Przez „czarny” rozumiemy odmiany pomidorów, których owoce są pomalowane w ciemnych odcieniach. Można wyróżnić dwie duże grupy: pierwsza - z niebieskim i liliowym odcieniem w kolorze jagód, druga - pomidory w kolorze brązowym, czekoladowym, czasem z czerwonym odcieniem.
Ciemny kolor skórki pomidorowej zapewnia wysoką zawartość antocyjanów, co sprawia, że takie owoce są szczególnie przydatne. Czarne pomidory mają również wyższe stężenie likopenu, beta-karotenu, kwasu askorbinowego w porównaniu z czerwonymi. Wśród ich zalet jest także bogaty smak i aromat miąższu - wśród nich jest wiele deserów o cudownym słodkim smaku.
Spis treści
Najlepsze czarne odmiany na otwartym terenie
Odmiany czarnych pomidorów są w większości bardziej kapryśne i rzadko charakteryzują się wysoką wydajnością i tolerancją na zimno. Ale dzięki pracy hodowców istnieją odmiany odpowiednie nawet do uprawy na otwartym terenie w środkowym i północnym pasie.
Dla środkowego zespołu
W większości regionów Rosji, z wyjątkiem regionów południowych, pomidory z czarnymi owocami na otwartym terenie wykazują niższe plony niż w szklarni. Ale istnieje kilka odmian, które dają dobry wynik na zwykłych łóżkach:
| Tytuł | Okres dojrzewania (dni) | Opis | Zalety |
| Ivan da Marya | 95-105 | Krzew osiąga wysokość 1,8 m. Owoce są okrągłe, z gęstą, brązowo-czerwoną skórką o wadze około 200 g. Uniwersalne zastosowanie | Wysokie plony - do 15 kg na 1 m2 |
| Cyganka | 95-110 | Pół determinant. Jagody mają okrągły kształt, żebrowane, o wadze około 100-180 g. Kolorystyka - brązowo-fioletowy. Wydajność - 6,3-6,8 kg na 1 m2 | Dobry smak |
| Czarny rosyjski | 110-115 | Wysoki pomidor, do 2,5 m. Owoce są duże - 160-250 g, żebrowane, spłaszczone. Ciekawy kolor - górna część jagody jest czarna i malinowa, dolna ma purpurowo-brązowy odcień. Smak jest słodki | Średnia odporność na większość chorób i wahania temperatury. Tolerancja odcienia |
| Czarny książę | 110-115 | Determinant, średni wzrost (do 1,5 m). Jagody są ciemnoczerwone, prawie czarne. Waga - 250-400 g. Kształt jest okrągły, spłaszczony, żebrowany. Wydajność na 1 m2 wynosi 6-7,2 kg. Spotkanie z sałatką | Nietolerancja na zarazę. Doskonały smak dese Duże owoce |
| Czekolada | 100-120 | Krzewy rosną od 1 do 1,5 m. Owoce są okrągłe, koloru brązowego. Miąższ jest brązowo-żółty. Waga jagód - 200-400 g. Z 1 m2 sadzenia można uzyskać plon 4,4-4,6 kg | Odporność na zgniliznę korzeni i wierzchołków. Duże owoce |
| Czekolada F1 | 115-120 | Nieokreślona hybryda, wysokość - 1,8-2 m. Pomidory są owalne, małe - około 30-40 g, koloru brązowego, z zielonymi paskami. Wydajność na 1 m2 łóżek wynosi 6,2 kg | Odporny na ekstremalne temperatury. Wysoka odporność na choroby |
Dla północnego pasa (Ural, Syberia)
W klimacie północnym późne odmiany nie mają czasu dojrzewać przed końcem lata, a wczesne odmiany mogą cierpieć z powodu mrozów, dlatego odmiany o średnim dojrzewaniu głównie się zakorzeniają. Pomimo faktu, że pomidory z czarnymi owocami w większości wymagają ciepła i oświetlenia, wśród nich jest kilka opcji, które są zaskakująco odporne na warunki atmosferyczne:
| Tytuł | Okres dojrzewania (dni) | Opis | Zalety |
| Vranac F1 | 110-115 | Hybrydowy Krzewy są karłowate, nie więcej niż 0,8 m. Owoce są okrągłe, brązowo-czerwone z zielonymi paskami. Waga jagód - 18-20 g. Gęsta miąższ | Odporność na mróz i suszę, zarazy i większość innych chorób. Dobra jakość utrzymania, dekoracyjny wygląd owoców |
| Czekoladowe Perły | 110-115 | Wysoki, mocny krzak. Małe jagody, 15-20 g, w kształcie gruszki. Skórka ma gęsty, błyszczący, czekoladowy odcień. Uniwersalny cel | Wysoka odporność na choroby, nawet w deszczowe lata, nie cierpi z powodu późnej zarazy. Stabilna wydajność. Dekoracyjny wygląd owocu. Dobra jakość utrzymania |
|
Króliczek Czekoladowy
|
100-120 | Krzewy osiągają 1 m wysokości. Owoce mają masę 35–45 g, owalny kształt, czerwono-brązowy kolor. Jagody są dekoracyjne, mają wyjątkowy smak. Uniwersalny cel | Bezpretensjonalna, odporna na suszę odmiana. Niewrażliwy na choroby. Ma długi okres owocowania. |
| Spalony Cukier | 115-120 | Nieokreślona, wysokość krzewu - do 2 m. Owoce różnią się kolorem brązowo-burgundowym, mięsistym i słodkim miąższem. Waga - 120-150 g. Kształt jest okrągły, spłaszczony. Wydajność - do 7 kg na 1 m2 | Duże owoce. Czas owocowania |
Czarne Pomidory Domowe
Na środkowym pasie iw północnych regionach uprawa tych odmian jest możliwa tylko w zamkniętych warunkach gruntowych, ale w południowych regionach Rosji odmiany szklarniowe o średnim okresie dojrzewania są dostępne do uprawy bez schronień. W przypadku niekorzystnych warunków pogodowych w sezonie istnieje ryzyko niedowagi u odmian o dużych owocach.
