Kasztan - wspaniałe drzewo, które często zdobi parki i place. Latem cieszy oko podłużnymi zielonymi liśćmi, a jesienią jego owoce zaczynają dojrzewać. Wszystkie drzewa kasztanowe należą do rodziny cedrów.
Jeśli istnieją odpowiednie warunki, możesz wyhodować takie drzewo na swojej stronie. Właściwości lecznicze i smakowe liści i owoców kasztanowca znane są od dawna. Ważne jest, aby wiedzieć, jak odpowiednio je przygotować i zjeść lub jako lek.
Spis treści
Opis kasztanowca

Wysokość tego liściastego drzewa może dochodzić do 25 m. Wyglądają jak kasztany rozłożyste, wieloletnie krzewy, nie więcej niż 1,5-2 m wysokości. Liście są duże, podłużne.
Kwiaty drzewa mają podobny kształt do dzwonów. Są zlokalizowane asymetrycznie, mają cierpki, ale przyjemny zapach. Istnieje wiele odmian kasztanowca. W zależności od rodzaju kwiaty mogą mieć różne odcienie. Najczęściej są duże, białe, z odrobiną różu lub czerwieni. Jeśli przyjrzysz się im uważnie, przekonasz się, że wyglądają jak stare świece. Ich średnica może wynosić do 2 cm. W regionach południowych kwiaty kasztanów mogą być:
- czerwony
- beż;
- biały
- jasny róż.
Duże kwiaty tworzą kwiatostany w kształcie piramidy, ze szczotkami umieszczonymi pionowo. Kielich każdego kwiatu ma pięć płatków, które rosną razem bliżej podstawy. Włókna pręcika są długie, wygięte, a słupek tworzą trzy karpie.
Kiedy kasztan kwitnie, nosi inny strój nie mniej piękny niż jego kwiaty. Liście kasztanowca jesienią przybierają różne odcienie. Mogą być żółte, szkarłatne, purpurowoczerwone i brązowe. Bogate kolory liści przyciągają uwagę osób, które robią piękne zdjęcia tych wspaniałych drzew. Kiedy owoce pojawiają się na jesiennym kasztanie, wiele osób myśli o tym, jak zdrowe i smaczne są.
Owoc drzewa konia wygląda jak okrągłe zielone pudełko. Jego długość wynosi od 6 do 8 cm, z wyglądu wygląda jak mały zielony jeż, siedzący z kolczastymi igłami. Każdy owoc ma trzy otwierane klapy i może zawierać od 1 do 4 orzechów. Owoce kasztanowca dojrzewają jesienią, czas ich dojrzewania to wrzesień i październik.
Czas kwitnienia

Podobnie jak inne drzewa, kasztanowiec zaczyna kwitnąć wiosną, ale znacznie później niż one. W maju jego nerki puchną i pojawiają się pierwsze „dzwony”. Kwitnienie w maju jest dużą zaletą dla drzewa. Pomaga kwiatom uniknąć wiosennych przymrozków, dlatego orzechy kasztanowe zawsze dojrzewają na czas. Czas kwitnienia wynosi od 2 do 3 tygodni. Następnie pojawiają się jasnozielone jajniki orzecha włoskiego, które ostatecznie dojrzewają jesienią.
Gdzie mieszka kasztan?
Miejsce urodzenia tego drzewa jest uważane za Europę lub Australię. Specjaliści opisali około 30 gatunków kasztanów. Można je znaleźć w różnych częściach świata:
- we Francji;
- w Hiszpanii;
- we Włoszech (i w Alpach);
- w Chorwacji;
- na Bałkanach;
- w południowej części Szwajcarii;
- na Kaukazie;
- w Azji Mniejszej;
- w Persji;
- w Afryce Południowej.
Kasztan rośnie również w Ameryce Północnej. Najlepiej czuje się w warunkach klimatu umiarkowanego, na luźnej i pożywnej ziemi.
Z historii wiadomo, że kasztanowiec został po raz pierwszy sprowadzony do Konstantynopola w 1557 roku. Następnie został przetransportowany do Austrii, skąd szybko rozprzestrzenił się na cały kontynent europejski. W Rosji kasztany są uprawiane w Petersburgu, Moskwie i innych megamiastach. Kasztany są odporne na trudne warunki dużych miast, dlatego najczęściej stosuje się je do lądowań w dużych grupach.
W ciągu pierwszych dziesięciu lat wzrost kasztanów jest powolny. Okres intensywnego wzrostu obserwuje się w wieku od 10 do 25 lat.
Kasztan w projektowaniu krajobrazu

