atakowana przez osy. Toleruje mrozy do -25ºC, ale najczęściej uprawiany jest jako roślina okrywowa.

Wino przygotowane z Magarachi ma wyśmienity aromat kwiatowo-cytrusowy, smak ma muskatowy odcień.

Standardową zawartość cukru uzyskują winogrona uprawiane na Krymie. W innych regionach poziomy cukru są niższe. W środkowej strefie Citron Magaracha uprawia się w celu zmieszania z innymi odmianami winogron, na południu stosuje się ją jako odmianę mono.

Wina z jagód są oznaczone w skali degustacji jako 7,8-7,9 punktu na ogółem 8 punktów. Citron Magaracha - podstawa marek win nagradzanych na międzynarodowych wystawach. Jedna ze znanych marek: Muskatel Bely (1998), która zdobyła nagrody na licznych konkursach winiarzy z różnych krajów.

Zalety i wady

Sądząc po opiniach producentów winorośli, Citron Magaracha jest popularna jako odmiana techniczna. Jest doceniany za bezpretensjonalność, stabilność i odporność na choroby.

Zalety:

Możesz być zainteresowany:

Czy można jeść winogrona z nasionami - korzyści zdrowotne i szkodyOlej z pestek winogron - właściwości i zastosowania, korzyści i przeciwwskazaniaW jakiej temperaturze pokrywa się winogrono, jaka jest minimalna temperatura, jaką mogą wytrzymać winogrona

• dobry smak;
• doskonałe surowce do produkcji wina;
• wysokie tempo dojrzewania pędów pierwszego roku;
• gęsta struktura jagód, brak pękania;
• łatwa pielęgnacja.

Winogrona - kultura, która wymaga zgodności z technologią rolniczą. Ale ta odmiana jest dość bezpretensjonalna, dbanie o nią jest standardowe, biorąc pod uwagę cechy terenu i pogody.

Wśród niedociągnięć odnotowano średnią mrozoodporność, ponieważ pomimo deklarowanych cech nadal konieczne jest pokrycie winorośli na zimę. Szczególnie uważni powinni być ogrodnicy w środkowym pasie, na północnym zachodzie, ponieważ na tych terytoriach owocuje Citron, ale wymaga to większej uwagi.

„Wady”:

• pi duże obciążenie to opóźnienie dojrzewania jagód w zaroślach;
• potrzeba racji winogron na winorośli.

W porównaniu z „plusami” nie ma tak wielu niedociągnięć.

Wybór miejsca i lądowanie

Kochający ciepło „południowiec” woli miejsca słoneczne, dobrze oświetlone i osłonięte od wiatrów. Wskazane jest kupowanie sadzonek w szkółkach, z obowiązkowymi certyfikatami. Zaleca się przyjmowanie roślin z zamkniętym systemem korzeniowym.

Najlepszą glebą w pobliżu Magarachu jest piaskowiec o neutralnej kwasowości. Na gliny dodaj popiół, trochę torfu, próchnicę. Gleby kwaśne uszlachetniają się dodatkiem puchu wapiennego lub mąki dolomitowej.

Do sadzenia jesienią doły przygotowuje się w ciągu 2-3 tygodni; do sadzenia wiosną dołki wykopuje się we wrześniu lub październiku. Przynoszą pożywną mieszankę glebową (próchnica, popiół, każdy złożony nawóz).

Podczas sadzenia dozwolone jest pogłębienie szyi korzenia do pięciu centymetrów. Po posadzeniu sadzonki są ściółkowane sianem, torfem lub humusem. Odległość między dołami dla Magarachi wynosi 1,8-2 metrów.

Technologia rolnicza

Zgodność z prostymi technikami zapewnia dobry wzrost winorośli we wczesnych latach, tworzenie pędów owocujących.

Podlewanie i karmienie

Odmiana Citron Magaracha wymaga podlewania. Szczególnie ważne jest przestrzeganie harmonogramu w pierwszym roku sadzenia, gdy korzenie sadzonki nie wykraczają poza granice sadzonki.