Możesz być zainteresowany:| Tytuł | Okres dojrzewania (dni) | Opis | Zalety |
| Indigo wstał | 95-100 | Srednerosly, do 1,2 m. Owoce są bardzo ciemne, czarne i niebieskie, miąższ ciemno czerwony, gęsty. Kształt jagód jest okrągły, waga - 30-60 g | Pomidory do uniwersalnego użytku, o słodkim smaku. Odmiana nie jest podatna na zarazę, może wytrzymać temperatury do -5 ° C |
| Paul Robson | 105-110 | Na wpół determinujący pomidor, krzew rośnie do 1,5 m. Jagody są spłaszczone, czerwono-brązowe, z czekoladowym odcieniem. Waga - 150-250 g, poszczególne kopie mogą wynosić 300 g | Duże owoce, wysoka zawartość cukru |
| Arbuz | 105-110 | Wysoki, nieokreślony, o wysokości ponad 2 m. Owoce są spłaszczone, z wyraźnymi „żebrami”, każde o wadze 130-150 g. Miąższ jest mięsisty, soczysty. Wydajność od 1 m2 wynosi 4,2-5,6 kg | Odporny na ekstremalne temperatury |
| Czarna wiśnia | 110-112 | Nieokreślony pomidor, osiąga 1,8-2,1 metra. Owoce są okrągłe, koloru brązowego z fioletowym odcieniem. Mały, o wadze 18-20 g, o średnicy - około 3-4 cm. Wydajność - od 3,5 do 6,5 kg na 1 m2 | Owoce są dekoracyjne, charakteryzują się wyjątkowym smakiem deserowym i przyjemnym zapachem. Nadaje się do zbioru i świeżej konsumpcji |
| Viagra | 110-112 | Wysoki, produktywny pomidor. Z 1 m2 sadzenia można zebrać 10 kg owoców o wadze 110 g. Brązowe jagody, spłaszczony kształt, ze słabym żebrowaniem. Skórka jest gęsta. Ma bogaty smak. | Wysoka wydajność. Rzadko dotknięty cladosporiosis i wirus mozaiki tytoniu. |
| Czarny smakosz | 110-115 | Wysoki Daje 5,6 kg owoców na 1 m2, każdy o wadze 90-110 g. Kolor miąższu zmienia się od ciemnoczerwonego do czekoladowego. Skórka Granatu. Miejsce spożywania posiłków | Doskonały smak, delikatna, soczysta miąższ |
| Czekoladowe Pianki | 110-115 | Wysoki Waga jagód wynosi 120-150 g, kształt jest okrągły. Dojrzałe owoce charakteryzują się brązowo-czerwonym kolorem i zielonymi paskami. Miąższ jest zielony. Wielkość uprawy od 1 m2 - 5,6 kg | Owoce dobrego smaku, do sałatek. Pomidor nie jest podatny na wirusa mozaiki tytoniowej |
| Japońska Trufla Czarna | 111-115 | Osiąga 1,5-2 wysokości, nieokreślony.Pomidory wyróżniają się gęstą skórką i czarno-brązowym zabarwieniem, słodkim, o przyjemnej kwasowości. Waga - 100-150 g. Krzew daje około 4 kg owoców. | Świetna jakość utrzymania. Jeśli wybierzesz zielone pomidory, możesz zachować ich świeżość do połowy zimy |
| Czekolada w paski | 115-120 | Nieokreślony (do 1,5-2 m), o dużych owocach (250-350 g). Jagody są zaokrąglone, spłaszczone, z błyszczącą gęstą skórką, pomalowane na ciemno marchewkowy kolor z zielonymi paskami. Kilka nasion, mięsiste owoce. Odporny na choroby | Ma wysoką wydajność (8-10 kg z 1 m2), owocowy smak, bogaty aromat. Poszczególne owoce mogą osiągnąć wagę 0,5 kg |
| De Barao czarny | 115-120 | Wysokie krzewy mogą dorastać do 2,7 m. Pomidory są owalne, mają kolor czarno-wiśniowy i waży około 50–70 g każdy. Wydajność - do 8 kg od 1 m2 | Odporny na zarazę i zimno, może rosnąć w warunkach braku światła. Ma długi okres owocowania. |
| Czarny baron | 120-125 | Odmiana jest nieokreślona, łodyga osiąga 2 m. Owoce mają zaokrąglony, spłaszczony kształt, wyraźne żebrowanie. Waga jagód - 150-250 g, kolor - brązowy | Odmiana o dużych owocach, doskonały smak jagód |
Kultywuj czarne pomidory mogą mieszkańcy dowolnego regionu Rosji, chociaż mieszkańcy południowych regionów mają większy wybór odmian. Biorąc pod uwagę zalety i doskonały smak ciemnych odmian, warto wypróbować je na łóżkach przynajmniej jako eksperyment.
Pomidory nisko rosnące, bez szczypania: 5 najsmaczniejszych odmian
Dlaczego sadzonki pomidorów słabo rosną
Hodujemy pomidora w skorupce
Uprawa pomidorów bez podlewania zgodnie z metodą Kazarin