Kasztan można sadzić osobno lub organizować grupowe sadzenie tych drzew. Kasztany są często dekorowane:
- Ulice
- duże drogi;
- ścieżki ogrodowe;
- alejki parkowe.
Jakie drzewa dobrze dogadują się z kasztanem? Są to świerk, sosna i inne rodzaje drzew iglastych. Sadzi się go także w pobliżu brzóz lub akacji. Ogrodnicy często umieszczają jedno kasztanowiec na środku dużego trawnika lub dużej łąki. Kiedy rośnie, ludzie są ratowani przed palącymi promieniami słońca w jego wielkim cieniu. Pod majestatyczną koroną strefa relaksu będzie idealnie pasować: w pobliżu można umieścić leżak, hamak lub stół z ławkami.
Kasztanowce podobają się wielu miłośnikom ogrodnictwa, ale nie każda działka nadaje się do ich sadzenia. Jeśli jest to mały letni domek o powierzchni od 6 do 12 akrów, nie będzie odpowiedni do sadzenia kasztana. Drzewa te mają potężny system korzeniowy, który potrzebuje dużej przestrzeni. Kasztany są bezpretensjonalne do podlewania i pielęgnacji: dla ich pomyślnego wzrostu wystarczą proste środki rolnicze.
Kasztan i jego zastosowanie

Kasztany zawierają skrobię. Są również bogate w błonnik, glukozę i witaminy. Orzech ten nie zawiera prawie tłuszczu, ale jest bardzo bogaty w węglowodany. Ich skład wynosi około 60%. Oprócz węglowodanów i tłuszczów kasztany zawierają białka. Produkt jest bogato wzbogacony w minerały:
- fosfor;
- potas;
- wapń
- sód;
- magnez
- miedź;
- żelazo
Jak gotować orzechy

Gotowanie kasztanów jest łatwe. Ważne jest, aby wiedzieć, jak prawidłowo je ugotować. Skórka każdego orzecha jest starannie cięta i zanurzana we wrzącej wodzie. Po 3 minutach usuwa się je i czyści z folii.
Po środkach przygotowawczych zaczynają gotować. Wlej orzechy zimną wodą i gotuj przez 20 minut. Gdy owoce staną się miękkie, musisz spuścić wodę i owinąć rondel ciepłą szmatką i nalegać na 5 minut. Pozostaje dodać trochę masła do naczynia, a na stole można podać gotowane kasztany.

Sos mięsny
Owoce należy oczyścić tak jak przed gotowaniem. Następnie należy je umieścić w bulionie mięsnym i gotować w nim przez około 15 minut. Po zmiękczeniu orzechów ugniata się je za pomocą blendera lub zgniatacza. Gotowy sos jest aromatyzowany gałką muszkatołową, śmietaną lub masłem. Możesz dodać trochę soli.
Jesienny deser z kasztanów
Orzechy są czyszczone i wstępnie przetwarzane, a następnie zanurzane we wrzącej mieszaninie mleka i cuk Po zmiękczeniu owoce są drobno krojone lub tłuczone.
Naturalna wytrzymałość orzechów
Z kasztanów możesz ugotować nie tylko pyszne potrawy. Od czasów starożytnych ludzie używali swojej niesamowitej naturalnej siły. Uzdrowiciele uważają, że przy mastopatii pomaga delikatny masaż małym orzechem. Majestatyczny kasztan jest powszechnie czczony jako słoneczne drzewo. Dlatego ludzie noszą owoce w kieszeniach, napędzane niewyczerpaną naturalną siłą.
Jak bogaty jest jesienny liść kasztana