Nawadniaj rośliny co 7-10 dni, koncentrując się na pogodzie. Wskazane jest podlewanie wieczorem, używając wody ogrzanej na słońcu. W drugim roku wystarczy podlewać co 10-14 dni, przerywając podlewanie do czasu dojrzewania winorośli.

Przybliżony schemat:

• wiosenne podlewanie po otwarciu pąków;
• po kwitnieniu, z tworzeniem się jagód;
• początek dojrzewania jagód.

W okresie kwitnienia winogron, a także u szczytu dojrzewania, rośliny nie są podlewane. Konieczne jest dobre nawilżenie gleby, nie ograniczając się do nawadniania powierzchniowego.

Przez pierwsze dwa lata winogrona nie potrzebują dodatkowego odżywiania. W roślinie brakuje nawozów ułożonych w mieszance w jamie do sadzenia. Począwszy od trzeciego roku, winnice żywią się, biorąc pod uwagę stan samych roślin.

Schemat:

1. Wiosenny sos, przed kwitnieniem krzewów. Przynoszą materię organiczną (obornik, popiół drzewny). Pod krzakiem wystarcza 10-20 litrów rozcieńczonej dziewanny (1:10).
2. Najlepszy opatrunek po kwitnieniu, około 10-12 dni przed powstaniem jajników. Użyj aktywnego azotu (azotan amonu - 20 gramów), calimag (10 gramów). Nawozy są hodowane w wodzie, podlewane pod korzeń.
3. Po raz trzeci karmią Magarach trzy tygodnie przed zbiorami. Wyklucz azot z nawożenia, potas i fosfor. Najlepsza opcja: 20 gramów nawozu potasowego i taka sama ilość superfosfatu. Takie dodatki przyczyniają się do poprawy smaku winogron, zwiększając masę jagód.
4. Jesienny ubieranie nie odbywa się co roku. Jeśli winnica zostanie rozbita na żyznych glebach, zapłodnij rośliny za rok. Używaj złożonych nawozów mineralnych.

Górny opatrunek Magarachi Citron zapewnia szybką przyswajalność składników odżywczych. Opcje:

• przetwarzanie liści przed kwitnącymi winogronami, kwas borowy (5 gramów na wiadro wody);
• opryskiwanie po kwitnieniu (ekstrakt superfosfatu);
• dwa tygodnie przed zerwaniem jagód (suplementy potasowe lub fosforowe).

Przetwórz liście na spodzie.

Formacja winogron

Magaracha Citron jest podatny na przeciążenie, dlatego oprócz tradycyjnego formowania krzewów i przycinania praktykowane jest racjonowanie winorośli.

Przycinanie winorosli idzie do 8-10 nerek. Forma zgodnie ze schematem wentylatora rękawa (zwykle pozostają 4 rękawy). W przypadku braku racjonowania winorośl dojrzeje później, podczas gdy masa rąk i jagód spadnie.

W pierwszym roku zostaw nie więcej niż dwa silne pędy, reszta wybuchnie. Jesienne bite krzaki, pasierbki usunięte. Wytnij pędy dla 2-3 oczu, nigdy więcej. W drugim roku pojawi się 3-5 silnych pędów, z których wybierane są cztery najsilniejsze.

Powinny być długie, silne. Każde z nich jest skracane o 4 oczy, upewniając się, że gałęzie nie wychodzą poza kratę. W trzecim roku na 4-rękawach pojawią się młode gałązki (winorośl), gdzie całkiem możliwe jest, że pojawi się pierwsze „sygnalizujące” (pędzel) Magarachi.

Przycinanie trzeciego roku: selekcja wzdłuż gałęzi silnych pędów (2 kopie), usuwanie słabych. Wskazane jest pozostawienie węzła substytucji (przycinanie jednego strzału na 2 oczy).

Następnie co roku jesienią wycina się płodny winorośl, nowy wycina się, a niższy pozostawia do wymiany.

Magarach zaleca się wyhodować na kracie z dwoma płaszczyznami.

Jesienne przycinanie dorosłych krzaków:

• usuwanie starych, chorych gałęzi;
• usuwanie słabych pędów, zeszłorocznych winorośli,

Po około 6-8 latach krzewy winorośli zostają odmłodzone, stopniowo zastępując przestarzałe rękawy młodymi gałęziami.

Zapobieganie chorobom, zwalczanie szkodników

Winogrona Citron Magaracha są doceniane za ich stosunkowo wysoką odporność na infekcje. Przy odpowiedniej pielęgnacji na odmianę prawie nie ma wpływu pleśń, filoksyna korzeniowa.

Mniejsza odporność na oidium, ale podczas zapobiegania i tej przeciwności można z powodzeniem uniknąć.

Środki zapobiegawcze:

• wiosenne traktowanie krzewów za pomocą Nitrafen (środki ochronne są obowiązkowe podczas pracy);
• przed kwitnieniem - leczenie dowolnymi fungicydami;
• w lipcu na profilaktykę przeciw Oidium Magarachu spryskuje się środkami Quadris, Flint;
• we wrześniu, po zbiorach, winnice opryskuje się roztworami Strobi, Flint.

Jeśli nie zostaną zaobserwowane objawy chorób i szkodników, wystarczające jest wiosenne oprysk zapobiegawczy. Do tego odpowiednie są ciecz Bordeaux, siarka koloidalna, chlorek miedzi.

Wskaźniki odporności Citron Magarachi na choroby:

• oidium - do 2 punktów;
• pleśń - do 3 punktów.

Środki chemiczne do profilaktycznego opryskiwania można zastąpić środkami ludowymi (skórki cebuli, sody oczyszczonej, nalewki ze skrzypu, czosnku).

Żniwa

Czas dojrzewania odmiany jest różny, ponieważ zależy od pogody, warunków uprawy. Na Krymie jagody dojrzewają pod koniec sierpnia, w innych regionach o bardziej surowych warunkach - we wrześniu.

Doświadczeni hodowcy trzymają jagody na krzaku, dopóki nie osiągną maksymalnej zawartości cukru - 24-25%. W tej chwili winogrono nabiera nieodłącznego oryginalnego piżmowego smaku.

W przypadku prześwietlenia lub, przeciwnie, wczesnej kolekcji, pozostały tylko nuty cytrusowe, bez gałki muszkatołowej. Dlatego do przygotowania wina bardzo ważne jest, aby wytrzymać czas i nie przegapić momentu zbiórki.

Na skalę przemysłową z owoców tej odmiany uzyskuje się wina deserowe i stołowe o aromatach kwiatowo-cytrynowych i miodowych.

Odmiana winogron Citron Magaracha - popularna wśród ogrodników w różnych regionach. Pomimo tego, że jest zalecany w regionach południowych, winogrona przemysłowe są z powodzeniem uprawiane na bardziej północnych terytoriach, uzyskując doskonałe plony.

Recenzje

Igor, Pawłowski Posad

Citron Magaracha rozwija się na stronie od 2010 roku. Świetne winogrona, nigdy mnie nie zawiedź. W pierwszych trzech latach nie zostawiam pędzli, nawet w drugim roku usuwam sygnalizację. Wychodzę na trzecią połowę pędzla. Daje to dobre tworzenie systemu korzeniowego.Jagody są pyszne, robię domowe wino, nawet wina fabryczne nie mają takiego smaku. Wszyscy krewni mają zaszczyt wina cytrynowego.

Michaił, Woroneż

Zawsze chwalę Magarach, ponieważ odmiana cieszy się żniwem, smakiem jagód. Naprawdę nie lubi przeciążenia. Jeśli jesteś zbyt leniwy i nie racjonujesz, to w naszym regionie winorośl nie dojrzewa. Ale nawet jeśli dojrzeje, gałka muszkatołowa jest układana powoli, nie można uzyskać pożądanego smaku prawdziwego Magarachi. Obciążenie jest podawane tylko przez 4 lata, pozostawiam sygnalizację w dwóch częściach. Same winogrona są pyszne, orzeźwiające.

Irina, obwód moskiewski

Mój Citron dojrzewa późno. Dlatego zdejmuję jagody przy naszej zmieniającej się pogodzie przed czasem, smak jest taki sobie, ale to zrozumiałe, a nie dojrzałe. Być może odmówię tej odmianie; łatwiej jest sprowadzić winogrona z południa do wina. Wcześniej będę nadal uprawiał inne odmiany.