Liście kasztanowca zawierają witaminy B i C, ale to nie wszystkie zawarte w nich substancje. Naukowcy zidentyfikowali kilka złożonych związków triterpenowych, które pomagają poprawić metabolizm. Garbniki zawarte w liściach kasztanów działają tonizująco i antyseptycznie. Pektyny usuwają toksyny i inne produkty rozpadu z organizmu. Jesienny liść kasztana zawiera flawonoidy. Flawonoidy to substancje stymulujące syntezę naturalnych enzymów. Ponadto liście zawierają glukozę, lecytynę, materię organiczną, pierwiastki śladowe i witaminy.
Inne liście mogą nie nadawać się do użytku leczniczego. Siew kasztanowca jest powszechny w wielu regionach Rosji. Wyróżnia się wyglądem liści. Ma podłużny kształt i jest lekko spiczasty na końcach. Długość liści kasztanowca wynosi około 25 cm.
Zbiór liści kasztanowca do celów terapeutycznych rozpoczyna się w sierpniu, a kończy pod koniec września. Materiał musi być równomiernie rozłożony na tkaninie, aby wyschnąć. W pierwszych dniach suszenia liście należy odwrócić, aby równomiernie wyschły. Suszone liście umieszcza się w suchych pojemnikach i stosuje przez cały rok.
Liść kasztanowca w medycynie ludowej

Liście kasztanowca mają wiele korzystnych właściwości. Łagodzi kaszel, jest doskonałym lekiem moczopędnym. Jest stosowany w różnego rodzaju stanach zapalnych, w tym w celu gojenia się ran. Pomagają w wielu warunkach:
- wysokie ciśnienie krwi;
- choroby zakaźne, którym towarzyszy intensywna gorączka;
- obrzęk;
- patologie przewodu żołądkowo-jelitowego;
- niedrożność układu oddechowego;
- patologie układu krwiotwórczego.
Szerokie spektrum działania liści kasztanowca wynika z faktu, że zawiera wiele witamin i minerałów.
Przydatna herbata na żylaki

Używanie herbaty z liści kasztanowca może zmniejszyć objawy żylaków. Rozdrobnione surowce wlewa się wrzącą wodą w stosunku 1:15. Herbata nalega w termosie przez 4 do 5 godzin. Aby osiągnąć efekt terapeutyczny, piją 400 ml herbaty 2-3 razy dziennie.
Z krwawieniem z macicy
Suche liście kasztanowca pomogą kobietom z krwawieniem z macicy. Garść surowców miesza się w szklance wypełnionej gorącą wodą, a następnie gotuje w rondlu przez 10-15 minut. Bulion schładza się do temperatury pokojowej, a następnie filtruje przez sito. Musisz wypić trochę: 10 ml płynu od 5 do 6 razy dziennie.

Napar z tłuszczaka („wen”)
Konieczne jest przygotowanie naparu do kąpieli. Będziesz potrzebował dużego wiadra o pojemności 10 litrów. Suche liście umieszcza się w nim, wylewa przegotowaną wodą i nalega na jeden dzień. Po infuzji roztwór filtruje się i wlewa do kąpieli. Musisz wziąć kąpiel przez 15 minut, z powtórzeniem procedury po 2 dniach. Przebieg leczenia wynosi dwa tygodnie.
Lek na kaszel

Aby pozbyć się kaszlu, musisz wziąć 10 g suchych liści kasztanowca i delikatnie je zmiażdżyć. Wlej liście szklanką gorącej wody, zagotuj i nalegaj 60 minut. Po naleganiu, ciecz jest filtrowana i trochę pijana w ciągu dnia.Możesz również wziąć ten napar jedną łyżkę stołową trzy razy dziennie. Przebieg leczenia wynosi 14 dni.
Owoce i liście kasztanowca od dawna stosowane są w medycynie ludowej i kuchni. Jeśli znasz zasady korzystania z takich surowców, zawsze przyniesie to korzyści zdrowotne.